Murowany grill własnymi rękami

Kamienny piec grillowy na działce jest pięknym i oryginalnym elementem terenu rekreacyjnego. Może być umieszczony w altanie lub na świeżym powietrzu, stanowić integralną konstrukcję lub część kompleksu kuchennego. Jak to opublikować samodzielnie ceglany piec własnymi rękami - dowiemy się dalej.

Ogólne wymagania projektowe

Grill może być wyposażony w dwa lub więcej palenisk, co czyni go wielofunkcyjnym i praktycznym. Czasami instalowana jest w nim wędzarnia, kuchenka, a nawet piekarnik.

Każdy piekarnik do grillowania ma ruszt i brytfannę. Kraty powinny spaść dwadzieścia centymetrów poniżej krawędzi ścian.

Taca może nie mieć otworów, co zapewnia równomierny przeciąg, który umożliwia równomierne gotowanie potraw. Ściany powinny być zawsze wysokie, aby jedzenie wychodziło zadymione.

Co jest potrzebne do budowy

Przed rozpoczęciem pracy należy przygotować:

• niewielka ilość betonu;
• nieobrzynane deski do ramy;
• zbrojenie żelazne do układania płyty fundamentowej;
• deski obrzynane;
• materiał do hydroizolacji (papa dachowa itp.);
• metalowa rura o średnicy 15 cm.

Ilość wymaganego materiału zależy od wielkości przyszłej konstrukcji.

Wykonanie piekarnika do grillowania

Budowa pieca to proces pracochłonny, trwający od 4 do 7 dni. Przestrzegając wszystkich zasad budowy, będziesz mógł uczynić go nie tylko pięknym, ale także trwałym.

Fundacja

Mocny i niezawodny fundament odgrywa ważną rolę w każdej konstrukcji. Idealną opcją jest zastosowanie płyty, która doskonale sprawdza się na glebach słabych i zalewowych. Może się wydawać, że wylanie takiej płyty wymaga dużej ilości betonu. Jednak w tym przypadku tak nie jest.

Już na etapie projektowania konieczne jest obliczenie głębokości wykopu i grubości płyty tak, aby ta ostatnia wystawała ponad powierzchnię o około pół metra. Jeśli planujesz zbudować duży piec, grubość płyty wynosi około 10 cm.

W przypadku funkcjonalnych dużych kompleksów parametr ten należy zwiększyć do 15 cm, fundament układa się w kilku etapach:

1. W wybranym miejscu przygotowuje się dół o głębokości do pół metra, a dno wyrównuje się i zagęszcza.
2. Szalunki instaluje się z przygotowanych desek obrzynanych i wylewa mieszaninę kruszonego kamienia i piasku o grubości nie większej niż 20 centymetrów.
3. Mieszankę tę wylewa się wodą i zagęszcza, a następnie pokrywa warstwą oddzielającą materiału hydroizolacyjnego (najczęściej papy).
4. Siatka wzmacniająca jest układana, ale nie powinna sięgać do szalunku o 3–5 centymetrów.

Teraz możesz przygotować beton i wykonać fundament. Należy go wypełnić w ciągu jednego dnia, aby uniknąć tworzenia się „zimnych szwów”. Podczas pracy należy go zagęścić, aby usunąć nadmiar powietrza. W tym celu stosuje się łom, aby nie zakłócać siatki wzmacniającej.

Układanie cegieł, zamawianie

Podkład ostatecznie stwardnieje po 3–4 dniach. Następnie układa się na nim pokrycie dachowe. Materiał ten ułożony w dwóch warstwach zabezpieczy ściany pieca przed wilgocią i wodą z gruntu.

Następnie należy wybrać, jakie będą otwory i nadproża do nich. W przypadku standardowych prostokątnych często stosuje się zwykły żelazny narożnik.Jeśli otwory mają kształt łuku, należy wcześniej stworzyć szablon, według którego w przyszłości zostanie zbudowane sklepienie. Następnie rozpoczynają się prace murarskie, które odbywają się w kilku etapach.

Początkowo układany jest niższy poziom. Ściany zbudowane są z połowy cegły, pozostawiając otwory. Ich wysokość powinna wynosić 60–80 cm - najbardziej praktyczna opcja i odpowiednia dla niemal każdej wysokości. W razie potrzeby wysokość można dowolnie zwiększać.

Ważny! Jeśli planujesz budynek ze zlewem, to podczas układania ścian musisz zainstalować nie tylko rurę, ale także poprowadzić przez nią węże wodne.

Górny rząd wykonany jest z lekkim występem na zewnątrz, co umożliwi montaż szalunku do wylewania jastrychu. Aby zapewnić wysoką jakość i trwałość projektu, należy przestrzegać kilku ważnych zaleceń:

• szwy muszą być tego samego rozmiaru;
• wysokość otworów oblicza się w taki sposób, aby między stołem a ich górną krawędzią można było umieścić co najmniej dwa kolejne rzędy cegieł;
• Łukowy otwór dodatkowo ozdobiony jest jedną cegłą pośrodku.

Rama betonowa musi zostać ułożona na wcześniej zaprojektowanym stopniu wewnątrz piekarnika. W podobny sposób przygotowuje się podstawę paleniska i blat.

Jeśli planujesz zainstalować zlew, musisz zostawić dla niego miejsce, które jest przykryte innym szalunkiem, przymocowanym za pomocą przekładek. Mieszankę betonową wylewa się, utwardza ​​przez trzy dni, a następnie montuje się blat z dowolnego materiału.

Drugi poziom reprezentuje komorę spalania i ściany pokrywające piec. Takie przegrody są ułożone na pół cegły. Szczególną uwagę należy zwrócić na rozmieszczenie paleniska.Jego osobliwością jest konstrukcja dwurzędowa, wykonana z cegły ogniotrwałej wewnątrz i zwykłej cegły na zewnątrz. Murowanie odbywa się w sposób tradycyjny.

Zalecane parametry paleniska to:

• wysokość - siedem rzędów w przypadku otworu łukowego lub dziewięć w przypadku otworu prostokątnego;
• głębokość - około 60 cm;
• szerokość - około 70 cm.

Gdy palenisko będzie gotowe, należy ułożyć na górze dodatkowe dwa rzędy muru i zainstalować rurę odprowadzającą dym. Aby uzyskać komin o wymaganej średnicy, należy naprzemiennie zmniejszać długość układanych ścian. Boczne - jedna czwarta szerokości cegły. W ten sposób ułożonych jest około siedmiu rzędów. Komin powinien być zbudowany w kształcie prostokąta, a jego zalecana wysokość wynosi od dwunastu do czternastu rzędów.

Jakiej cegły użyć

W przypadku budowy takiego pieca warto zaopatrzyć się w trzy rodzaje cegieł: zwykłą, ogniotrwałą i licową. Ten ostatni stosuje się opcjonalnie, jeśli chcemy nadać piecowi estetyczny wygląd lub ukryć brzydką cegłę, z której został zbudowany. Materiały budowlane oznaczone M-250, M-200 są doskonałe. W skrajnych przypadkach można zastosować M-150. Jeśli mówimy o rozmiarach, mogą się one różnić: 250*120*65 mm, 250*120*80 mm, 288*138*138 mm.

Ważny! Zabrania się stosowania klinkieru silikatowego ze względu na jego właściwości. Nie należy także używać pustych lub z dziurami.

Zbudowany własnoręcznie piekarnik grillowy w domku letniskowym to nie tylko urządzenie do przygotowywania pysznych dań. Stanie się atrakcją strefy rekreacyjnej, a czasem częścią prawdziwej kuchni na świeżym powietrzu.