Do czego służy widelec dwuzębny?

Zastanawiając się, dlaczego potrzebujesz widelca z dwoma zębami, pamiętaj o podziale sztućców na główne i pomocnicze. Pierwsza kategoria obejmuje przedmioty osobiste. A pomocnicze to te, za pomocą których odbywa się krojenie i dystrybucja żywności.

Podstawowym sztućcem jest dwuzębny widelec

Wygląda dość elegancko, doskonale uzupełniając świąteczną aranżację stołu. Dzięki temu znacznie łatwiej jest spożywać określone produkty spożywcze. W zależności od przeznaczenia widły dwuzębne dzielą się na urządzenia:

• w przypadku cytryny i owoców - ostre zęby średniej długości, wielkość zbliżona do wielkości łyżki deserowej;
• do śledzia i niektórych rodzajów sałatek - nieco większy niż poprzednia opcja;
• dla raków - długie ostre zęby;
• dla homarów - krótkie zakrzywione rogi;
• do małży i ostryg - zęby o różnej długości (coraz częściej zastępowane przez trójząb z długim lewym zębem).

Ze wszystkich wymienionych odmian tylko te przeznaczone na homary i raki należy uzupełnić nożem. Jeśli chodzi o owoce, obecność noża zależy od rodzaju i formy podania owoców – jeśli nie jest wymagane dodatkowe krojenie, wówczas urządzenie dwuzębne zostanie podane bez pary.

Do czego służy widelec wydatkowy?

Te sztućce pomocnicze wyróżniają się dużymi rozmiarami (stwierdzenie jest prawdziwe zarówno w odniesieniu do zębów, jak i samej rękojeści).Widelec do wydawania posiłków nazywany jest czasami widelcem do serwowania, co opisuje jego przeznaczenie: ułatwienie krojenia świątecznego dania i rozłożenie porcji na poszczególne talerze.

Bez takich sztućców pokrojenie drobiu, mięsa czy ryb na porcje przy stole staje się naprawdę trudne. Jest niezastąpiony również w kuchni, gdy istnieje potrzeba wyjęcia gotowego kawałka z bulionu lub pokrojenia gorącego dania bez ryzyka poparzenia. Dlatego też widelce Spender występują w różnych kształtach i rozmiarach, co wynika z ich dostosowania do różnych warunków użytkowania.

Jeśli jednak zamierzasz uzupełnić swój kuchenny arsenał o dwutorowe pomocniki, zaleca się rozpoczęcie zbierania kolekcji za pomocą widelca do wydawania mięsa. Prawdopodobnie po ich zakupie już nigdy nie będziesz musiał martwić się o zakup niepotrzebnych widelców – uniwersalna forma sztućców sprawdzi się równie dobrze podczas pracy z mięsem, jak i podczas serwowania drobiu czy ryb.