Elektroniczne wagi kuchenne, które są lepsze?

Doświadczeni kucharze starają się wyposażać swoje kuchnie w nowoczesny sprzęt AGD. A waga w arsenale szefa kuchni to główna broń. Przecież bez nich idealne wykonanie nowego dania nie jest możliwe, bo nawet niewielkie odchylenie od ściśle określonych proporcji, jeśli go nie zepsuje, całkowicie zmieni jego smak.

Które elektroniczne wagi kuchenne są lepsze?

Na to pytanie można jednoznacznie odpowiedzieć dopiero po zapoznaniu się z funkcjami technologii i sporządzeniu listy zadań, z którymi będzie musiała sobie poradzić. Istnieją tylko 3 opcje wag kuchennych:

• pulpit;
• ściana;
• podręcznik.

Oferta tych pierwszych imponuje różnorodnością rozwiązań konstrukcyjnych, rozmiarów i maksymalnej wagi. Wynika to z ich popularności, ponieważ zwartość i lekkość można łatwo połączyć z dużymi możliwościami.

W bardzo małej kuchni odpowiednie są te montowane na ścianie. Nie mogą pochwalić się dużą ładownością, ale nie zajmują użytecznej przestrzeni. System mocowania umożliwia zamocowanie asystenta na dowolnej dogodnej powierzchni pionowej. A większość modeli można też w razie potrzeby złożyć, rozkładając dopiero na czas użytkowania.

Handmade to ucieleśnienie połączenia precyzji i minimalizmu. Nie wymagają osobnej przestrzeni, gdyż po użyciu z łatwością mieszczą się w szufladzie.

Łyżeczka zasługuje na uwagę profesjonalistów.Dzięki niemu ważenie przypraw staje się łatwym zadaniem.

Kryteria wyboru

Jeśli wagi wykorzystujemy wyłącznie sezonowo, przygotowując zimowe przygotowania, nie trzeba przepłacać za design i uniwersalność. W końcu wystarczy zważyć dużą liczbę produktów. Kiedy jednak używamy ich na co dzień, ważymy składniki skomplikowanego dania czy po prostu liczymy spożyte kalorie, to właśnie te dodatkowe funkcje są istotne.

Dostępność miski

Zaletą miski jest to, że można nią odważać płyny i składniki sypkie, wadą jest jej mała pojemność: objętość rzadko przekracza 1,5 litra. Gdy zajdzie potrzeba ustalenia wagi steku, pojawią się problemy z umieszczeniem go w nieodpowiednim do tego pojemniku.

Jeśli w diecie rodzinnej dominuje pieczenie, waga stanie się przydatnym pomocnikiem. Przygotowując wiele różnych potraw, lepiej wybrać bardziej przestronne opcje platformy.

W większości modeli dostępna jest funkcja tarowania, dzięki czemu ustawienie pojemnika na platformie i kontynuowanie ważenia z nim nie będzie trudne.

Górna granica

Ten parametr bardziej niż inne zależy od intensywności i objętości gotowania. „Dachowska fala” z dziesiątkami kilogramów zważonych i przetworzonych produktów wymaga wagi z górnym limitem co najmniej 5-10 kg. Jeśli w rodzinie nie praktykuje się przygotowań zimowych, wystarczający jest limit 3 kg. Modele z górną granicą 2 kg są mniej powszechne, ale zwykle są uzupełniane dużą liczbą funkcji, które mogą obejmować nawet liczenie kalorii.

Górna granica wag kuchennych stołowych może sięgać 10 kg, wag ściennych - 5 kg. Opcje ręczne, zwane stalowymi, mogą ważyć do 50 kg. Łyżka może ważyć do 0,5 kg.

Błąd

Wagi elektroniczne ważą z dokładnością do 1 g, co korzystnie odróżnia je od analogów mechanicznych, które czasami „oszukują” o 50 g. Ale opcje wielofunkcyjne o małej nośności mogą różnić się dokładnością do 0,1 g. Ten sam błąd występuje typowe dla miniaturowych łusek łyżkowych.

Najlepsze marki wag

Niemieckie marki oferujące precyzję i przyzwoitą jakość za rozsądną cenę to Beurer, SOEHNLE i ProfiCook. Zakłady produkcyjne pierwszej pary znajdują się w Niemczech, natomiast drugiej w Chinach. Nie wpływa to jednak w żaden sposób na wzorowe działanie. International Redmond wraz z rosyjskim Maxwellem, VITEK i ViTESSE stanowią godną konkurencję dla Niemców.

Endever, iBang i Kromax zdołały obniżyć koszty sprzętu, lokując produkcję w Chinach. W przeciwieństwie do cen, nie miało to wpływu na jakość. Ale jeśli chcesz kupić wagę, która w całości mówi o luksusie, powinieneś zwrócić uwagę na włoską firmę Casa Bugatti. Marka nie ma nic wspólnego z francuskimi samochodami, ale potrafiła podkreślić status właścicieli za pomocą sprzętu AGD.