Co to jest automatyczne gotowanie na płytach grzewczych?

Nowoczesne płyty kuchenne są wyposażone w wiele funkcjonalności i zapewniają gospodyniom domowym znaczne możliwości szybkiego i wysokiej jakości przygotowania potraw. Gospodynie domowe mogą wybierać modele w oparciu o projekt, wymagany zestaw funkcji - od prostych do zaawansowanych technologicznie oraz koszt paneli.

Rodzaje płyt reprezentowane są przez modele gazowe i elektryczne. Modele funkcjonalne będą kosztować więcej, ale możliwości techniczne tych płyt będą znacznie wyższe niż prostych modeli.

Zaawansowana funkcjonalność pieców obejmuje: kontrolę gazu palników, rozpoznawanie obecności i wielkości naczyń na kuchence, wskaźnik ciepła resztkowego, timer, automatyczne rozpalanie płomienia, pauzę, wyłączenie bezpieczeństwa i wiele innych.

Ostatnio coraz większą popularnością cieszy się funkcja automatycznego gotowania płyty. Co nie jest przypadkiem. Zastosowanie automatyzacji znacznie upraszcza proces gotowania. Funkcja polega na automatycznym trybie gotowania rozpoczynającym się od momentu zagotowania.

Jak działa funkcja automatycznego gotowania

Oprócz głównych zalet automatycznego gotowania potraw, można zauważyć, że jego zastosowanie pozwala gospodyni domowej zaoszczędzić czas potrzebny na gotowanie i zwolnić czas na inne sprawy.

Zasada działania funkcji automatycznego gotowania polega na wykorzystaniu wbudowanych w piec czujników temperatury, które pozwalają kontrolować temperaturę dna naczynia podczas gotowania. W praktyce automatyzacja gotowania wygląda tak.

Najpierw gotowanie rozpoczyna się od trybu wysokiej temperatury, po zagotowaniu potrawy czujniki przełączają moc kuchenki na niższą wartość ustawioną przez gospodynię domową, aż do całkowitego ugotowania potrawy. Zasadniczo w modelach płyt grzewczych i pieców tryb automatycznego gotowania włącza się w ciągu 10 sekund po włączeniu palnika.

WAŻNY! Korzystanie z funkcji automatycznego gotowania pozwala znacząco zaoszczędzić zasoby potrzebne do przygotowania potrawy, takie jak: czas gotowania, koszty energii, czas spędzony przez gospodynię w kuchni.

Jak prawidłowo ustawić moc

Podczas korzystania z funkcji automatycznego gotowania pojawia się ważne pytanie - jak prawidłowo wyregulować moc i ustawić temperaturę, aby działała poprawnie. Wymaganą moc lub stopień nagrzania palnika po zagotowaniu ustawia się wyłącznikiem palnika.

Ponieważ automatyczne gotowanie jest zwykle powielane przez timer, po wybraniu tego trybu wskaźnik wyświetli etap ogrzewania po gotowaniu. Należy pamiętać, że ta zdolność techniczna nie jest odpowiednia dla wszystkich potraw.

Listę potraw, które można ugotować w trybie automatycznego gotowania, można znaleźć w instrukcji obsługi panelu lub pieca. Należy również zaznaczyć, że wybrana moc po ugotowaniu zależy bezpośrednio od rodzaju naczynia i wielkości palnika.

Zatem mniejszy palnik będzie wymagał niższej mocy znamionowej. Przykładowe ustawienie mocy podczas przygotowywania potraw to:

• zupa lub wrzące mleko - konieczne będzie ustawienie wskaźnika mocy na poziomie od 1 do 3 (zwykle płyty kuchenne używają skali grzania od 1 do 9);
• gęste zupy - moc będzie wynosić od 1 do 2;
• dodatek do warzyw lub gulasz - moc będzie wynosić od 1 do 2;
• ryba - moc będzie wynosić od 4 do 5;
• pieczeń - moc będzie wynosić od 4 do 5;
• smażenie sznycli, kotletów – moc można ustawić na poziomie od 6 do 8;
• ryż i warzywa - można to zrobić przy mocy od 2 do 3;
• mrożone warzywa - od 4 do 5.

WAŻNY! Aby prawidłowo ustawić moc palnika podczas korzystania z funkcji automatycznego gotowania, należy zapoznać się z zaleceniami podanymi w instrukcji płyty, a także wziąć pod uwagę wielkość naczynia i palnika.

Zalety automatycznego gotowania

Zalety korzystania z funkcji automatycznego gotowania są oczywiste dla wielu gospodyń domowych. Przede wszystkim funkcja upraszcza obsługę pieca, nie trzeba już długo wybierać żądanego trybu ani ciągle przełączać zasilania, automatyka zrobi to sama.

Korzystając z tej funkcji, możesz zaoszczędzić czas i energię. Ponadto znacznie poprawia się jakość gotowania: mleko nie będzie uciekać, zupa nie będzie rozgotowana, warzywa i dodatki będą gotowane bez szczególnej uwagi na proces.

Jako dodatkowy plus można zauważyć, że funkcja jest wbudowana tylko w modelach powyżej średniej kategorii cenowej i gwarantuje gwarancję długotrwałej pracy bezawaryjnej i na wysokim poziomie jakości.

Nowoczesne piece i płyty kuchenne są niesamowite dzięki coraz bardziej zaawansowanym funkcjom, które producenci przyjęli, aby zwiększyć ich praktyczność i łatwość użytkowania. Funkcja automatycznego gotowania jest słusznie bardzo popularna wśród współczesnych gospodyń domowych, ponieważ pozwala przygotować smaczne i zdrowe jedzenie przy minimalnych kosztach.