Dlaczego dobra gospodyni domowa potrzebuje młynka ręcznego?

Przybory kuchenne mogą znacznie uprościć życie gospodyni domowej. Jednym z ciekawych i przydatnych urządzeń jest młynek kuchenny. W dalszej części artykułu przyjrzymy się jego budowie, rodzajom i dowiemy się, jak wybrać ten właściwy.

Budowa i przeznaczenie młyna

Korzystanie z młyna Można uzyskać drobne zmielenie soli, pieprzu i różnych przypraw. Podczas gotowania doda to potrawom nieopisanego, subtelnego smaku i aromatu. Urządzenie produktu jest dość proste i zrozumiałe.

• Rama. Wykonany z wytrzymałego materiału i podzielony na dwie części. Produkt do mielenia wlewa się do jednej komory, a powstałą mieszaninę wlewa się do drugiej. Często korpus jest przezroczysty, co pozwala kontrolować ilość przypraw w środku.
• Długopis. Pełni nie tylko funkcję mechaniczną i wprawia w ruch kamienie młyńskie, ale może także pełnić funkcję efektownego elementu dekoracyjnego.
• Kamień młyński. Znajduje się na granicy dwóch przedziałów. Wyglądają jak zęby, które po obróceniu mielą surowiec. Optymalny efekt osiąga się dzięki konstrukcji z dwoma rzędami zębów. Pozwala to na uzyskanie bardzo drobnego i bezodpadowego mielenia. Zdalne uchwyty wyglądają jak dźwignia obracająca się nad korpusem młyna. Wbudowane uchwyty stanowią część korpusu i obracają się wokół własnej osi, prowadząc kamienie młyńskie.
• O-ringi. Wszystkie części konstrukcji są szczelnie zamocowane.

Uwaga! Młynki ręczne często służą jako element dekoracyjny i mogą dodać prawdziwego uroku wnętrzu kuchni.

Rodzaje

Producenci oferują różne rodzaje młynów. Główną cechą, która je różni, jest rodzaj konstrukcji. Na podstawie tego parametru wyróżnia się następujące typy młynów:

• Jednorazowe. Jest to konstrukcja monolityczna typu nierozbieralnego. Stosować do wyczerpania się zawartości mielonej. Kupując taki młynek, przyprawa jest już w środku i nie ma możliwości dodania jej więcej. Dlatego po użyciu urządzenie w większości przypadków jest wyrzucane. Zaletą jest to, że przyprawy są już wsypane do środka.

• Wielokrotnego użytku. Mają ciekawy design i są dostępne w szerokiej gamie konfiguracji i rozmiarów. Mają trwalszą obudowę i nadają się do wielokrotnego użytku. Jednak koszt w porównaniu do urządzeń jednorazowych jest znacznie wyższy. Istnieją uniwersalne konstrukcje ze wzmocnionymi kamieniami młyńskimi, przeznaczone do współpracy z dowolnymi przyprawami. Inny rodzaj - wyspecjalizowane młyny. Zaprojektowane są z uwzględnieniem twardości określonego rodzaju produktu, na przykład grochu. Często mają efektowną klamkę.

Czteropoziomowy młynek do przypraw

Młyny dzieli się także ze względu na rodzaj materiału, z jakiego są wykonane. Mogłoby być drewno, metal lub plastik. Specyfika produktów jest następująca:

• Polimer urządzenia są lekkie, przezroczyste i mają niską cenę. Kamienie młyńskie często są wykonane z tworzywa sztucznego, co nie sprzyja trwałości. Młyny akrylowe są całkowicie nieszkodliwe dla zdrowia ludzkiego i nie wydzielają toksycznych substancji podczas pracy. Akryl jest łatwy w malowaniu, dzięki czemu produkty są zróżnicowane kolorystycznie i będą wspaniałą ozdobą pomieszczenia.Nie pochłaniają zapachów i są łatwe w czyszczeniu.

• Drzewo nadaje produktom szlachetny i drogi wygląd. Korpus jest często ozdobiony rzeźbami i ma lakierowaną powierzchnię. Jednakże młyny tego typu bardziej nadają się jako dekoracja niż jako urządzenie do ciągłej pracy. Drewno jest przyjazne dla środowiska, ale bardzo szybko pochłania zapachy. Funkcja ta pozwala na wykorzystanie urządzenia tylko do jednego rodzaju przyprawy.

• Stal. Urządzenia wyposażone są w twarde kamienie młyńskie wykonane ze stali lub ceramiki, co gwarantuje wysoką wytrzymałość, odporność na zużycie i długą żywotność. Są w stanie poradzić sobie nawet z najtwardszymi rodzajami przypraw.

Ważny! Wiele osób uważa za nieracjonalne każdorazowe przepłacanie za jednorazową obudowę młyna. Bardziej opłaca się kupić urządzenie wielokrotnego użytku i kupić różne przyprawy.

Na co zwrócić uwagę przy zakupie?

Kupując produkt, pierwszą rzeczą, którą należy zrobić, jest Warto zwrócić uwagę na materiał korpusu i kamieni młyńskich, konstrukcję rękojeści oraz obecność funkcji regulacji stopnia zmielenia. Na przykład do ciągłej pracy odpowiedni jest model z metalowym korpusem i kamieniami młyńskimi. Przy prawidłowym użytkowaniu zakup będzie w pełni uzasadniony po wielu latach pracy.

Warto przyjrzeć się bliżej urządzeniom akrylowym z metalowym „wypełnieniem”.» i funkcją regulacji stopnia zmielenia. W takich modelach uchwyt jest często chromowany, co wygląda bardzo stylowo i efektownie.

Odniesienie! Jako element dekoracyjny lepiej wybrać drewniany młyn. Harmonijnie wpasuje się we wnętrze wykonane w stylu skandynawskim, klasycznym, rustykalnym.

Młynek ręczny nie jest niezbędnym przedmiotem. Jednak jego obecność w kuchni świadczy o wyrafinowanym guście gospodyni domowej i wysokich zdolnościach kulinarnych.Producenci oferują duży wybór, dlatego znalezienie odpowiedniego produktu nie będzie trudne.