Zrób to sam producent szynki

Artykuł ten dedykowany jest miłośnikom wykwintnego smaku mięs i po prostu wszystkim, którzy uwielbiają gotować prawdziwe smakołyki. Każdy z nas chce jeść smacznie i satysfakcjonująco, a jeśli jednocześnie uda nam się zaoszczędzić trochę pieniędzy, to jest to podwójnie cudowne. We współczesnym świecie ludzie mają do dyspozycji tak wiele rzeczy, że aż kręci im się w głowie. W tej chwili chciałbym zatrzymać się nad tak praktyczną rzeczą, jak producent szynki, i opowiedzieć o niej więcej.

ODNIESIENIE: Szynkarka to proste urządzenie kuchenne służące do przygotowywania różnorodnych specjałów mięsnych (szynka, schab gotowany, kiełbasa itp.).

Zasada działania maszynki do szynki

W rzeczywistości maszyna do robienia szynki jest bardzo łatwa w użyciu. Wystarczy włożyć wybrane mięso do samego urządzenia, zamknąć obudowę specjalną pokrywką i pozwolić urządzeniu wykonać swoją pracę. To właśnie dzięki tłoczeniu, jakie zachodzi tam z mięsem, okazuje się ono tak smaczne i zdrowe do spożycia, gdyż podczas tłoczenia uwalnia się sok z mięsa, a nasze mięso trafia do własnego saku, dlatego tak się dzieje namoczone i nabiera bogactwa smaku.

Często urządzenie do robienia szynki jest używane w połączeniu z innymi urządzeniami kuchennymi gospodarstwa domowego, takimi jak grille, grille powietrzne, grille elektryczne, urządzenia wielofunkcyjne, kuchenki, piekarniki i inne.Zewnętrznie większość producentów szynki nie różni się od siebie: jedną pokrywką, jedną żelazną cylindryczną ramą i jedną zasadą działania małej prasy, która zaspokoi wszystkie pragnienia smakowe każdego guru mięsa.

Kupienie go w internecie czy w sklepie nie jest trudne, jednak jest to dodatkowy wydatek, a sama konstrukcja tego urządzenia jest bardzo prosta. Powiem Ci więc, jak możesz zrobić maszynę do robienia szynki w domu, nie wydając dodatkowych pieniędzy.

Funkcje tworzenia szynki własnymi rękami

UWAGA: Oferując Ci tę metodę, upewniłam się, że możesz stworzyć własną maszynkę do szynki z improwizowanych materiałów, bez wychodzenia z domu, abyś nie chodził i nie szukał czegoś, nie wiem czego.

Przede wszystkim zacznijmy od tego, że musimy zebrać wszystko, czego potrzebujemy. Wszystko czego potrzebujemy to:

1. Standardowy zestaw mininarzędzi, w skład którego wchodzą takie narzędzia jak szczypce, szczypce, nożyczki, papier ścierny, pilniki igłowe, suwmiarka, wiertarka elektryczna (najlepiej mini wiertarka elektryczna, chociaż można sobie poradzić ze zwykłą, podłączając do niej odpowiednią wiertarkę) .
2. Linijka.
3. Filcowy długopis/marker.
4. Drut stalowy (można nawet użyć łańcuszka o małej średnicy).
5. Sprężyny ze stali nierdzewnej (4 sztuki).
6. Puszka blaszana (objętość 1–2 litrów) i blaszana pokrywka (lub talerz). Zatem teraz możemy przystąpić do montażu naszej maszynki do szynki:

• Najpierw musimy przygotować nasz słoik do transformacji. Aby to zrobić, musimy pozbyć się znajdującej się na nim farby, spalając samą puszkę na gazie (można też użyć zwykłego zmywacza do farby).Następnie weźmy zwykłą watę stalową i za pomocą jej detergentu przetrzyjmy nasz słoiczek (pamiętaj, aby zrobić to także w środku, aby uniknąć nieprzyjemnych bakterii);
• Następnie weź flamaster lub marker, zaznacz środek słoika i narysuj pasek wzdłuż linijki. W ten sam sposób zaznaczamy przyszłe cięcia naszej krajalnicy do szynki;
• Teraz bierzemy naszą wiertarkę elektryczną za pomocą wiertła 2-3 mm i wykonujemy otwór tuż pod górną krawędzią. Następnie okrągłym pilnikiem igłowym wykonaj nacięcie pod płaskim pilnikiem. Wykonujemy wycięcie wzdłuż zaznaczonej przez nas linii (lub wycinamy nożyczkami), co nie będzie trudne;
• Następnie robimy to samo z pozostałymi stronami i szlifujemy zadziory odrobiną papieru ściernego. Następnie z naszego drutu stalowego wykonujemy coś w rodzaju haczyków (2 sztuki) za pomocą szczypiec;
• Teraz wykonujemy otwory w dnie puszki na nasze sprężyny ze stali nierdzewnej (1 mm). Zginamy i zaciskamy sprężyny w otworach;
• Następnie wycinamy płytę dociskową z blachy o wymaganym rozmiarze lub stosujemy odpowiednią osłonę. Przechodzimy przez całą górną krawędź szczypcami;
• Haczyki umieszczamy na krzyż w nacięciach w pokrywce lub talerzu i dociągamy je do wymaganego nacisku, aby mięso zaczęło się ściskać.

OK, już wszystko! Teraz możemy bezpiecznie gotować nasze mięsa według naszych ulubionych przepisów!

Zalety robienia domowej roboty szynki

Najważniejszą zaletą moim zdaniem będzie oszczędność pieniędzy przynajmniej 5 razy w porównaniu do cen w sklepach czy w Internecie. Ponadto wykonując maszynę do robienia szynki, możesz poszerzyć swoje możliwości kulinarne i zadowolić znajomych i rodzinę własnymi talentami w przygotowywaniu domowego mięsa.Nie wspominając już o tym, że Twoje wykwintne dania mięsne będą nie tylko smaczniejsze, ale i zdrowsze niż większość tego, co znajduje się na półkach różnych sklepów i supermarketów.

A samo posiadanie w domu wytwórni szynki nigdy nie będzie zbędne, szczególnie w przeddzień świąt, które obiecują wielu gości.