Wędzarnia DIY z pralki

Chyba każda osoba myślała o zakupie wędzarni na gorąco. Za jego pomocą możesz wędzić ryby, mięso i tworzyć pyszne dania w domu. Co więcej, wędzenie na gorąco wymaga znacznie mniej czasu w porównaniu do wersji na zimno. W większości przypadków koszt wędzarni kupowanej w sklepie może być nieproporcjonalnie wysoki, dlatego warto rozważyć wykonanie jej ze złomu.

W naszym artykule porozmawiamy o tym, jak złożyć to urządzenie z pralki. Ten artykuł będzie szczególnie istotny dla tych, którzy mają stare, niesprawne urządzenia gospodarstwa domowego. Nie spiesz się, aby go wyrzucić, można go ponownie wykorzystać.

Prosta wersja wędzarni z pralki typu aktywator

Najpierw spójrzmy na najprostszą opcję tworzenia wędzarni z maszyny z działaniem typu aktywatora.. Główny korpus wykonany jest ze stali nierdzewnej, co zapewnia wytrzymałość konstrukcji i nie pozwala na reakcję metalu z żywnością. Aby stworzyć wędzarnię, musisz wykonać następujące kroki:

1. Odwróć pralkę do góry nogami, usuń wszystkie niepotrzebne elementy konstrukcyjne, pozostawiając jedynie obudowę wewnętrzną.
2. Za pomocą spawarki zamknij wszystkie otwory w dolnej części obudowy.
3. Dla wygody w dolnej części z boku wykonaj otwór, aby podczas palenia wrzucać zrębki.
4. Wewnątrz zbiornika należy wykonać specjalne mocowania do podparcia rusztu, na którym będą układane produkty.
5. Umieść grill w środku i zabezpiecz go. Prostszą opcją byłoby użycie metalowych prętów, które będą działać jako konstrukcja nośna.

Po wykonaniu wszystkich kroków będziesz mógł używać wędzarni zgodnie z jej przeznaczeniem. Już po pierwszym użyciu możesz modyfikować projekt i dodawać elementy dla wygody. Możesz także przemyśleć szczegóły instalacji konstrukcji nad ogniem.

Uwaga! Do wykonania pracy potrzebny będzie solidny korpus bez uszkodzeń mechanicznych, dziur i wgnieceń. Przed rozpoczęciem pracy nie zapomnij dokładnie przepłukać zbiornika i zalać go wrzącą wodą, aby usunąć nadmiar brudu i mikroorganizmów.

Domowa wędzarnia zbudowana z dwóch pralek

W razie potrzeby możesz zwiększyć objętość zbiornika roboczego i ulepszyć projekt. Aby to zrobić, będziesz musiał użyć dwóch wanien pralki. W takim przypadku istnieją dwa sposoby na ulepszenie kadłuba. Aby ukończyć pracę, użyj następującego planu:

1. Przygotuj wszystkie niezbędne części i narzędzia. Wstępnie wyczyść zbiorniki samochodowe.
2. Połączyć oba zbiorniki za pomocą spawarki. Jednocześnie pozostaw górę otwartą, będziesz musiał zrobić dla niej specjalną pokrywkę.
3. Następnie wykonaj wszystkie kroki opisane powyżej. Wykonaj mocowania i zainstaluj kratkę.

Taki projekt będzie również wymagał otwartego ognia, na którym zrębki będą się tlić i wytwarzać dym do wędzenia na gorąco produktów. Zaletą tej konstrukcji jest jej duży rozmiar i możliwość przygotowania kilku porcji jedzenia na raz, co znacznie przyspieszy proces. Jednak wymiary wędzarni będą znacznie większe - ta opcja jest idealna do domu letniego.

Mini wędzarnia DIY

Jeśli lubisz podróżować i chodzić na pikniki, warto rozważyć miniaturową wersję wędzarni. Taki produkt można stworzyć przy użyciu konwencjonalnych pralek. Do działania potrzebny jest jedynie bęben. Jeśli posiadasz odpowiednią część, możesz zabrać się do pracy. Dla wygody użyj następującego planu:

1. Wyjmij bęben z maszyny i usuń wszystkie niepotrzebne części.
2. Następnie przykryj spód i górę metalowymi płytkami za pomocą spawarki.
3. Zrób mały otwór na bocznej powierzchni, aby wewnątrz bębna mógł rozpocząć się ogień.
4. Możesz zrobić specjalne drzwi, które zostaną przymocowane do małych zawiasów. Zapewni to szybki i wygodny dostęp do ognia.
5. Konieczne jest również wykonanie otworu, aby dym mógł wydostawać się przez rurę.

Ta opcja będzie wyglądać jak piec potbelly, zasada działania jest również podobna. Wystarczy zamontować kratkę na konstrukcji za pomocą haków. Następnie możesz rozpocząć proces palenia.

Uwaga! Grill można zamontować wewnątrz bębna lub umieścić na pokrywie.

Wędzarnia elektryczna z pralki

Jeśli chcesz, możesz zautomatyzować proces - dzięki temu nie będziesz musiał stale sprawdzać temperatury wewnątrz zbiornika i dorzucać zrębków do ognia. Aby to zrobić, użyj elektrycznej cewki grzewczej. Możesz stworzyć elektryczną wędzarnię według następującego planu:

1. Zamontuj spiralę elektryczną na zewnętrznym obwodzie i przymocuj ją za pomocą specjalnych śrub.
2. Przymocuj specjalny przewód elektryczny do spirali w celu dalszego podłączenia do źródła zasilania.
3. Podłącz sprzęt do sieci i w razie potrzeby wyreguluj natężenie prądu i moc za pomocą adapterów.

Dalszy proces gotowania będzie przebiegał w sposób standardowy. Potrawy układane są na grillu i wędzone w wyniku tlenia się trocin i zrębków.

Moc dostarczana do obwodu powinna wynosić około 1 kW. Jeśli wątpisz w swoje możliwości, powierz sprawę profesjonalistom. Praca z prądem może być niebezpieczna.