Kaptur recyrkulacyjny

Podstawowe tryby okapów kuchennych

Zapachu gotującego się jedzenia i cząstek oleju można pozbyć się z powietrza, stosując naturalną wentylację przez otwarte okno lub na siłę, włączając okap. Jej wybór będzie wymagał analizy szerokiego zakresu. Ze względu na zasadę działania okapy można podzielić na dwie duże grupy: przepływowe i recyrkulacyjne.

System przepływowy usuwa powietrze z pomieszczenia do szybu wentylacyjnego lub na ulicę przez klapę. Czyste powietrze przedostaje się przez okna i drzwi dzięki generowanemu przeciągowi.

System recyrkulacji przepuszcza powietrze przez filtry i dostarcza je oczyszczone z powrotem do kuchni.

Każda metoda czyszczenia ma swoje zalety i wady. Oczyszczanie przepływowe zapewnia duże ilości powietrza wysokiej jakości, ale wymaga znacznych kosztów instalacji i zajmuje więcej miejsca. Filtracja jest ekonomiczna w montażu, wymaga jednak regularnej wymiany elementów czyszczących.

Okap recyrkulacyjny - opis

Nadaje się do małych pomieszczeń, sporadycznego użytkowania, a także w przypadku nieprawidłowego działania wentylacji ogólnej budynku, złej jakości powietrza za oknem (np. obok terenu przemysłowego).

Urządzenie

W obudowie obraca się jeden lub więcej wentylatorów. Do urządzenia zasysane jest powietrze z przygotowywanej potrawy. Po wejściu do środka przechodzi przez filtry, które oczyszczają go z cząstek oleju i nieprzyjemnych zapachów. Oczyszczone powietrze z drugiej strony urządzenia wychodzi z powrotem.

Różnica od innych typów okapów kuchennych

W przeciwieństwie do okapów przepływowych, okapy z recyrkulacją są bardziej autonomiczne i kompaktowe. Decydując się na powieszenie go nad piecem, należy zadbać o doprowadzenie prądu i przestrzeń porównywalną z jego wymiarami na wysokości 80–85 cm nad palnikami. Dla porównania, czyszczenie przepływowe wymaga znacznie więcej miejsca do zainstalowania dużego kanału.

Rodzaje okapów recyrkulacyjnych do kuchni

Opcje projektowe pozwalają na umieszczenie okapu z recyrkulacją w różnych częściach kuchni, wybór zależy tylko od tego, gdzie znajduje się piec. W zależności od lokalizacji konstrukcji wyróżnia się:

• naścienny – tradycyjny montaż naścienny;
• zabudowane - zwykle instalowane na szafce nad piecem, mają wystającą część, która podczas pracy wysuwa się jak baldachim; Technicznie jest możliwe wbudowanie okapu w blat, tak aby wysuwał się podczas gotowania i zasysał powietrze bezpośrednio obok płyty;
• wyspa - stosowana nad kuchenkami kuchennymi instalowanymi z dala od ścian.

Cechy działania okapów recyrkulacyjnych

Praca autonomiczna nie dostarcza tlenu do powietrza, a po pewnym czasie wymagana jest wentylacja. Powietrze zostaje dokładnie oczyszczone z sadzy i tłuszczu, lecz bez wentylacji pozostaje wilgotne.Aby zapewnić wysokiej jakości oczyszczanie powietrza, wymagana jest terminowa wymiana filtrów, w przeciwnym razie w powietrzu pozostanie nie tylko wilgoć, ale także zapach i cząsteczki tłuszczu.

Zalety i wady okapów z recyrkulacją

Ze względu na cechy konstrukcyjne istnieją zalety i wady.

Zalety:

• przystępna cena ze względu na niższą moc;
• dłuższa żywotność dzięki niskim obciążeniom;
• odwrotny ciąg jest wykluczony;
• oczyszczanie powietrza nawet przy wadliwej wentylacji ogólnej budynku;
• autonomia, możliwość instalacji w dowolnym dogodnym miejscu;
• łatwość instalacji;
• kompaktowe rozmiary.

