Jak zrobić grill elektryczny własnymi rękami

Szaszłyk przyrządzony na węglu drzewnym jest o wiele ciekawszy w smaku niż to samo mięso z patelni. A jeśli dodatkowo jest się w dobrym towarzystwie, to jest to widok dla obolałych oczu. Jest jeden problem – podczas gdy wszyscy nalewają i dobrze się bawią, jeden szef kuchni jest zawsze przy grillu i pomija najciekawszą część. Czy istnieje rozwiązanie? Oczywiście jest to grill elektryczny. Nawiasem mówiąc, mięso na nim jest smażone bardziej równomiernie niż przy nawet najbardziej czujnej kontroli procesu. To właśnie ten cud mechanizacji będziemy dzisiaj mówić.

Materiały i narzędzia

Aby złożyć proste, ale bardzo przydatne urządzenie, nie będziesz potrzebować wiele:

• silnik elektryczny ze źródłem zasilania podobnym do tego, które służy do obsługi wycieraczek przedniej szyby w samochodzie;
• osiem śrub i kół zębatych jak nakrętki rowerowe (najlepiej tej samej wielkości) z szesnastoma nakrętkami;
• łańcuch rowerowy;
• kawałek rury profilowej jako podstawa napędu;
• para metalowych płytek do mocowania konstrukcji napędowej do grilla;
• samego grilla.

Narzędzia, których będziesz potrzebować, to wiertarka z wiertłami do metalu, szlifierka, tarcze tnące, spawarka i może się przydać piła do metalu.

Zespół napędu elektrycznego

Pierwszą rzeczą do zrobienia jest miejsca na szaszłyki na końcach śrub. Aby to zrobić, trzymając śrubę w imadle, wykonaj nacięcie na końcu przeciwnym do jej główki piłą do metalu o głębokości 8-10 milimetrów. Bardziej twardzi mogą to zrobić za pomocą szlifierki kątowej.Najważniejsze, aby nie zepsuć gwintu, będziesz musiał przykręcić jeszcze dwie nakrętki na śrubę.

Dlatego wykonujemy rowki na wszystkich śrubach jeden po drugim. Następnie wiercimy osiem otworów przelotowych w rurze profilowej o średnicy odpowiadającej śrubom. Mierzymy odległość między nimi, aby szaszłyki, na które będzie nawleczone mięso, nie przylegały do ​​siebie podczas obracania się.

Na śrubę kładziemy gwiazdkę, przykręcamy nakrętkę, a następnie wkręcamy ją w otwór w rurze profilowej. Dokręć drugą nakrętkę, tak, aby zakrywał nacięcie w śrubie i utrzymywał szpikulec w powstałym gnieździe podczas obracania. Długość śrub dobieramy tak, aby całą konstrukcję dało się dokręcić nakrętkami do rury falistej, a końcówki z nacięciami nie wystawały zbytnio.

Za pomocą metalowych płyt przyspawamy rurę profilową do boku grilla. Za pomocą tych samych śrub można również wykonać składaną konstrukcję. Po przeciwnej stronie grilla, dokładnie naprzeciw śrub, w tej samej odległości przyspawamy metalowe pierścienie lub duże podkładki z dużymi otworami do trzymania szaszłyków i z nacięciami u góry (aby szaszłyk można było wygodnie umieścić w bulionie, a nie wkręcony w pierścień).

Testów jednostkowych

Łańcuch rowerowy nakładamy na zębatki i wał silnika elektrycznego. Dostarczamy do niego prąd i widzimy, jak działa „maszyna szaitana”. Można regulować prędkość obrotowąpodłączając reostat do obwodu i obracając jego uchwyt. Jeśli w pracy powstałej struktury wszystko jest zadowalające, to na co czekamy? Mam nadzieję, że mięso jest już marynowane. Rozpalamy ogień, czekamy na węgle... Czego jednak mam Cię nauczyć?

Niektórzy narzekają, że jeśli porównać tak przygotowany kebab z tym gotowanym na zwykłym grillu, to smak nie jest taki sam. Powiem Wam – to kompletna bzdura.Różnica w smaku może wynikać tylko z tego, że mięso jest równomiernie wysmażone, a nie przypalone z jednej strony i surowe z drugiej. Tutaj, kto co lubi. Jedyną wadą powstałego urządzenia jest obowiązkowa obecność źródła zasilania do jego działania.