Grill zrób to sam z butli gazowej

Latem (i w ogóle o każdej porze roku) miło jest zjeść kebaba, popijając go którymś z drinków. Grill można zbudować z kamienia lub cegieł, ale o wiele ciekawiej jest gotować smakołyki na czymś, co ma prestiżowy wygląd. Niezawodne, trwałe i całkiem przyzwoicie wyglądające grille wykonane są z butli gazowych. Proces ich wytwarzania jest prosty, a dzisiaj dowiemy się dokładnie, jak zrobić takie urządzenie bez większego hałasu i kurzu. Rozważmy najprostszą opcję.

Argumenty za projektem balonu

Materiał, z którego wykonane są cylindry, jest idealny do naszych celów, tj godność:

• Możliwość stosowania w wysokich temperaturach.
• Można nie tylko smażyć mięso, ale także piec warzywa, ryby, a także po niewielkich modyfikacjach korzystać z grilla w trybie wędzarni.
• Względne bezpieczeństwo pożarowe i łatwość obsługi, gdyż po zakończeniu procesu gotowania nie ma potrzeby zalewania węgla wodą – przykrywamy pokrywką i gotowe.
• Tani materiał, a co za tym idzie i gotowy produkt, gdyż kupując blachę o grubości ścianek cylindra, będzie on znacznie droższy.A całkiem możliwe, że zużyta butla z gazem już czeka w stodole.
• Porównawcza prostota robienia grilla. W trakcie pracy nie będą potrzebne żadne globalne przekształcenia i zajmie to niewiele czasu.

Z niedociągnięcia Można wyróżnić tylko dwa:

• Projekt okazuje się dość nieporęczny i masywny, ale to kwestia tego, kto zjadł i ile owsianki. A to, że sam grill jest duży, może być nawet zaletą, jeśli gości jest dużo i trzeba ugotować odpowiednią ilość mięsa.
• Niektórym nie podoba się półkolisty kształt dna grilla, podobno jest to niewygodne przy rozpalaniu drewna opałowego.

Niektórzy narzekają na kształt samego pojemnika, a co za tym idzie grilla – twierdzą, że aromat mięsa nie jest w pełni ujawniony. Myślę, że ten argument jest naciągany – wszystko okazuje się smaczne i aromatyczne, jakby było ugotowane na zwykłym kamiennym grillu. A jedzenie jest pieczone bardzo równomiernie.

Czego potrzebujesz do pracy

Oprócz tego, co teraz wymienię, w trakcie pracy możesz potrzebować czegoś, czego nie ma na liście. Nie rzucaj więc w autora zgniłymi pomidorami, jeśli czegoś nie wskazałeś. Z materiały Będziesz oczywiście potrzebował samego cylindra, a także:

• rury i kątowniki stalowe;
• zawiasy drzwiowe, proszę zwrócić uwagę, są również stalowe, a nie mosiężne;
• jeżeli projekt przewiduje komin, wymagana będzie rura z kolanem prostokątnym o średnicy 100 mm;
• nakrętki, śruby lub kołki do mocowania konstrukcji;
• farba i podkład żaroodporny, szmergiel, rozpuszczalnik, akcesoria poprawiające wygląd produktu (jest to opcjonalne).

Z narzędzia na pewno będziesz potrzebować:

• spawarka z elektrodami;
• szlifierka i tarcze będą potrzebne do cięcia i czyszczenia;
• wiertarka elektryczna z wiertłami do metalu;
• ruletka;
• punktak, kreda, marker do znakowania;
• pędzel do nakładania podkładu i/lub farby;
• klucze i szczypce.

Który cylinder najlepiej pasuje

W tym przypadku wszystko zależy od Twoich zainteresowań gastronomicznych. Jeśli planujesz mieć dużo gości, lepiej zabrać ze sobą pojemnik o pojemności 50 litrów. Po pierwsze, na takim grillu można używać szaszłyków na całej długości, a po drugie, można ułożyć ich odpowiednią ilość.

Jeśli potrzebujesz kompaktowej konstrukcji i niewielkiej masy, lepiej wybrać butlę o pojemności 27 litrów. Ogólne wymaganie – chociaż grubość ścianek cylindrów może wynosić 3 mm i więcej, jeśli ulegną korozji, poszukaj czegoś innego do grilla. Metal skorodowany rdzą nie wytrzyma długo, szczególnie w wysokich temperaturach.

Opis procesu krok po kroku

Tradycyjnie postęp prac można podzielić na cztery główne etapy:

• demontaż zaworu i przygotowanie cylindra;
• znakowanie i cięcie pojemników;
• produkcja stojaka i montaż konstrukcji;
• dekorowanie, gruntowanie i malowanie.

Teraz szczegółowo przyjrzymy się postępowi procesu punkt po punkcie.

Jak zdemontować zawór i co dalej robić po tym

Zawór demontuje się za pomocą klucza nastawnego lub gazowego, lub jeszcze prościej, szlifierki kątowej z tarczą tnącą. Zanim zaczniesz wyjmować zawór, musisz go całkowicie odkręcić i spuścić pozostały gaz z butli. Po stronie otworu utworzonego w miejscu zaworu można przyspawać rurę za pomocą kolanka. Będziesz miał całkiem przyzwoity komin.

