Wymiary okapu kuchennego

W kuchni podczas i po gotowaniu należy zapewnić normalną cyrkulację powietrza, aby pozbyć się produktów ubocznych - pary, gazu i zapachów żywności. W tym celu stosuje się elektryczne urządzenie wyciągowe, zwykle umieszczone nad kuchenką lub płytą grzejną. Jego wymiary całkowite dobierane są na podstawie istniejących wymagań SNIP, a także na podstawie obliczeń optymalnych parametrów mocy urządzenia. O tym, jak dobrać odpowiednie wymiary okapu, aby pełnił jednocześnie funkcję urządzenia wentylacyjnego, pisaliśmy w tym artykule.

Wymagania dotyczące kuchennych systemów wyciągowych

Głównym parametrem, na który należy zwrócić uwagę przy wyborze okapu, jest wydajność, która jest bezpośrednio powiązana z mocą. Zakup sprzętu, który odpowiada Twoim preferencjom smakowym, ale ma zbyt małą moc, oznacza wyrzucenie pieniędzy w błoto, a ta decyzja jest z gruntu błędna. Przy wyborze optymalnego kaptura kierujemy się standardami SNIP, które wskazują następujące parametry:

• wydajność dla kuchenki elektrycznej z dwoma palnikami – 60 m3/godz.;
• z trzema palnikami – 75 m3/godz.;
• z czterema palnikami – 90 m3/godz.;
• dla kuchenki gazowej – 100 m3/godz.

Warto wziąć pod uwagę, że wymiary kaptura nie są wprost proporcjonalne do jego wydajności, przy jego wyborze należy kierować się danymi paszportowymi podanymi w załączonej instrukcji.

Minimalną wydajność oblicza się przy użyciu następującego wzoru:

P=12*S*H

Gdzie P to wydajność w m3/godzinę, S to powierzchnia pomieszczenia, H to jego wysokość. Współczynnik 12 wprowadza się zgodnie ze standardami ustalonymi przez SES.

Wybór projektu i rozmiaru należy do kupującego, najważniejsze jest to, że urządzenie spełnia wymogi bezpieczeństwa przeciwpożarowego.

Wybór szerokości kaptura

Parametr ten wpływa wyłącznie na wygląd urządzenia i ma niewiele wspólnego z jego wydajnością. Nowoczesne urządzenia produkowane są w szerokościach od 350 do 1200 mm i wymiarach 35, 45, 50 do 120 cm w odstępach co 10 centymetrów. Dobór wymiarów jest zwykle zdeterminowany wymiarami płyty lub innego urządzenia, nad którym jest ona zamontowana, i jest z nimi specjalnie powiązany. Poza tym kierują się nie wymiarami całego nadwozia, a konkretnie powierzchnią wydechu.

W przeważającej części wymiary pieców, a tym samym okapów, zależą od wielkości kuchni. Tak więc w przypadku pomieszczeń kuchennych o powierzchni kwadratowej mniejszej niż 12 m2 odpowiednie są małe płytki na dwa palniki o powierzchni roboczej 45 cm, w przypadku bardziej przestronnych pomieszczeń do 18 m2 odpowiednie są płyty 60 cm.

Głębokość urządzenia

Parametr ten jest najważniejszy w przypadku wersji kopułkowej i do zabudowy urządzenia. W przypadku okapów kopułowych optymalną opcją jest jednakowa szerokość i głębokość urządzenia, natomiast w przypadku okapów do zabudowy głębokość zmienia się w zależności od chowanej części. Instalując urządzenia tego typu należy przede wszystkim wziąć pod uwagę wymiary szafek ściennych i odległość w jakiej się znajdują.

Jakiej wysokości potrzebujesz okap kuchenny?

Wysokość urządzenia rozumiana jest pod dwoma kątami – wysokości samego urządzenia oraz wysokości montażu nad piecem lub innym urządzeniem.

Jeśli mówimy o wymiarach geometrycznych, zaczynamy od tego, jak wysoko znajduje się wentylacja, do której podłączone jest urządzenie i jak wysokie są sufity. Jeśli mówimy o wysokości nad piecem, obowiązuje następująca zasada i standardowe wymagania:

• w przypadku kuchenki elektrycznej rozmiar ten musi wynosić co najmniej 65 cm;
• dla kuchenki gazowej – 75 cm;
• dla urządzeń ze zmiennym nachyleniem w płaszczyźnie poziomej – 55 cm.

Podczas instalacji urządzenie powinno być ustawione prawidłowo, nie powinno znajdować się na wysokości oczu. Jeśli znajduje się na nim ekran dotykowy, wysokość dobierana jest tak, aby zapewnić wygodne użytkowanie.

Optymalne rozmiary okapów do zabudowy i wiszących do kuchni

W nowoczesnych wieżowcach de facto standardem jest stosowanie urządzeń o szerokości 60 cm, dziś większość modeli, zarówno wiszących, jak i zabudowanych, jest zoptymalizowanych specjalnie pod ten standard. Opracowywane są modele o szerokiej gamie wzorów, w tym nachylone i kątowe, co pozwala każdemu wybrać coś według własnych upodobań.

Często w przypadku wbudowanego okapu trzeba wybrać zestaw mebli o niestandardowych rozmiarach, dlatego dość często zdarza się, że kuchnia musi zostać wykonana na zamówienie. Jest to nieco droższe niż zakup mebli o standardowych wymiarach, ale z punktu widzenia projektu jest znacznie mądrzejsze.

Wybierając urządzenie pełniące rolę urządzenia oczyszczającego i wentylującego powietrze, należy ocenić jego działanie, wybierając okap o większej mocy.Jak stwierdzono wcześniej w tekście, wymiary nie zawsze są wskaźnikiem wydajności. Dlatego konieczne jest wybranie urządzenia zarówno pod kątem jego wydajności, jak i dopasowania do istniejącego wnętrza.