Ile wynosi uncja na miarce
Miarka to przydatny wynalazek, który pomaga zachować dokładne proporcje składników. Pierwotnie stworzone do odmierzania cieczy, pojemniki te z czasem ewoluowały w coś bardziej zaawansowanego, pozwalającego nie tylko na obliczenie objętości substancji płynnych, ale także na „ważenie” produktów sypkich. Ale tak przydatny sprzęt kuchenny nie jest pozbawiony wad.
Treść artykułu
Cechy miarek
Naczynia te mogą być wykonane z tworzywa sztucznego przeznaczonego do kontaktu z żywnością, szkła lub stali nierdzewnej. Pierwsza opcja jest najczęstsza, ponieważ szkło jest materiałem delikatnym i stosunkowo drogim, a łatwo pojawiające się wgniecenia na stali nierdzewnej prowadzą do utraty dokładności pomiaru.
Drugą cechą miarki jest skala. Zwykle pozwala zmierzyć objętość w mililitrach lub wagę w gramach, ale czasami producenci mogą skupić się nie tylko na standardach międzynarodowych, ale także lokalnych. W tym przypadku miarka cieszy albo licznymi skalami, w których trudno się nie zgubić, albo jedną, za to tajemniczymi uncjami i kuflami. To właśnie one wymagają dodatkowego wyjaśnienia.
Co oznaczają oz, fl oz, pt i pts?
Uncje i pinty to tradycyjne angielskie i amerykańskie miary objętości i wagi. Na szczęście dla nas Wielka Brytania przeszła na metryczny system miar i wag, więc nie musisz zgadywać, na jakich standardach opiera się ta skala – na nasz obszar trafiają tylko uncje i pinty amerykańskie.
Odniesienie: kufel angielski wynosi 568 ml, a uncja płynu odpowiadająca 1/20 kufla angielskiego wynosi 28,4 ml.Po wprowadzeniu w Wielkiej Brytanii systemu metrycznego miara ta stosowana jest wyłącznie w sprzedaży detalicznej piwa, cydru i mleka.
Amerykańskie piwo, które można znaleźć na dużych naczyniach (od 0,5 l), można oznaczyć skrótem pt lub pts. Ona w przybliżeniu równa 0,47 l.
Uncje są nieco bardziej skomplikowane, ponieważ występują w postaci płynnej i suchej. Uncja płynu w USA to znaczy 1/16 amerykańskiego kufla mieści około 29,5 ml. Jest na miarce w skrócie fl oz.
Ale jeśli nad skalą znajduje się znak składający się tylko z dwóch liter - uncja - To mówimy o uncjach suchych (averdupois).. Jest to już miara masy składników masowych, która jest w przybliżeniu równa 28,4 g. Czasami jest również oznaczany skrótem oz at, aby uniknąć przypadkowego pomyłki.
Ale jedyną gwarancję braku zamieszania można uznać jedynie za obecność dwóch szklanek ze skalą. Pierwsza służy do pomiaru objętości cieczy, a druga posiada odpowiednie oznaczenia dla najpopularniejszych produktów sypkich.
