Jak oczyścić rdzę z kotła?
Kocioł to wyjątkowy rodzaj naczynia kuchennego. Można w nim ugotować niemal każde danie. Jednocześnie korzystne substancje są zachowane w produktach i składnikach w niezmienionej formie. Ponadto przygotowywana żywność ma niesamowite walory smakowe, których nie można osiągnąć przy użyciu naczyń wykonanych z innych materiałów. Istnieje jednak istotny problem – kocioł żeliwny ma tendencję do rdzewienia. Można go czyścić sodą, octem, papierem ściernym lub wiertarką. W tym artykule przyjrzymy się możliwościom pozbycia się nieprzyjemnych konsekwencji utleniania.
Treść artykułu
Metody czyszczenia kotła żeliwnego z rdzy
Właściciel takich naczyń prędzej czy później staje przed problemem korozji. Można go czyścić na dwa sposoby: według ludowych przepisów lub specjalnych chemii gospodarczej, które można kupić w sklepie. Każda osoba sama wybiera bardziej skuteczną metodę.
Przy odpowiednim podejściu kocioł na nowo zabłyśnie i posłuży jeszcze wiele lat do przygotowywania pysznych dań.
Domowe środki chemiczne
Ponieważ żeliwo nie jest materiałem bardzo delikatnym, można się z nim pewnie obchodzić. Używają proszków ściernych o dużych frakcjach, takich jak PemoLux i twardych szczotek. Kompozycję wlewa się w obszary o większym nagromadzeniu rdzy i hubki, usuwając plamy.
Pamiętaj, aby po usunięciu wszystkich czerwonych plam wypłukać kocioł. Proszek dokładnie przemywa się pod wysokim ciśnieniem wody, a następnie kalcynuje w wysokiej temperaturze.Zapobiegnie to dalszemu rozprzestrzenianiu się żyta i przywróci funkcjonalność naczyń.
Papier ścierny
Metoda mechaniczna jest żmudna, ale skuteczna. Powinieneś mieć w zapasie gruboziarnisty i drobnoziarnisty papier ścierny. Najpierw z grubsza oczyść obszary, w których gromadzą się czerwone plamy, a następnie usuń drobny kurz i małe plamy pozostałej rdzy. Następnie dokładnie spłucz czystą wodą, obficie podlewając kocioł.
Radzimy zakupić respirator i wygodne rękawiczki, aby nie wdychać drobnego pyłu i nie uszkodzić rąk papierem ściernym.
Wiertarka
Ta metoda jest podobna do poprzedniej, ponieważ czerwone plamy są czyszczone przez szorstkie działanie za pomocą mechanicznego działania materiałem ściernym. Rdzę po prostu usuwa się wiertłem, a następnie myje i kalcynuje w wysokiej temperaturze. Podczas pracy z elektronarzędziami należy przestrzegać zasad bezpieczeństwa.
Klej i mydło
Metoda jest odpowiednia dla kotła o małej objętości. Opakowanie kleju silikatowego i kostkę wstępnie rozdrobnionego mydła do prania umieszcza się w misce z ciepłą wodą. Najpierw umieszcza się w nim patelnię.
Basen podpala się i gotuje przez kilka godzin, aż powstanie pasta. Następnie roztwór schładza się i odsącza. Naczynie, na którym utworzył się film klejący, myje się zwykłym detergentem do mycia naczyń. Rdza zejdzie wraz z pastą. Na koniec opłucz naczynia i używaj ich jak zwykle.
Szlifowanie
Starą rdzę usuwa się za pomocą szlifierki. Nie każdy ma takie urządzenie, dlatego zalecamy skontaktowanie się z serwisem samochodowym. Po mechanicznym oczyszczeniu kocioł jest myty i kalcynowany. Dopiero po tym można ponownie w nim gotować.
Ocet
Jest to produkt uniwersalny, którym można czyścić różnego rodzaju naczynia i materiały.Prostą opcją jest zagotowanie octu w żeliwnym kotle. Będzie to wymagało 300 ml produktu. Jeśli to możliwe, lepiej przeprowadzić procedurę na świeżym powietrzu. Rdza sama zejdzie z substancji żrącej. Następnie opłucz kociołek i podgrzej go na dużym ogniu.
Soda i sól
Produkty te są chętnie wykorzystywane przez gospodynie domowe, pomimo obfitości wszelkiego rodzaju chemii gospodarczej na półkach sklepowych. Najważniejsze, że są bezpieczne i nie zaszkodzą zdrowiu domowników. Aby wyczyścić kocioł, weź produkty luzem w równych proporcjach, włóż je do miski i napełnij wodą. Kompozycję należy gotować przez 2-3 godziny, po czym korozja sama zniknie. Wypłukujemy pozostałości i kalcynujemy żeliwo.
Czego nie używać
Pamiętaj, że materiał jest odporny na naprężenia mechaniczne, ale nie toleruje nieostrożnego obchodzenia się z widelcami, nożami i innymi metalowymi przyborami. Unikaj takiego podejścia do dobrych przyborów kuchennych.
Nie polewaj także gorącego materiału zimną wodą. Powierzchnia ulegnie uszkodzeniu i gotowanie na niej będzie niemożliwe.
Niebezpieczne i silnie działające chemikalia domowe mogą wniknąć w pory żeliwa i pozostać w nich nawet po dokładnym umyciu. Nie powinieneś narażać swojego zdrowia.
Dlaczego kocioł rdzewieje?
Korozja pojawia się, gdy naczynia kuchenne nie są odpowiednio pielęgnowane. Kupując kocioł, zadaj sobie trud przestudiowania cech opieki nad nim. Porowata struktura materiału pomaga zatrzymać wilgoć po praniu. W rezultacie utknie tam i spowoduje uszkodzenie żeliwa.
Niewłaściwe wstępne przygotowanie kotła, w szczególności niewystarczające kalcynowanie, przyczynia się do pojawienia się rdzy. Dzieje się tak za sprawą ziaren metalu dodawanych podczas produkcji.
Mając pod ręką uniwersalne naczynia żeliwne, zadbaj o ich bezpieczeństwo.Przed gotowaniem należy odpowiednio je pielęgnować, podgrzewać, nakładać kompozycją olejową, stosować delikatne środki myjące, po każdym naczyniu popijając dużą ilością wody.
