Akcesoria do tandoorów DIY

Dania gotowane w piekarniku np tandoor, słyną z doskonałego smaku i aromatu. Poza tym są również przydatne. Obsługa piekarnika wymaga stosowania różnorodnych akcesoriów. Wiele z tych urządzeń można wykonać samodzielnie.

Jakie akcesoria są dostępne dla tandoor?

Prawie wszystkie produkty używane w procesie użytkowania piekarnika przeznaczone są do umieszczania w nim żywności. Obejmują one:

• półka - może być jedno, dwu lub trzypoziomowa, mocowana do krawędzi brytfanny i umożliwia gotowanie potraw zarówno na świeżym powietrzu, jak i w garnkach;
• szaszłyki i „jodełka” - pierwsze są używane niezależnie lub mają na celu stworzenie urządzenia składającego się z głębokiego naczynia i umieszczonego w nim pręta z przymocowanymi do niego kołkami;
• wieszaki, uchwyty i haczyki.

Do przydatnych akcesoriów, które nie są bezpośrednio używane w kuchni, zalicza się pokrywę i stojak.

Akcesoria do tandoorów DIY

Wiele z powyższych produktów można łatwo wykonać samodzielnie.

Podstawka

Pomaga chronić piekarnik przed przedwczesnym zużyciem, wilgocią i zanieczyszczeniem.

Najbardziej odpowiednim materiałem na stojak jest stal. Produkt z niego wykonany będzie mocny i trwały.Musisz kupić metalową taśmę i stalowe loki (sprzedawane w działach ogrodniczych). Do pracy potrzebujesz spawarki. Gradacja:

• konieczne jest zmierzenie podstawy pieca;
• Zrób okrąg z taśmy, przymocuj końce przez spawanie;
• loki należy przymocować do powstałego koła.

Podczas wykonywania ostatniego etapu ważne jest zachowanie dokładności, aby uniknąć pojawienia się asymetrii. W przeciwnym razie urządzenie nie będzie stabilnie przylegać do podłoża.

Sprawa

To akcesorium zostało stworzone, aby chronić piekarnik przed kurzem, brudem i opadami atmosferycznymi. Jeśli masz umiejętności szycia, wykonanie okładki nie jest trudne. Wystarczy wybrać odpowiedni materiał – powinien być trwały i wygodny w użytkowaniu. Odpowiednia jest tkanina syntetyczna używana do szycia markiz.

Wzór można wykonać na kawałku tektury, koncentrując się na wymiarach piekarnika. Gotowy produkt powinien być o 20 cm wyższy i szerszy - bez uwzględnienia szwów. Dół wzoru musi być zaokrąglony.

Szaszłyki i jodełka

Wykonanie pierwszego urządzenia jest łatwe. Musisz wziąć pręty lub drut stalowy. Obrabiany przedmiot powinien mieć średnicę 6–8 mm i długość około 70 cm, a szaszłyki należy przyciąć. Aby to zrobić, użyj siekacza pod kątem 45 stopni.

Następnie przedmioty obrabiane należy podgrzać i ubić młotkiem, aż staną się płaskie. Na tępym końcu zrób haczyk.

Szaszłyków używa się samodzielnie lub przy robieniu choinki. Urządzenie to jest głębokim pojemnikiem, w środku którego znajduje się pręt z wystającymi „igłami”. Jako drugie stosuje się skrócone szaszłyki. Aby zrobić takie akcesorium, potrzebujesz:

• dowolny głęboki pojemnik - patelnia, rondel, czajnik (dno powinno być płaskie);
• przycięte szaszłyki;
• spawarka.

Rozmiar akcesorium zależy od średnicy tandoor. Garnek jest wolny od uchwytów. Przygotowane szaszłyki są przyspawane do pręta - „pnia choinki”. Konstrukcja jest zamocowana w środku kontenera.

Na koniec należy przyspawać pętlę mocującą „jodełkę” do ściany pieca.

Etażerka

Do zbudowania tej konstrukcji potrzebne będzie zbrojenie stalowe, spawarka i szlifierka:

• ramy w kształcie koła lub trójkąta wykonane są ze zbrojenia metodą spawania;
• następnie są przyspawane do dwóch prętów;
• zmontuj kraty i przymocuj je do powstałych ram;
• Na dolnym poziomie znajduje się pojemnik do gromadzenia tłuszczu.

Konstrukcja powinna mieć nieco mniejszą wysokość niż wnętrze frytownicy. Konieczne jest, aby dolny poziom nie dotykał dna tandoor. Idealnie powinien znajdować się 10 cm nad nim.

Zawieszenia, uchwyty, haki

W przypadku różnych urządzeń, które będą opuszczane wewnątrz tandooru, jako surowca należy użyć grubego metalu. W takim przypadku struktury nie zostaną pokryte nierównościami ani odklejeniem. Te produkty do piekarników znacznie ułatwiają proces gotowania, więc nie można się bez nich obejść.

Do zawieszenia weź stalowe pręty - około 20 cm, za pomocą siekacza odetnij wymagane kawałki drutu, które następnie podgrzej. Wygina się je młotkiem, tworząc haczyk.

Do opuszczenia żeliwa wewnątrz pieca i jego późniejszego wyjęcia niezbędny jest uchwyt.

Oprócz prętów wymaga drewnianej rączki. Zwykle jest usuwany z innych, niepotrzebnych urządzeń. Cały proces tworzenia jest podobny do poprzedniego: elementy są wycinane, podgrzewane, a następnie za pomocą form zaokrąglane. Lepiej jest przymocować uchwyt za pomocą żaroodpornego kleju lub wkrętów samogwintujących. Ten ostatni należy włożyć w przygotowane złącze na pręcie.