Jak nazywa się wklęsłe dno butelki wina?

Historycznie rzecz biorąc, dno butelki wina miało wklęsły kształt w naczyniu. Nie jest to przypadkowe, a zjawisko to ma swoją nazwę. Co więcej, przez wiele dziesięcioleci kształt szklanych pojemników na wino w ogóle się nie zmienił i dziś na sklepowych półkach stoją nawet rzędy butelek z wklęsłym dnem.

Nazwa spodka z wgłębieniem na butelce

Ta cecha pojemników na napoje alkoholowe nazywa się łódką. Uważa się, że do takiego naczynia należy wlać drogi i wysokiej jakości alkohol. Niektórzy zauważają nawet, że dno jest bardziej wklęsłe, jeśli wino dojrzewało przez wiele lat. Im jesteś starszy, tym większa jest depresja.

To stwierdzenie jest niezwykle kontrowersyjne, ponieważ producenci wolą nie podkreślać wysokiej ceny wina poprzez pojemnik, w którym jest ono umieszczone.

Przez pewien czas wierzono, że łódka pomaga gromadzić wokół siebie osad. A mistrzowie twierdzili również, że ta forma jest przeznaczona na siłę. Było to nadal prawdą w czasach, gdy naczynia były wykonywane ręcznie przez dmuchaczy szkła. Dziś rozpoczęto produkcję butelek, początkowo są one mocne i niezawodne, ale wgłębienie jest nadal prawie zawsze obecne.

Dlaczego butelka wina ma wklęsłe dno?

Dziś zjawisko to ma również kilka wyjaśnień funkcjonalnych.Robi się go nie tylko ze względu na tradycję winiarską, chociaż taka wersja ma swoje miejsce. Na przestrzeni lat unowocześniono i udoskonalono produkcję naczyń do wina. Ale winiarze wolą podążać za tradycjami i zapewniać klientom znane pojemniki z napojami wysokiej jakości.

Niedoskonałe opakowanie

Pojemniki takie zostały wynalezione po raz pierwszy przez francuskich dmuchaczy szkła. Nie udało im się stworzyć stabilnego naczynia z idealnie płaskim dnem, tak aby butelka stała prosto i nie spadała. Następnie postanowiono uczynić go jeszcze bardziej nierównym, wklęsłym, aby zapewnić bezpieczeństwo napoju.

Warto zauważyć, że niemieccy dmuchacze szkła niemal natychmiast nauczyli się robić naczynia o idealnie płaskim dnie. Otwarcie śmiali się ze swoich francuskich kolegów. Mimo to tradycja wykonywania wklęsłego dna przetrwała do dziś.

Trudności w transporcie

Taki statek był bardzo wygodny do transportu na duże odległości. Podczas załadunku do drewnianych skrzyń, które następnie ładowano na wozy i statki, korek od butelki umieszczano w kuflu innego pojemnika. Zapewniło to lepszą stabilność, a towar z łatwością przetrwał transport.

Dla większego bezpieczeństwa w skrzynce umieszczono dużą ilość słomy. Pomagało to podczas burzy lub innych kłopotów na drodze.

Wszechstronność

W przypadku szampana prawdziwe jest stwierdzenie o powiązaniu jakości trunku z obecnością danego przedmiotu. Tylko wklęsłe dno może uchronić butelkę przed eksplozją, jeśli wino musujące zostało odpowiednio postarzone i dojrzewało w piwnicach.

Faktem jest, że taka konstrukcja naczynia zapewnia równomierne ciśnienie w butelce. Dzięki temu wino musujące pozostaje w środku i czeka za kulisami.

Jeśli zobaczysz w sprzedaży szampana w butelce z płaskim dnem, radzimy odmówić takiego zakupu.

Maskowanie osadów

Wino gatunkowe podlega ciągłym procesom fermentacji i rozkładu, nawet po butelkowaniu i wprowadzeniu do sprzedaży. Jego obecność świadczy o tym, że produkt jest dobry. Ale obserwowanie osadu i picie go wraz z niezrównanym winem to dwie różne rzeczy.

Łódka zapobiega przedostawaniu się płatków do napoju, zbierając je wokół dna i sprzyjając zagęszczeniu. Dlatego butelka z nierównym dnem to doskonałe rozwiązanie na uzyskanie czystego napoju winogronowego, bez zanieczyszczeń i osadu.

Jednak wybierając wino w sklepie, zwróć uwagę na projekt pojemnika. Posiadanie łódki jest pod każdym względem zaletą. Jeśli masz możliwość zakupu takiego egzemplarza, zrób to.