Jak nadtlenek wodoru pomaga w kuchni

„Niezasłużenie urażony i zaniedbany pomocnik kuchenny” – tak można opisać nadtlenek wodoru. Rzeczywiście, wśród jasnych słoików i butelek z rozpylaczem nie zawsze można znaleźć niepozorną butelkę nadtlenku.

Ale nasi przodkowie aktywnie korzystali z dostępnych leków farmaceutycznych nie tylko zgodnie z ich przeznaczeniem. Nadtlenku używano do zmywania różnych zanieczyszczeń z powierzchni roboczych i produktów dezynfekcyjnych.

Trudno zliczyć wszystkie możliwości tego niedrogiego płynu. Jedna tania butelka może zastąpić całą baterię różnych reklamowanych substancji, począwszy od detergentów do mycia naczyń, po preparaty do czyszczenia ścian i podłóg. Oznacza to, że miejsce nadtlenku znajduje się nie tylko w apteczce! Co sprawia, że ​​produkt jest tak uniwersalny?

Właściwości i możliwości nadtlenku

Możliwości nadtlenku wynikają z obecności „dodatkowego” (w porównaniu z wodą) atomu wodoru we wzorze chemicznym. Atom ten sprawia, że ​​jest w stanie rozpuścić się w wodzie, alkoholu i eterze.

Właściwości utleniające wodnego roztworu nadtlenku wodoru znalazły zastosowanie w życiu codziennym i przemyśle.Wszyscy wiedzą o jego zdolności do wybielania zębów, rozjaśniania włosów, dezynfekcji ran, rozpuszczania woskowiny... A nawet ożywiania uduszonych ryb akwariowych. Ale jak można zastosować te „umiejętności” w kuchni?

Stosowanie nadtlenku wodoru w kuchni

Czy w kuchni nie ma bakterii, drobnoustrojów chorobotwórczych i grzybów? Czasami wydaje się, że nie ma sposobu, aby sobie z nimi poradzić, jak np. z grzybami pleśniowymi. Na walkę z nimi marnuje się znaczne środki. Ale jeśli pamiętasz o nadtlenku, wszystko okaże się znacznie tańsze, będziesz potrzebować dosłownie groszy. W jaki inny sposób „środek za grosz” pomaga gospodyniom domowym?

Przetwórstwo warzyw i owoców

Warzywa i owoce, które kupujemy, przechodzą przez wiele rąk. Dlatego troska o ich nieszkodliwość nie jest wcale zbędna. Oczywiście nikt nie zrezygnował z tradycyjnego prania. Nie gwarantuje to jednak 100% oczyszczenia.

Rada! Aby prawidłowo oczyścić warzywa i owoce, należy spryskać je roztworem nadtlenku wodoru. Po kilku minutach spłucz zwykłą wodą i pozostaw do naturalnego wyschnięcia.

Nadtlenek jest rodzajem konserwantu, a nawet resuscytatora. Odświeża zwiędłe liście sałaty i utrzymuje świeżość żywności.

Odniesienie! Aby „ożywić” sałatkę, wymagane jest zraszanie, ale aby „konserwować” warzywa, wymagana jest dwudziestominutowa kąpiel w roztworze, a następnie suszenie.

Nawiasem mówiąc, podczas „kąpania” rośliny ogrodowe pozbywają się znacznej ilości środków chemicznych stosowanych w ich uprawie.

Mycie przyborów kuchennych i naczyń

Nawet w przemyśle spożywczym do dezynfekcji powierzchni mających kontakt z gotowymi produktami stosuje się roztwór nadtlenku wodoru.Dlaczego nie zrobić tego samego, ale nie na skalę przemysłową, ale we własnej kuchni? Pamiętajmy o drobnoustrojach, które nie są odporne na działanie nadtlenku i dezynfekujmy deski do krojenia.

Codzienny użytek

Roztwór można nakładać na wstępnie umytą deskę za pomocą zwykłej gąbki. Inną opcją jest oprysk. Nie musisz się już martwić, że bakterie przedostaną się na Twoje noże lub jedzenie z powierzchni deski. Nie będzie ich tam!

To samo robimy ze stołem roboczym i suszarką do naczyń. Plastikowe pojemniki, kubki, szklanki, sztućce – to wszystko można i należy myć zwykłym środkiem czyszczącym z dodatkiem nadtlenku.