Zanim zaczniesz ciąć, musisz upewnić się, że nie ma substancje wybuchowe i łatwopalne. Nawet jeśli zawór jest już odkręcony i ciśnienie w zbiorniku jest takie samo jak ciśnienie atmosferyczne, nie jest to wcale wskaźnik.Faktem jest, że do gazu znajdującego się kiedyś w cylindrze dodaje się specjalny dodatek - benzynę - która ma charakterystyczny zapach. Jest również łatwopalny i jeśli się go nie pozbędziesz, może dojść do katastrofy. Ponadto najprawdopodobniej w pojemniku pozostała wilgoć.

Aby spuścić kondensat, po wyjęciu zaworu, cylinder odwraca się i przytrzymuje przez pewien czas. Następnie, przywracając go do zwykłej pozycji pionowej, napełnij go wodą za pomocą węża i pozostaw tak na kilka dni. Bezpośrednio przed cięciem wodę można spuścić, ale w zasadzie nie jest to konieczne - jej obecność w cylindrze nie wpłynie znacząco na proces, ale całkowicie ochroni ją przed możliwą eksplozją lub pożarem.

Znakowanie i cięcie

Zacznij od umieszczenia cylindra poziomo na płaskiej powierzchni. Jako wskazówkę przy znakowaniu można zastosować spoinę biegnącą wzdłuż ścianki cylindra. Dam ci próbkę znaczników, które mi się podobały, jak to mówią, w pośpiechu. To takie szybkie, proste, niezawodne i nie trzeba bawić się zawiasami.

W tym przypadku jako obiekt testowy wykorzystuje się pięćdziesięciolitrową butlę. Od szwu w dół i w górę po obu stronach układamy dwie równoległe linie o długości 240 mm. Następnie rysujemy coś w rodzaju prostokąta, łącząc te dwie linie. Jako narzędzia do znakowania możesz użyć kredy lub markera. Zewnętrzna średnica cylindra wynosi 960 mm, czyli przy znakowaniu pojemnik wyraźnie podzieliliśmy na pół. Następnie bez zbędnych ceregieli za pomocą szlifierki docinamy pojemnik zgodnie z oznaczeniami.

Po jednej stronie powstałego grilla, około 8-10 centymetrów od szczytu ściany, po uprzednim naniesieniu oznaczeń, wiercimy otwory na szaszłyki w odległości 8-10 cm od siebie.Poniżej otworów na szaszłyki polecam zrobić równoległe nacięcia, aby zapewnić dostęp powietrza. Po przeciwnej stronie, naprzeciw otworów, wykonujemy szczeliny w górnej części ściany.

Wewnątrz konstrukcji, oprócz otworów na szaszłyki, można zamontować ruszt o odpowiedniej wielkości i smażyć na nim mięso. Nie ma potrzeby mocowania rusztu, niech będzie zdejmowalny - używaj, zdejmij, umyj porządnie.

Niektórzy są wyrafinowani - zamykają konstrukcję, spawają kominy, wyposażają dwukomorowe grille w kotły - tak, to wszystko jest prawdziwe. Ale żeby zrobić te pyszności potrzeba czasu, chęci i niezbędnych umiejętności. Idziemy po najmniejszej linii oporu.

Jak przymocować grill do nóg - w dobrym tego słowa znaczeniu

Projekt może być składany lub integralny - wszystko zależy od wyobraźni właściciela. Głównym wymaganiem jest przyjazna dla użytkownika wysokość grilla – około metra nad ziemią, plus lub minus, w zależności od wzrostu właściciela. Aby ułatwić transport, lepiej jest wykonać składaną konstrukcję.

Najprostsza wersja nóg wygląda tak - do korpusu grilla przyspawane są cztery stalowe nogi z rury lub kątownika. Jeśli chcesz uzyskać bardziej wyrafinowany efekt, wykonaj metalową ramę z kolbą na pół cylindra. Wykonany jest z dwóch pasków zakrzywionych w łuk o odpowiednim promieniu, przyspawanych od góry do ramy, jak pokazano na zdjęciu.

Najlepszy sposób na ochronę grilla przed korozją

Przed przystąpieniem do jakichkolwiek prac związanych z obróbką powierzchni należy ją dokładnie odtłuścić i usunąć wszelki brud, rdzę i kamień. Następnie możesz przejść na kilka sposobów:

• Używać termiczna farba proszkowa, ale do tych celów potrzebne będzie specjalne pomieszczenie i piekarnik, ponieważ przetwarzanie odbywa się w wysokich temperaturach.
• Możesz użyć emalia silikonowa, jest bardzo odporny na ciepło - wytrzymuje temperatury około sześciuset stopni.
• Traktuj ciało roztworem kwasu siarkowego - ta metoda jest również nazywana utlenianie. Po zakończeniu zabiegu ciało gotuje się w wodzie z rozpuszczonym w nim mydłem, po czym pozostawia się je na około godzinę w roztworze wodorotlenku sodu.

Właściwie to wszystko – grill jest gotowy do użycia. W Internecie można znaleźć wiele bardziej skomplikowanych i dziwacznych schematów niż ten omówiony - jeśli Ci się podoba, wykorzystaj go dla swojego zdrowia.