Wady:

• potrzeba wymiany filtrów, których koszt jest o rząd wielkości wyższy niż w przypadku modeli przepływowych;
• niska wydajność po zainstalowaniu nad kuchenką gazową, ponieważ filtry nie radzą sobie z produktami spalania.

Ważny! Cecha, która nie powinna stać się wadą: wybierając okap z recyrkulacją, przestudiuj asortyment i dostępność filtrów do różnych modeli! Czasami zakup niedrogiego, niepowtarzalnego okapu skutkuje bólami głowy i nieproporcjonalnymi wydatkami przy wymianie filtrów.

Rodzaje filtrów stosowanych w okapach recyrkulacyjnych, ich cechy

Zazwyczaj w konstrukcjach autonomicznych powietrze przechodzi dwa etapy oczyszczania:

1. z widocznych cząstek;
2. dokładne sprzątanie.

Do filtracji stosuje się różne materiały:

Metal Na każdym okapie zamontowane są filtry siatkowe, które wyłapują tłuszcz i inne drobne rozpryski z powietrza. Im drobniejszy wzór takich filtrów, tym mniej cząstek pojawia się wewnątrz obudowy okapu, tym mniejsze jest zużycie wewnętrznych części i dłuższa ich żywotność.

Przedmiotem aukcji są filtry zamienne. Jednakże metalową siatkę można prać.Te ze stali nierdzewnej dobrze znoszą mycie w pralce wraz z naczyniami, aluminiowe należy myć ręcznie, aby zapobiec utlenianiu.

Mikroskopijne cząsteczki są wychwytywane przez dokładne filtry:

• węglowy – najbardziej powszechny i ​​dostępny, dobrze pochłania substancje obce z powietrza, zapewniając wysoką wydajność spalin; absorpcja zachodzi na poziomie molekularnym, filtra węglowego nie można myć, jest on jednorazowy;
• akryl – ma włóknistą strukturę, co teoretycznie pozwala na delikatne mycie rąk bez wirowania i wielokrotnego użycia; w praktyce materiał nie jest trwały, podczas prania filtr często zawodzi; wymaga drogiego zakupu nowego;
• filtry jednorazowe wykonane z wyściółki poliestrowej, włókniny, papieru bardzo popularny ze względu na swoją dostępność; głębokość czyszczenia jest nieco gorsza niż w przypadku węgla.

Częstotliwość wymiany i czyszczenia filtra jest zwykle podana w dołączonej instrukcji producenta. Rzeczywista, efektywna żywotność filtra zależy w dużej mierze od intensywności użytkowania sprzętu. Biorąc pod uwagę okres podany przez producenta oraz intensywność użytkowania sprawdź czy na filtrze metalowym nie ma warstwy tłuszczu i sadzy. Jeśli tak, czas wyczyścić i/lub wymienić.

Nowoczesne modele są często wyposażone we wskaźniki zanieczyszczeń.

Wskazówki dotyczące wyboru okapu z recyrkulacją do kuchni

Przy wyborze należy wziąć pod uwagę:

• odpowiednie wymiary - szerokość powinna być nieco większa niż szerokość pieca kuchennego;
• moc odpowiadająca wielkości pomieszczenia (wskazana w instrukcji);
• hałas - tradycyjnie przyjmuje się, że okap jest cichy, jeśli jego hałas wynosi 30 dB, cichy - 40–50 dB; głośno - ponad 50 dB, maksymalnie dopuszczalne w domu - 70 dB;
• optymalny zestaw funkcji.

Funkcjonalność nowoczesnych okapów jest bardzo zróżnicowana. Oceń swoje zapotrzebowanie na:

• automatyzacja procesu w zależności od wskaźników temperatury i wilgotności;
• sterowanie dotykowe;
• pilot;
• inne funkcje pomocnicze.

Każda dodatkowa funkcja będzie wymagała dodatkowej płatności.