Rada! Do codziennego użytku w kuchni lepiej jest przelać zawartość opakowania aptecznego do butelki, rozcieńczyć wodą w stosunku 1:1 i zamknąć zakrętką ze spryskiwaczem.

Czyszczenie sprzętu AGD

Trudno wyobrazić sobie nowoczesną kuchnię bez drogiego sprzętu AGD. I tutaj nadtlenek okazał się najlepszy!

Odniesienie! Nadtlenek nie powoduje korozji powłoki zewnętrznej, ale doskonale usuwa smugi i kamień.

Aby usunąć płytkę nazębną, roztwór rozpyla się na powierzchnię, pozostawia na kilka godzin, a następnie zmywa wodą z mydłem.

Wewnętrzne ścianki lodówki, kuchenki mikrofalowej, miski multicooker, czajnika elektrycznego - urządzenia te można również traktować nadtlenkiem. Ochroni Cię przed bakteriami i pozbędzie się nieprzyjemnych zapachów.

Myć naczynia

Ważna zdolność nadtlenku do rozpuszczania się w tłuszczach jest wykorzystywana do czyszczenia naczyń z osadów węglowych.

Jednak do skutecznego czyszczenia potrzebny będzie inny składnik o właściwościach ściernych – soda oczyszczona.

Odniesienie! Dwóch „pomocników” kuchennych należy wymieszać do uzyskania pasty, wcierać w problematyczne miejsca i pozostawić na chwilę.Następnie ponownie lekko wetrzyj i spłucz ciepłą wodą.

Nadtlenek można dodać do płynu do mycia naczyń w zmywarce. Wystarczy kilka kropli, a naczynia lśnią jak przed chwilą wyjęte ze sklepu!

Pielęgnacja roślin domowych

Praca w ogrodzie, nawet w tej samej kuchni, może być zarówno satysfakcjonująca, jak i frustrująca.

Po przesadzeniu niektóre rośliny nie czują się dobrze i trudno im przystosować się do nowego środowiska. Pomaganie im jest łatwe. Przed „przeprowadzką” w nowe miejsce potraktuj korzenie mieszaniną 1 litra wody i jednej łyżki nadtlenku. Dopuszczalne jest trzymanie korzeni w mieszance do jednego dnia. Po tej procedurze roślina szybko wróci do normy i zachwyci właściciela.

Podlewanie podobną mieszanką może przyspieszyć wzrost i przekształcić kwiaty w zaledwie kilku zastosowaniach. Faktem jest, że roztwór nadtlenku jest podobny do naturalnego deszczu. Oznacza to, że nie będzie potrzebne żadne dodatkowe karmienie.

Możesz podlewać rośliny w ten sposób raz w tygodniu. Ten sam roztwór, do którego dodatkowo dodaje się 40 kropli jodu, ochroni przed chorobami i szkodnikami.

Ważny! Wszystkie obliczenia podano dla trzyprocentowego roztworu nadtlenku farmaceutycznego.

Sprzątanie kuchni

Płytki, zlew, krzesła, szafki, podłoga - to wszystko trzeba stale myć! Niektóre plamy są trwałe, trwałe i trudne do usunięcia. Jest sposób!

Czyszczenie powierzchni

Rada! Do mycia płytek i fug pomiędzy zlewem a płytkami należy wymieszać mąkę z nadtlenkiem na pastę. Powierzchnię natrzeć powstałą mieszanką i pozostawić na kilka godzin. Następnie spłucz zwykłą wodą.

W przypadku silnego zanieczyszczenia potrzebny będzie inny skład: pół szklanki sody, łyżeczka mydła w płynie i 50 ml nadtlenku.

Czyszczenie gąbek i serwetek kuchennych

Przed wyjściem z kuchni dobrze byłoby pamiętać o gąbkach, szczotkach i szmatach, którymi wszystko było myte i czyszczone. Wymagają również opieki, ponieważ gromadzi się w nich ogromna liczba drobnoustrojów.

Rada! Aby pozbyć się zarazków z tekstyliów i przedłużyć żywotność gąbek, należy je przetrzymać w wodzie utlenionej przez 10 minut, wycisnąć i wysuszyć.

Kuchnia jest teraz czysta na sali operacyjnej! Dzięki nadtlenek!