Z czego zrobione są łyżki?
Do najpowszechniejszych materiałów, z których można wykonać łyżkę, zalicza się drewno, srebro, srebro niklowe, aluminium, stal nierdzewna, ceramika, miedzionikiel, ale nie jest to pełna lista. Każdy materiał ma swoje zalety i wady. Wybierając sztućce, trzeba na nich polegać, aby łyżki służyły długo i zachwycały gospodynię nie tylko swoim wyglądem, ale także funkcjonalnością.
Treść artykułu
Materiały, z których wykonane są łyżki
Każdy materiał, z jakiego można wykonać łyżkę, jest na swój sposób wyjątkowy. Może być wykonany z:
Drzewo
Dość rzadko można je spotkać w kuchni i w większości przypadków służą jako dekoracja pokoju. Niektóre gospodynie domowe wolą drewniane przybory do mieszania naczyń w naczyniach nieprzywierających. Istnieją jednak łyżki wykonane wyłącznie z drewna, takie jak łyżki do miodu i łyżki do sałatek. Wybierając właśnie taki produkt, należy pamiętać, że drewno jest materiałem kapryśnym i ma bardzo krótką żywotność, dlatego trzeba będzie je wymieniać znacznie częściej niż, powiedzmy, plastikową łyżkę. Jedną z zalet jest oczywiście przyjazność dla środowiska.
Aluminium
Kiedyś aluminium było bardzo popularne, teraz jest już reliktem przeszłości. Łyżki aluminiowe nie są zbyt atrakcyjne, wyginają się, tracą kształt, matowieją i szybko pokrywają się ciemnymi plamami.Być może ze względu na bardzo niski koszt takie łyżki kontynuują swoje życie gdzieś w instytucjach rządowych (stołówkach), ale rzadko widuje się je do użytku osobistego. Wyjątkiem jest spadek po babci. Jedyną zaletą, jaką możemy podkreślić, jest jej niewielka waga, co jest bardzo wygodne np. dla dziecka, które dopiero uczy się samodzielnego jedzenia.
Srebro
Metal szlachetny, który w średniowieczu był dostępny tylko dla szlachty. Obecnie srebrne łyżki można spotkać bardzo rzadko, gdyż są to produkty premium. Pomimo wysokich kosztów nie można powiedzieć, że jakość srebrnych łyżek jest doskonała. Metal jest bardzo wymagający w pielęgnacji, ma tendencję do matowienia i jest podatny na uszkodzenia mechaniczne. Zaletą srebra jest to, że jeśli będzie się o nie odpowiednio dbać i przechowywać, urządzenia mogą zostać odziedziczone nawet przez Twoje pra-pra-prawnuki, gdyż jest to jeden z najtrwalszych materiałów.
Cupronickel
Srebrnobiały metal wykonany ze stopu miedzi i niklu. Nawet w czasach sowieckich posiadanie nakrycia stołu wykonanego z tego materiału uważano za oznakę bogactwa. Z wyglądu bardzo przypomina srebro, co nie jest zaskakujące, ponieważ większość wyrobów wykonanych ze srebra niklowego jest powlekana srebrem. Stop ten jednak przewyższa jakością srebro - łyżki miedzioniklowe są odporne na zginanie i odkształcenia, dzięki czemu są trwalsze i dłużej zachowują swój pierwotny kształt. Sztućce wykonane z miedzioniklu zaprzestano produkcji w latach 50. ubiegłego wieku, godnie zastąpiono je niklowym srebrem.
Nowe srebro
Srebro niklowe (dosłownie przetłumaczone z języka niemieckiego jako „nowe srebro”) to stop miedzi, niklu i cynku. Wyglądem bardzo przypomina srebro stołowe i w tym właśnie objawia się jego główna przewaga nad innymi stopami.Nie koroduje, nie wygina się i jest dość trwały. Cena łyżek ze srebra niklowego jest znacznie niższa niż łyżek ze srebra czy miedzioniklu i praktycznie nie różnią się jakością.Wyroby ze srebra niklowego muszą być posrebrzane, w przeciwnym razie żywność będzie miała metaliczny smak.
Stal nierdzewna
Najpopularniejszy metal, z którego można obecnie wykonać łyżki. Najczęściej stosowaną stalą nierdzewną jest gatunek 18/10, składający się z 10% niklu i 18% chromu. Nikiel chroni przed kwasami spożywczymi i nadaje łyżce połysk, natomiast chrom zapewnia metalowi wytrzymałość i właściwości antykorozyjne. Łyżki ze stali nierdzewnej nie są podatne na ciemnienie, matowienie ani pękanie. Wyglądają bardzo atrakcyjnie, a ich cena nie jest wysoka.
Plastikowy
Łyżek plastikowych najczęściej używa się poza domem. Stały się po prostu niezastąpione podczas pieszych wędrówek, rekreacji na świeżym powietrzu i pikników dla dzieci. Zaletą tego materiału jest jego cena. Takie produkty kosztują grosze, więc po ich użyciu nie masz nic przeciwko ich wyrzuceniu. Ponieważ plastik nie jest najlepszym materiałem do ciągłego użytkowania, wykonane z niego łyżki uważa się za jednorazowe. Są jednak też tacy chciwi ludzie, którzy stale korzystają z plastikowych urządzeń - aby zaoszczędzić pieniądze.
Co więc wybrać?
Odpowiedź jest dość prosta i zależy od tego, gdzie będziesz używać łyżek:
- Do codziennego użytku w gronie rodziny – stal nierdzewna. Jest dość trwały, nie wymaga specjalnej pielęgnacji i wygląda atrakcyjnie.
- Na wędrówki i pikniki - zdecydowanie plastikowe. Nie będziesz musiał nosić dodatkowych kilogramów metalu, a łyżki można łatwo wyrzucić, bez konieczności ich mycia.
- Jeśli często przyjmujesz gości i potrzebujesz zestawu stołowego premium, to jest to srebro lub srebro niklowe.Goście z pewnością zwrócą uwagę na tak atrakcyjne urządzenia. Ale nie zapominaj, że metale te są dość kapryśne, dlatego należy je odpowiednio pielęgnować i przechowywać.
