10 najbardziej przydatnych drobiazgów zapewniających wygodne korzystanie z kuchni

O wygodzie kuchni decyduje obecność w niej przydatnych rzeczy, które oszczędzają czas kucharza. Takich urządzeń jest mnóstwo, jednak spośród nich zaledwie kilkanaście jest praktycznie niezastąpionych. Właśnie o tych urządzeniach dzisiaj porozmawiamy.

Butelki na olej i sosy

To jeden z tych zakupów, których nie pożałujesz. Szeroka szyjka pozwala na swobodne napełnienie butelki płynem bez rozlewania kropli. A wygodna pokrywka z dziobkiem służy jako doskonały dozownik.

Dodatkowymi zaletami są elastyczne ścianki naczynia i jego kompaktowe wymiary. Dzięki temu butelka nie zajmie dużo miejsca na stole. Za jego pomocą można dokładnie dozować ilość wlewanego oleju.

Sito z wysuwanymi uchwytami

Trudno zastąpić takie urządzenie klasycznym durszlakiem. Dzięki teleskopowym uchwytom z łatwością można go zamocować na zlewie dowolnej wielkości. W takim przypadku wykluczony jest kontakt dolnej części z dnem zlewu. Oznacza to, że podczas odcedzania wody z naczynia kucharz może bezpiecznie trzymać patelnię obiema rękami.

Zmiękczacz

Pod tak pretensjonalną nazwą kryje się wspaniała alternatywa dla zwykłego młotka do ubijania mięsa. Na rynku dostępne są różne wersje tego urządzenia. Wszystkie mają jednak wspólne cechy:

• wiele ostrzy igieł osadzonych na jednej podstawie;
• płyta ochronna chroniąca przed przypadkowymi obrażeniami;
• kompaktowe rozmiary.

Zmiękczacz rozkłada tkankę łączną z zaskakującą łatwością. W takim przypadku uszkodzeniu ulega minimalna ilość włókien mięsnych, co pozwala uniknąć niepotrzebnej utraty soku. I nie potrafią zrobić dużej dziury w steku.

Klipsy do toreb

Niezwykle przydatny drobiazg, który ułatwia przechowywanie różnych składników w kuchni. Za ich pomocą można ograniczyć dostęp powietrza do produktów lub odwrotnie – zapobiec rozsypywaniu się czegoś. Jest to o wiele wygodniejsze niż używanie gumek czy spinaczy do bielizny.

Korkociąg dźwigniowy

Korzystając z tego narzędzia, możesz zapomnieć o żmudnym procesie wkręcania korkociągu w korek i przykładaniu siły przy wyciąganiu go z szyjki naczynia. Przemyślany system dźwigni pozwala otworzyć butelkę zaledwie trzema prostymi ruchami. Nie będziesz też musiał odkręcać skorupy z pręta. Gdy korkociąg powróci do pozycji wyjściowej, wolny korek sam z niego wypadnie.

Elektroniczny dozownik mydła

To urządzenie ma jedną zaletę – czujnik bezdotykowy. Wystarczy umieścić pędzel pod dozownikiem, a urządzenie natychmiast zacznie dozować mydło na Twoją dłoń. Nie trzeba dodawać, jak wygodne jest to na przykład podczas mycia rąk zabrudzonych tłuszczem?

Kupując, należy zwrócić uwagę tylko na jedną rzecz – butelkę na mydło wielokrotnego użytku. Niektóre marki sprzedają dozowniki z jednorazowymi pojemnikami, których nie można samodzielnie napełnić.

Uchwyt na gąbkę

Niewielkie urządzenie wykonane z elastycznego plastiku. Umieszczona na baterii lub przymocowana przyssawkami do boku zlewu, rozwiązuje problemy związane z przechowywaniem gąbek do naczyń. Niedrogi i bardzo praktyczny.

Mata silikonowa do pieczenia

Urządzenie, które pomoże Ci sporo zaoszczędzić na pergaminie. Układając go na blasze do pieczenia, na której będziesz coś piec, możesz uniknąć przypalenia lub przyklejenia się jedzenia do naczyń. A żeby wyczyścić matę wystarczy strząsnąć z niej brud i przetrzeć wilgotną gąbką.

Wiszący uchwyt na ręczniki papierowe

Te proste urządzenia są znacznie wygodniejsze od wersji desktopowej, gdyż nie zajmują miejsca. Można je mocować za pomocą przyssawek lub rzepów. Najlepszym miejscem dla nich jest pod stołem, z tyłu blatu. Istnieją również opcje z mocowaniami wykonanymi z cienkiej blachy stalowej.

Folia

Zgadza się – zwykła folia aluminiowa, która znajduje się w każdej kuchni. Rozsmarowując go na kuchence gazowej, można na długo zapomnieć o myciu płyty. Wszystko, co kapie na tę osłonę ochronną i przypala się, można bardzo łatwo usunąć. Folię po prostu usuwa się, wyrzuca i zastępuje nowymi kawałkami.