Ruszt grillowy DIY

Świetną opcją na rodzinne wakacje będzie piknik. Pogoda już niedługo dopisze, a to oznacza, że ​​czas przygotować się na sezon grillowy. Wiele osób ma specjalne grille, wędzarnie i ruszty grillowe, do których są przyzwyczajeni podczas wypraw kempingowych. Jeśli chcesz, możesz kupić odpowiedni sprzęt do gotowania na świeżym powietrzu. Pokażemy Ci sposób na stworzenie rusztu grillowego w domu. Korzystając z instrukcji, możesz wybrać odpowiedni kształt i rozmiar, zgodnie ze swoimi osobistymi preferencjami.

Przeznaczenie i zalety rusztów grillowych

Wiele osób zastanawia się nad koniecznością zakupu lub stworzenia grilla. Ogólnie rzecz biorąc, grill i ruszt grillowy to osobne urządzenia, za pomocą których można gotować mięso, warzywa, ryby i inne produkty. Ale jeśli chcesz, możesz je połączyć, aby ułatwić przygotowanie.

W grillu można rozpalić ogień lub wykorzystać gotowe węgle, a przy pomocy rusztu można uzyskać doskonały grill bez konieczności kupowania specjalistycznego sprzętu, który często jest drogi. Ten projekt ma również wiele zalet, między innymi:

1. Możliwość równomiernego rozłożenia produktów na powierzchni.
2. Połączenie różnych rodzajów mięs, warzyw i przypraw pozwala uzyskać bogaty smak i aromat.
3. Podczas smażenia nadmiar tłuszczu nie gromadzi się na powierzchni, lecz spływa po ruszcie.
4. Możesz kontrolować równomierność gotowania i smażenia potraw.
5. Podczas pracy nie trzeba kupować dodatkowego wyposażenia – konstrukcja jest bardzo prosta w obsłudze.

Uwaga! Wykonując siatkę samodzielnie, możesz być pewien dobrej jakości użytego materiału i niezawodności konstrukcji. Często kupowane modele nie spełniają wymagań, są niskiej jakości i trwałości, co prowadzi do awarii.

Jakie są rodzaje rusztów grillowych?

Jeśli zdecydujesz się na samodzielny montaż konstrukcji grilla, powinieneś wybrać odpowiednią opcję i kształt. Modele są podzielone według następujących kryteriów:

1. Według formularza. Istnieją kratki kwadratowe, okrągłe i prostokątne. Wybierz format grilla.
2. Istnieją modele płaskie i wklęsłe. Główna różnica polega na sposobie ułożenia produktów na powierzchni.
3. Według systemu mocowania. Istnieją opcje wiszącego grilla i ze specjalnymi stojakami.
4. W zależności od rodzaju użytego materiału.

Z jakiego materiału najlepiej wykonać kratkę?

Szczególną uwagę należy zwrócić na wybór metalu, z którego zamierzasz wykonać kratkę. Eksperci nie zalecają używania następujących opcji jako ramki:

1. Dostępne materiały. Nie powinieneś używać żadnego drutu, który masz na podwórku, może zostać zanieczyszczony.
2. Drut jest zbyt cienki.
3. Materiały o niskiej temperaturze topnienia.

Aby osiągnąć dobre rezultaty i uzyskać doskonałą jakość produktu, skorzystaj z jednej z poniższych opcji:

1. Najkorzystniejszym materiałem jest stal niklowana.
2. Żeliwo. Znany ze swojej trwałości i odporności na ekstremalnie wysokie temperatury.
3. Stal nierdzewna. Jest wygodny w użyciu w montażu, do czyszczenia ze spalonego tłuszczu i ma długą żywotność.

Uwaga! Nie używaj aluminium jako głównego materiału. Produkty aluminiowe szybko niszczą się i odkształcają pod wpływem wysokich temperatur i naprężeń mechanicznych. Aluminium może również mieć niekorzystny wpływ na żywność.

Wykonywanie rusztów grillowych

Jeśli przygotowałeś miejsce do pracy i zakupiłeś niezbędne materiały, możesz rozpocząć proces tworzenia rusztu własnymi rękami. Aby to zrobić, postępuj zgodnie z instrukcjami, krok po kroku, stosując się do następującego planu:

1. Na początek weź materiał, który lubisz. Najlepsza jest stal nierdzewna. Z arkuszy wytnij ramkę w kształcie prostokąta, na której zostaną przymocowane pręty.
2. Następnie wytnij pręty z drutu o długości równej krótszemu bokowi ramy.
3. Umieścić drut w odstępie nie większym niż 1–2 cm między sąsiadującymi częściami, aby żywność nie wypadała podczas gotowania.
4. Wszystkie elementy zabezpiecz za pomocą zgrzewarki.
5. Następnie wykonaj dodatkowo górną część grilla zgodnie z opisanym planem.
6. Połącz ze sobą obie części, aby stworzyć konstrukcję z otwieraną pokrywą. Do połączenia można użyć specjalnych zacisków.
7. Dla wygody przymocuj uchwyt lub haczyki do korpusu, aby trzymać grill.

Jeśli udało Ci się wykonać wszystkie instrukcje, możesz sprawdzić wytrzymałość projektu. Spróbuj ugotować pierwszą partię mięsa i oceń jakość.W razie potrzeby możesz wykonać kilka opcji różniących się kształtem i rozmiarem, dla wygody przygotowywania różnych produktów.

Podczas tworzenia należy zachować zasady bezpieczeństwa – praca ze spawarką wymaga odpowiednich umiejętności i doświadczenia.