Luksusowe szklanki do napojów
Aby właściwie zaserwować świąteczny stół, trzeba użyć wielu potraw. Oprócz sztućców i talerzy w tej grupie znajdują się różnorodne szklanki.
Jakie są rodzaje okularów?
Większość istniejących szklanek służy do konkretnego napoju. Jeśli pojemnik zostanie wybrany nieprawidłowo, zrozumie to nawet niedoświadczona osoba, która nie udaje konesera alkoholu.
Odniesienie! Im mocniejszy napój, tym mniejsza powinna być szklanka.
Istnieją więc następujące rodzaje okularów:
- "Flet prosty." Przeznaczony do win musujących i koktajli na bazie szampana. Ze względu na wydłużony kształt w winie tworzą się pęcherzyki powietrza, które unoszą się do góry. Przed nalaniem napoju pojemnik należy ostudzić.
- W formie spodka. Stosowany również do win musujących i szampana. Szyja jest szeroka, więc pęcherzyki gazu szybko znikają. Ta opcja służy głównie do tworzenia wieży z napojami alkoholowymi.
- Do czerwonego wina. Ma szeroką szyję i długą, zgrabną nogę. Konstrukcja zapewnia dużą powierzchnię kontaktu pomiędzy tlenem i alkoholem. Jest to konieczne, aby poprawić i nasycić aromat napoju.
- Do białego wina. Węższy kształt niż w przypadku koloru czerwonego. Koneserzy twierdzą, że wąski kieliszek pozwala w pełni wydobyć smak wina.
- Do likieru. Mała szklanka służy wyłącznie do likieru. Zgodnie z zasadami etykiety należy je podawać po obiedzie.
- Szkło po sherry ma trójkątny kształt. Jest to konieczne dla lepszego odparowania alkoholu.
- „Snifter”. Ma pogrubiony dół, krótką nogawkę i zwęża się u góry. Przeznaczony jest do mocnych alkoholi, np. koniaku. Ta forma jest niezbędna do ogrzania alkoholu. Dzięki temu lepiej eksponuje aromat.
- Do whisky. Przeznaczony do mocnych alkoholi. Umieszcza się w nim lód, dzięki czemu szkło ma grube ścianki, które są niezbędne, aby kostki lodu nie topniały szybko.
- Strzał. Przeznaczony do zimnego, mocnego, nierozcieńczonego alkoholu. To niewielka szklanka o pogrubionych ściankach.
- Szklanka do piwa, kubek. Kieliszek jest wysoki, rozszerzający się ku górze. Objętość może wynosić od 0,2 do 0,5 litra. Kubek ma większą pojemność – aż 1 litr.
- Cocktail whisky z sodą. Szkło jest wysokie, ma grube ścianki i lekko rozszerza się przy szyjce. Serwuje proste koktajle – mieszankę mocnego alkoholu i sody.
- Collinsa. Jednym z najpopularniejszych rodzajów okularów są okulary cylindryczne, o grubych ściankach. Służy do serwowania mocnych napojów alkoholowych z lodem oraz koktajli, takich jak Margarita.
- Szklanka do drinków. Ma kształt trójkąta i stoi na długiej, zgrabnej nodze. Dzięki niemu napoje nie nagrzewają się długo.
- Huragan. Długi kieliszek na krótkiej nóżce wygląda jak tulipan. Objętość wynosi 480 ml. To szkło służy do różnych koktajli „tropikalnych”, na przykład „Pina Colada”, „Blue Lagoon”.
- Grappaglas. Ma niezwykle nietypowy kształt – wąską szyję i kulisty dół. Stosowany jest do włoskiej wódki gronowej – grappy. Ten nietypowy kształt jest niezbędny do dozowania alkoholu – aż po sam czubek języka.Usuwa również alkohol z posmaku, pozwalając w pełni cieszyć się aromatem napoju.
- "Kwaśny". Mała szklanka z krótką nóżką przeznaczona jest do ubijanych koktajli na bazie soku cytrusowego.
- Kawiarnia Pus. Mała, wąska szklanka do koktajli warstwowych. Każdy składnik dobierany jest według koloru, a warstwy nie mieszają się ze sobą. Koktajl okazuje się jasny i piękny.
- Irlandzka kawa. Mała szklanka z uchwytem. Ma kształt tulipana i stoi na krótkiej, grubej łodydze. Serwuje gorące napoje, takie jak grzane wino. Nadaje się również do serwowania koktajli kawowych. Kształt szklanki umożliwia ogrzanie dłoni gorącym napojem.
- Kwitnąca róża, kwitnący tulipan. Kieliszki do deseru i wina różowego. Z wyglądu przypominają półotwarty pączek tulipana lub róży. Taka forma zapewnia szybkie odparowanie alkoholu, który jest głównym składnikiem win deserowych. Dzięki temu można cieszyć się prawdziwym owocowym aromatem wina.
Jak nakryć stół, aby goście to docenili
Świąteczny stół to nie tylko zestaw napojów i jedzenia. Odzwierciedla gust i styl gospodyni. Dlatego konieczne jest nie tylko pyszne przygotowanie wszystkich potraw, ale także piękne nakrycie stołu:
- Obrus. Najpierw rozłóż ładny obrus. Nie powinien zwisać ze stołu więcej niż 30 cm, w przeciwnym razie obrus będzie przeszkadzał gościom.
- Dania. Opcja korzystna dla obu stron to naczynia z białej porcelany. Czysta biel bez wzoru ułatwi dobór dekoracji na stół.
- Sztućce. Na domową ucztę nie ma potrzeby zużywania całego zestawu sztućców. Wystarczy kilka łyżek, jeden nóż i widelec.
- Okulary. Żaden świąteczny stół nie jest kompletny bez kieliszków, kieliszków i kieliszków do wina.Umieszczone są nieco na prawo od talerza, ułożone od największego do najmniejszego. Musisz pamiętać: wszystkie przedmioty muszą być wykonane w tym samym stylu. Dobierane są z uwzględnieniem gustów gości i napojów na stole. Zestaw minimalny: kieliszek do wody, wina, mocnego alkoholu, szampana lub soku.
Nakrycie stołu zależy od wielu czynników, np. od tematyki przyjęcia. Ale w każdym razie trzeba to podać pięknie i elegancko. Aby to zrobić, należy prawidłowo ułożyć i wybrać sztućce, naczynia i kieliszki do wina. Zwróć uwagę nie tylko na wygląd produktów, ale także na jakość materiału.
Prawidłowo nakrywając stół stylowymi, wysokiej jakości sztućcami i szklankami stworzysz niezbędną wakacyjną atmosferę, a Twój gust docenią Twoi goście.
