Czy to w ogóle możliwe? Sztuczka z obieraczką do warzyw za 150 rubli
Większość z nas ma to narzędzie - obieraczkę do warzyw. I z jakiegoś powodu jest to takie samo dla wszystkich. Cóż, jest to całkiem zrozumiałe. Coś takiego kosztuje grosze. Maksymalna cena wynosi około 200 rubli. Ale doskonale spełnia swoje funkcje: czyści i tnie, nie pęka przez długi czas i nie pokrywa się rdzą. Całkiem dobry zakup. Ale ta rzecz ma jedno niestandardowe zastosowanie, które na pewno Ci się spodoba.
Bezpośrednie przeznaczenie obieraczki do warzyw
Ogólnie rzecz biorąc, z zadaniem czyszczenia radzi sobie z hukiem. Praca z nim jest bardzo wygodna, skórki są doskonale oczyszczone, szczególnie lubię obierać nim ziemniaki, jabłka, daikon, buraki, marchew, imbir i właściwie wszystkie warzywa korzeniowe.
Czasami mogę go użyć do pokrojenia warzyw na sałatki, gulasze, sauté i inne specjały. Okazuje się, że jest to chłodna, cienka słomka. W ten sam sposób możesz jednak udekorować pokrojone w plasterki mięso lub ser na świątecznym stole. Na przykład słomki ogórka, marchwi, jabłka. Albo co lubisz najbardziej.
Ogólnie rzecz biorąc, szczerze mówiąc, nie ma zbyt wielu przypadków użycia. Ale jak ta obieraczka do warzyw się zepsuje, kupię dokładnie taką samą.
Narzędzie ma jednak inną tajną metodę, o której Ci opowiem.
Trik z obieraczką do warzyw
Widziałem ten lifehack gdzieś w Internecie dawno temu, ale bardzo szybko o nim zapomniałem.
Rzecz w tym, że nie jestem szczególnie dobra w pieczeniu. Maksymalna jest Charlotte w mojej wersji. A ostatnio poczułam potrzebę pilnego poznania podstaw gotowania i stworzenia ciastka.Ale tam, jak wiadomo, żółtko jaja należy oddzielić od białka. I wtedy przypomniałam sobie, że obieraczka do warzyw może mi w tym bardzo pomóc!
Aby to zrobić, wziąłem mały pojemnik, aby narzędzie stabilnie spoczywało na górze. Możesz wziąć szersze naczynia. Najważniejsze jest to, że obieraczka do warzyw leży zakorzeniona w miejscu. W przeciwnym razie wszystko stracone!
Następnie weź jajo kurze. Koniecznie go umyj (zasady higieny!).
I łamiemy go, aby zawartość wyraźnie wpadła do wnęki z otworami. Ogólnie rzecz biorąc, te otwory są przeznaczone na czosnek, aby zrobić z niego puree, ale nigdy nie użyłem go zgodnie z jego przeznaczeniem: bardziej znam się na prasie czosnkowej.
Widzimy, że żółtko zostaje zatrzymane, a białko stopniowo spływa do miski. Wystarczy odczekać 20 sekund, aby całkowicie je od siebie oddzielić.
W tak prosty i łatwy sposób udało mi się skompletować jeden z głównych elementów przygotowania biszkoptu. Jest to idealna opcja dla tych, którzy dopiero uczą się podstaw pieczenia i nie nauczyli się jeszcze, jak to zrobić jednym ruchem ręki.
Czy znasz jakieś triki kulinarne? Koniecznie podzielcie się nimi w komentarzach.
Na otworach są zęby, ale do czego służą? Czy można usunąć łuski z ryb?
Otwory te służą do rozdrabniania czosnku na puree. Niektórym udaje się nawet zetrzeć na nich marchewkę.Twoje założenie jest jednak dość ciekawe - musimy to jakoś wypróbować :)
Weź małą 200 gramową butelkę z wodą, ściśnij ją, przyłóż do rozbitego jajka na talerzu i ostrożnie, stopniowo puszczaj butelkę, aż żółtko wejdzie do środka. Białko pozostaje na talerzu. Możesz rozbić jajko na środku i ostrożnie wlać białko do pojemnika, a żółtko przetoczyć z jednej skorupki do drugiej. Ale to wymaga doświadczenia.
Jak? Jak mogło do tego dojść? Tak, jesteś czarownicą...
Czy oddzielenie białek od żółtek jest tak trudnym zadaniem, że trzeba wymyślać lifehacki? Moja 8-letnia córka radzi sobie z tym doskonale nawet...
I nikt nie mówi, do czego przeznaczona jest dziura w kształcie bakłażana. Po co?
