Po co wkładać łyżkę do otwartego szampana?
Prawie żadne świąteczne wydarzenie nie może obejść się bez szampana. Pęcherzyki gazu przyjemnie pieniące się w szkle nadają temu napojowi szczególnego uroku. Bez nich cała magia zostanie utracona, a smak pozostawia wiele do życzenia. Co jednak, jeśli obiad się skończy, goście wyjdą, a wypije się tylko połowę wina musującego? W takich sytuacjach doświadczone gospodynie domowe uciekają się do małej sztuczki - używaj sztućców jako korka.
Treść artykułu
Jak sztućce pomagają
Okazuje się, że istnieje mały domowy trik na wypadek, gdyby butelka była już otwarta, ale trzeba ją na chwilę włożyć do lodówki. Zwykłe sztućce: łyżeczki, łyżki i widelce pozwalają zachować bogate nasycenie nawet przez kilka dni.
Jak używać sztućców
Najważniejsze to używać metal (lub jeszcze lepiej, szlachetnego srebra). Dokładnie możliwe będzie utworzenie „zatoru powietrznego”zapobiegając szybkiemu wydechowi.
Ważny! Wystarczy włożyć rączkę widelca lub łyżki w szyjkę butelki. Wskazane jest, aby metal nie dotykał samej cieczy, ale znajdował się w odległości 1-2 cm od niej.
Przy okazji, nóż nie nadaje się do tego celu, ponieważ najprawdopodobniej nie utrzyma się i nie wpadnie do środka.
Dlaczego gaz się utrzymuje?
Wszystko zależy od fizyki. Dobrze znany fakt: ciepły gaz jest lżejszy od gęstego zimnego gazu. Dlatego im chłodniejsza jest butelka i znajdujący się w niej płyn, tym mniej bąbelków będzie mogło unosić się i znikać. Ale co ma z tym wspólnego metal?
W rzeczywistości jest to doskonały materiał przewodzący ciepło. Okazuje się, że metalowa łyżka w lodówce dość szybko stygnie. I wtedy pomaga schłodzić samego szampana, usuwając z niego ciepło.
Ważny! Powietrze nad szyją zdaje się tworzyć prawdziwy korek. Dlatego też zwykłe sztućce pełnią ważną rolę grzejników.
Opinia sceptyków
W Internecie można znaleźć wiele różnych komentarzy na temat tej wspaniałej nieruchomości. Wśród nich są i takie, które obalają zasadność i realizm tej metody utrwalania bogactwa napojów gazowanych.
Sceptycy twierdzą, że prawdziwy szampan i dobre, drogie wino musujące bez dodatkowego wyposażenia potrafią w otwartej butelce zachować świeżość nawet przez tydzień.
Eksperymentuj, aby przetestować
Niektórzy nawet przeprowadzili własne domowe eksperymenty, aby sprawdzić, czy użycie metalowej łyżki zamiast korka może zdziałać magię.
Specjalnie w tym celu otworzył dwie identyczne butelki i Wypij z nich wymaganą ilość płynu. Następnie najpierw włożono łyżkę w szyjkę, jak w przepisie. A drugi został bez pokrywek i zatyczek.
Tak twierdzą naoczni świadkowie po 24 godzinach liczba pęcherzyków w obu przypadkach była taka sama. Więc sztućce nie mają z tym nic wspólnego.
Ktoś nawet próbował opisać to zjawisko za pomocą fizyki. Ciśnienie wewnątrz naczynia jest znacznie wyższe niż ciśnienie atmosferyczne. Dlatego Po wyjęciu wtyczki żadne chłodzenie nie pomoże.. Różnica będzie jedynie w stopniu nasycenia dwutlenkiem węgla.Im jest ona wyższa, tym więcej bąbelków, których zniknięcie zajmuje więcej czasu. Dlatego Drogie, wysokiej jakości wina musujące mogą wystarczyć na kilka dni.
Takie wyjaśnienia wydają się logiczne. Ale ta metoda istnieje od dawna. A tysiące ludzi nie tylko nadal aktywnie z niego korzysta, ale także jest zadowolonych z wyniku.
Może chociaż z tego powodu warto dać legendzie szansę i samemu spróbować „uratować” w ten sposób szampana?
Wszystko w artykule jest napisane poprawnie. Testowany osobiście kilka razy.W butelce z łyżką lub widelcem szampan następnego dnia nie traci bąbelków, a bez sztućców „wydycha” całkowicie.
Nie powinniście mi wierzyć. Stosuję tę metodę już od kilku lat. Rzeczywiście szampan jest lepiej konserwowany.
Tak, kompletna bzdura. Widelce, łyżki - ponownie zakorkuj, a wszystkie Twoje bąbelki będą na Ciebie czekać kolejnego dnia. A za tydzień wódka zabraknie pary.
Ale oszczędzanie kilku korków z innego wina nie jest dobrym pomysłem? Zawsze tak robili – moi rodzice mają taki zestaw na kuchennym stole na każdą okazję. Ja też, lifehack. Napisz coś więcej o żabie w mleku.
Era kamienia łupanego. Już dawno wynaleziono specjalne zamknięcia do szampana.
Brak alkoholu mówi tylko o nieznajomej atmosferze w zespole.
Tu nie chodzi o Rosję. My, aprori, nie możemy zostawić alkoholu po zakończeniu wakacji.
Sprawiedliwy! Te słowa nie są o chłopcu, ale o mężu...
Szampan jest atrybutem pięknego i doniosłego wydarzenia, należy go wyczerpać (wypić), ale nie zatrzymuje się go łyżką, widelcem ani marchewką, to zły znak, a picie wczorajszego szampana nigdy nie było regułą dobrych manier
Nie zatrzymałbym tego………
Cholera, jak tu nie dokończyć szampana? W butelce mieści się go zaledwie 0,7 litra. Szklanki - 0,2 l każda. Te. butelka jest podzielona tylko na 4 niekompletne szklanki lub dwie na dwie. Szampana dokończyć można dopiero wtedy, gdy już ma się go dość (jak w filmach – „kolejne 150 szampanów i tyle”), kiedy już naprawdę nie pasuje. Generalnie niedokończony alkohol świadczy o niezdrowej atmosferze w zespole.
Mam nadzieję, że gdy nie będzie już szampana „zyuzyu”. Ale z resztą się zgadzam.
Metoda pracy, przetestowana
Błogosławiony, kto wierzy! Ta sama historia co z tabletkami kredowymi – placebo. Jeśli wierzysz, rak ustąpi, ale jeśli nie, to nie. Ale tutaj fizyka nie będzie tu działać. Trzeba być całkowicie nieświadomym picia i fizyki procesów. Ogólnie rzecz biorąc, szampana można łatwo uratować, wypijając go do końca. Większa butelka czy mniejsza butelka nie jest krytyczna dla konesera, tylko lepsza. A jeśli nie masz ochoty na szampana, nie ma sensu go otwierać na pokaz!