Jak wybrać płytę indukcyjną

Płyta indukcyjna oszczędza energię, szybciej podgrzewa zawartość garnków i cieszy gospodynie domowe łatwością pielęgnacji. Nie musisz już cieszyć się zapachem przypalonego jedzenia i szorować przyklejonych do powierzchni kropel tłuszczu. Jednak znalezienie optymalnego stosunku ceny do jakości jest nadal dość trudnym zadaniem.

Wybór płyty indukcyjnej

Bezpieczeństwo i wydajność sprawiają, że taki piec jest mile widzianym pomocnikiem. Ale te cechy łączą się z wysokim kosztem płyty indukcyjnej, co zmusza do mądrego podejścia do kwestii wyboru. Nie chodzi tu o teoretyczną potrzebę zmiany naczyń, bo jeśli stare jest w dobrym stanie i przyciąga magnes, to się nadaje. I nie chodzi o powłokę, ponieważ przy odpowiedniej pielęgnacji zarówno ceramika szklana, jak i droższe szkło hartowane wytrzymają tyle samo. O poprawności wyboru decydują inne parametry.

Informacje o palnikach

Okrągłe klasyki powoli odchodzą w przeszłość. Producenci coraz częściej oznaczają palniki kwadratami, rombami lub sześciokątami. Często są też zwykłe krzyże wyznaczające środek. Ale wyobraźnia projektantów nie ma wpływu na szybkość gotowania i jakość jedzenia, w przeciwieństwie do wielkości palników. Jeżeli dno patelni zajmuje mniej niż 70% powierzchni, piec nie włączy się.Standardowa przekątna palników wynosi od 14 do 21 cm, jednak w niektórych modelach możliwa jest automatyczna regulacja strefy grzewczej.

Dla tych, którzy korzystają z gazu lub nie chcą całkowicie rezygnować z elektrycznej klasyki, dostępne są modele kombinowane. W nich część powierzchni do gotowania jest przeznaczona na palniki gazowe lub palniki z elementami grzejnymi.

Rozmiar i projekt

Piec jedno- lub dwupalnikowy zaspokoi potrzeby małej rodziny. Jeśli chcesz gotować dla 3-5 osób, powierzchnia do gotowania powinna być znacznie większa. A wyposażenie modelu w zwiększoną strefę grzewczą nie będzie zbędne.

Paleta barw płyt indukcyjnych jest imponująca i już dawno wykroczyła poza czarno-białą paletę. Ich kształt również nie ogranicza się do zwykłego kwadratu i może być prostokątny, owalny lub całkowicie futurystyczny. Ale minimalna szerokość wynosi zawsze co najmniej 30 cm, dla 3-4 palników parametr ten wzrasta do 45 cm, a minimalna dla 5-6 stref grzewczych zaczyna się od 60-80 cm.

Średnia grubość takich płyt wynosi 6-8 cm, ale są zarówno cienkie - od 4 cm, jak i 10-centymetrowe „grube”. Nie ma jednak potrzeby skupiać się szczególnie na tym parametrze.

Zależne i niezależne

Zależne płyty indukcyjne są rzadkie. Istnieją dwa wyjaśnienia tej sytuacji. Pierwszą z nich jest praktyczność. Gdy piekarnik znajduje się pod kuchenką, korzystanie z niego nie jest zbyt wygodne. A wspólny panel sterowania w przypadku awarii jednego z urządzeń pozostawi właściciela bez obu na noc.

Po drugie, ograniczenia techniczne. W pobliżu płyty indukcyjnej nie powinny znajdować się masywne metalowe przedmioty. Tworząc wersję zależną, producent zmuszony jest pomyśleć o jej izolacji od piekarnika, aby jego obudowa nie wpływała na pracę pieca.A to nie doda piękna i praktyczności. I zredukuje do zera główną zaletę zależnych paneli - obniżony koszt zestawu sprzętu AGD w porównaniu do zakupu osobno.

Producent

Nienaganna reputacja marki jest gwarancją długiej żywotności zakupionego sprzętu. Europejscy producenci oferują wysoką jakość wykonania w różnych kategoriach cenowych. Nie oznacza to jednak, że wśród mało znanych marek nie da się znaleźć porządnej kuchenki indukcyjnej. Wystarczy przeczytać opinie klientów przed zakupem.

Jednym z parametrów, na który należy zwrócić uwagę, niezależnie od producenta, jest klasa efektywności energetycznej. Dla paneli indukcyjnych nie powinna być niższa niż A. A+ jest jeszcze lepsze.

Ekonomiczny

Główną zaletą takich płyt jest ich wysoka wydajność, wynosząca około 90%. Oznacza to, że jeśli element grzejny lub gaz zagotuje wodę w ciągu 10 minut, to kuchenka indukcyjna o podobnej mocy poradzi sobie z taką samą objętością płynu w około 5 minut. Ponadto element grzejny wyłącza się natychmiast po zdjęciu pojemnika z palnika.

Efekt: stosunkowo niskie rachunki za prąd, nawet jeśli wybierzesz mocny panel. I stosunkowo duża prędkość gotowania, jeśli preferujesz wersję ekonomiczną.

Możliwości trybów i funkcji

Zablokowanie panelu sterującego jest ważne, jeśli w rodzinie są dzieci. Wyłączenie ochronne pomoże gospodyni domowej, która przegapiła mleko. Timer pomoże często rozproszonym kucharzom. Przeciągając moc sąsiedniego palnika na palnik, tryb Power Boost przyda się podczas porannego szczytu.

Ale na tym lista funkcji się nie kończy. Wybierając płytę indukcyjną, zdecyduj, jak konieczne będą:

• regulacja mocy (do 16 poziomów grzania);
• indukcja bez granic (w przeciwieństwie do ściśle określonych palników, piec włącza się sam pod naczyniem);
• regulacja zużycia energii elektrycznej;
• pauza;
• wskaźnik ciepła resztkowego.

Aby zwiększyć komfort, producenci mogą również oferować funkcje takie jak tryby utrzymywania ciepła i stała regulacja temperatury. Są to tryby oprogramowania, których brak można łatwo skompensować ręczną regulacją mocy.

Ocena płyty indukcyjnej

Najdroższe panele można nawet wyposażyć w wyświetlacze wzdłuż konturu palników pokazujące aktualną moc strefy grzewczej. Ale lista funkcji kuchenki indukcyjnej bezpośrednio określa jej koszt. Dlatego zaleca się odciąć wszystko, co nie jest przydatne w życiu codziennym – w ten sposób można mądrze zaoszczędzić pieniądze.

Do znanych marek należy Electrolux, który specjalizuje się w produkcji płyt kombinowanych. Hotpoint-Ariston i MAUNFELD oferują najlepszą cenę. Hansa i Gorenje zachwycają swoich klientów oryginalnymi wzorami. Panele indukcyjne LG uznawane są za najbardziej ekonomiczne. Jednak „złotym środkiem”, według klientów wystawiających recenzje, okazał się sprzęt Bosch. Niektóre panele tej marki niezmiennie utrzymują się w czołówce rankingów najczęściej kupowanych.