Ogólnie rzecz biorąc, bezpośrednim celem tego otworu jest zawieszenie go na małym haczyku. Np. na szynie, żeby narzędzie było zawsze pod ręką, choć ja idealnie przechowuję je w szufladzie ze sztućcami. Ale może ktoś wymyśli dla niego bardziej praktyczne zastosowanie i chętnie się nim z nami podzieli.
Dla znających podstawy gotowania. Przygotowując najprostsze (i moim zdaniem najlepsze) ciasto biszkoptowe nie trzeba oddzielać białek od żółtek. Przepis zapamiętuje się raz.
Taka sama ilość jaj - łyżki cukru - łyżki mąki. Niech będą trzy, dla małej Charlotte. Ubij 3 jajka z 3 łyżkami granulowanego cukru, aż będą prawie białe, tak aby ich objętość wzrosła 3-4 razy i powoli dodawaj po łyżce, mieszając (w jednym kierunku!!!) mąkę.FSE! Wlać do formy wyłożonej papierem do pieczenia i do piekarnika, jeśli potrzebujesz tylko biszkoptu na ciasto, lub wlać pokrojone jabłka, jeśli robisz Charlotte.
Jestem zszokowany. Przez całe życie pozbawiałem jajko białka, po prostu uderzając nim o krawędź patelni lub patelni. Biedne jajko, jak trudna jest jego droga do ciasta we współczesnym świecie. A potem musisz także umyć wszystkie te trzydzieści trzy naczynia? Nie, robię to w staromodny sposób. Bam, żółtko jest w połowie skorupki, a białko odleciało do miejsca przeznaczenia.
Jajko wbijam do miski, żółtko nabieram łyżką i przekładam do drugiej miski. Nigdy nie rozumiałam tego przetaczania się żółtka od skorupki do skorupki – białko spływa po dłoniach, ostra krawędź skorupki może łatwo uszkodzić żółtko… koszmar! Proponowany również nie jest lepszy.
Pisano o tym już w Internecie nie raz.
Ze wszystkich rodzajów obieraczek do warzyw ten jest najbardziej niewygodny! I też szybko się psuje. A dziury w nim w żadnym wypadku nie są przeznaczone na czosnek. Skąd to w ogóle wziąłeś? Czy próbowałeś zetrzeć przez nie czosnek? Po prostu się ubrudzi! Ale ser lub jajka ścierają się bardzo dobrze. Jeśli chodzi o oddzielenie żółtka od białka, jest to całkowicie skuteczna metoda. Tylko moim zdaniem jest szybciej od skorupy do skorupy i nie trzeba niczego dodatkowo brudzić. Po co komplikować rzeczy?
Dziwny artykuł, jakby wszystkie te noże były takie same. Osobiście mam zupełnie inny i nigdy czegoś takiego nie widziałem.
Nic nowego poza jajeczną głupotą!
Tak, problemem jest oddzielenie żółtka od białka! Nie rozśmieszaj mnie.
Nic podobnego – to najwygodniejsza obieraczka do warzyw! Można nim także posiekać marchewkę po koreańsku!
Te obieraczki do warzyw są inne.W Nicer Dicer jest podobnie, ale w pozostałych zestawach jest inaczej. Ale kupiłem ten za 100 rubli. Tak się do tego przyzwyczaiłem, że praktycznie nie używam innych.
Pomarańcze można również obrać ostrym występem, przeciąć je kilka razy od łodygi przez górę do łodygi i otworzyć płatkami.
Te obieraczki do warzyw, mimo że wyglądają tak samo, w rzeczywistości są różne. Kupiłem białoruski kilka lat temu. Super! Myślałem o zakupie go jako zapasowego i kupiłem ten sam na Ali, jeden za jednego. Ale tak nie było. Nie da się go porównać z białoruskim, jest już bezużyteczny. A białoruskiego używam już od siedmiu lat, nic z nim nie było robione.
Ja też mam, ale kupiłem za 30 rubli. Używam go również do krojenia sera. Rezultatem są bardzo cienkie plasterki, prawie przezroczyste. Lubię.
Te otwory służą specjalnie do czyszczenia ryb, są niezwykle wygodne, spróbuj, ale są za duże na czosnek.
A ja mam białoruską tarkę z czasów sowieckich, używam jej codziennie od ponad czterdziestu lat i się nie tępi, ale te nowoczesne mają tylko ładniejszy wygląd, ale bardzo szybko się tępią.
Bardzo wygodne, mam to od ponad 10 lat, kupiłem za 30 rubli, kiedy sprzedali „wszystko za 30 rubli”
A co jeśli oddzielę 40-50 sztuk? Ja szybciej oddzielam nożem (uderzyłam, podzieliłam na dwie połowy, białko odsączyłam - żółtko zostało). Coś takiego.
To afrykański cud.