Dlaczego garnki ceramiczne uznawane są za najwyższą jakość?

Powszechnie wiadomo, że smak potrawy zależy nie tylko od umiejętności kulinarnych gospodyni domowej, ale także od jakości potraw, w jakich ją przygotowuje. Do wyboru naczyń kuchennych, zwłaszcza garnków, należy podchodzić ze szczególną ostrożnością. W końcu ogromna różnorodność w sklepach pozwala wybrać najbardziej odpowiedni produkt.

Ważnym kryterium jest równomierne ogrzewanie i brak spalania żywności. Ostatnio popularne stały się patelnie ceramiczne z powłoką nieprzywierającą.. Nazywa się je nawet najwyższą jakością. Spróbujmy dowiedzieć się, na ile jest to prawdą.

Cechy garnków ceramicznych

Naczynia ceramiczne istnieją od niepamiętnych czasów. Przez cały czas naczynia ceramiczne były używane jako przybory gospodarstwa domowego. W ostatnich latach zaczęto produkować nawet garnki ceramiczne. Ten typ naczyń kuchennych ma wiele zalet w porównaniu z innymi typami przyborów kuchennych.

Zalety

• Przyjazność dla środowiska. Przygotowując obiad, taka patelnia nie wydziela szkodliwych substancji i nie „oddaje” ich na pożywienie. Dania okazują się smaczne i zdrowe.
• Wielofunkcyjność. Produkty ceramiczne są dobrze dopasowane do przygotowania pierwszego i drugiego dania. To jest świetne możliwość użycia minimum przyborów do łączonego gotowania, gdyż w takim naczyniu można najpierw usmażyć jedzenie, a potem ugotować w nim np. zupę.
• Niewątpliwą zaletą jest funkcja powlekania, która pozwala gotować z minimalną ilością oleju roślinnego.
• Aromat dania. Garnki gliniane podczas gotowania nasycać produkty przyjemnym aromatem. Danie okazuje się nie tylko pyszne, ale także uwodzi wszystkich domowników swoim oszałamiającym zapachem.
• Prostota i łatwość pielęgnacji. Powłoka ceramiczna nie tylko pomaga oszczędzać olej podczas smażenia, ale jest również łatwy do czyszczenia.
• Trwałość. Można nawet mieszać lub obracać żywność za pomocą metalowych łyżek i szpatułek.

Odniesienie! Powłoka ceramiczna jest bardzo odporna na różne wpływy mechaniczne.

Wady

Pomimo wielu pozytywnych aspektów, Ceramika nadal jest uważana za materiał delikatny.

Ważny! Nowoczesne technologie pomagają rozwiązać ten problem poprzez nałożenie cienkiej warstwy ceramicznej na metalową powierzchnię.

W tej formie patelnia posłuży wiele lat.

Jak widać zalety takich potraw są znacznie większe niż wady. Potwierdza to wysoki poziom jakości produktów.

Różnorodność garnków ceramicznych

Na rynku można dziś znaleźć ogromną gamę garnków z powłoką ceramiczną lub wykonanych z tego trwałego materiału.

Różnią się różnymi cechami. Dzięki temu gospodyni domowa może wybrać produkt najbardziej odpowiedni do określonych celów.

• Sposób użycia. Są doniczki na otwarty ogień, do gotowania w piecu, I do kuchenek indukcyjnych i elektrycznych.
• Opcja aplikacji. Atrakcja zwykłe okrągłe patelnie, które służą do przygotowania zup, płatków śniadaniowych i innych potraw.I wyspecjalizowane pojemniki np. kaczątka I koksowniki.
• Materiał obudowy. Oprócz konwencjonalnych pojemników ceramicznych produkowane są produkty na bazie aluminium dopuszczonego do kontaktu z żywnością lub stali węglowej. Różnią się wagą i wytrzymałością.
• Powierzchnia. Najczęściej to oszklony produkty gotowe do użycia w dowolnym momencie. Istnieje również modele nieszkliwione.

Ważny! Specyfika użytkowania wiąże się z koniecznością namoczenia patelni w wodzie przed gotowaniem. Jest to konieczne, aby naczynia mogły później przenosić wilgoć do przygotowywanego naczynia.

Najlepsze produkty to te pokryte powłoką ceramiczną.. Trwają długo, nadają potrawom niepowtarzalny smak i aromat, a po użyciu są łatwe do czyszczenia.

Jak wybrać odpowiednią patelnię ceramiczną

Eksperci zauważają, że takie przybory powinny znajdować się w kuchni każdej gospodyni domowej. Aby nie wpaść w kłopoty i nie kupić produktu niskiej jakości, należy przestrzegać pewnych zasad przy wyborze ceramicznej zastawy stołowej.

Podstawowe zasady selekcji

• Nie kupuj zbyt tanich modeli. Nie potrwają długo, oszczędności będą bardzo wątpliwe.
• Sprawdź dokładnie produkt przed zakupem. Pomoże to zidentyfikować istniejące niedociągnięcia. Powłoka powinna być możliwie gładka i równa, bez pęknięć i odprysków. Upewnij się, że uchwyty są mocno dokręcone.
• Zwróć uwagę na spód i wagę naczynia. Dno powinno być grube, a sama patelnia ciężka. Oznacza to, że naczynie wykonane jest na bazie odlewu, co zapewnia jego trwałość.
• Lepiej, jeśli naczynia są produkowane przez znane firmy produkcyjne. Dają gwarancję jakości, która jest bardzo ważna dla konsumenta końcowego.
• Patelnia powinna pasować do stylu i koloru wnętrza kuchni, tak aby na tle klasyki nie wyglądała jak jasny punkt.