Co można ugotować w gofrownicy?

Prawie każda gospodyni domowa ma wśród swoich przyborów kuchennych gofrownicę. Najpierw po zakupie jest często używany, potem rzadziej, w weekendy, a następnie całkowicie usuwany. Ale niewiele osób wie, że za pomocą tej formy można przygotować różnorodne pyszne dania.

Czy w gofrownicy można gotować inne potrawy oprócz gofrów?

Odpowiedź jest prosta: „Możesz. To nawet konieczne. Gotowanie zajmie bardzo mało czasu. Do takich badań w dziedzinie kulinarnej nadają się zarówno urządzenia produkowane w czasach radzieckich, jak i nowoczesne modele, które producent co roku udoskonala. Najbardziej wszechstronne z nich to gofrownice elektryczne.

UWAGA! Nie należy podejmować eksperymentów kulinarnych z modelami przeznaczonymi do pieczenia cienkich gofrów.

Jakie potrawy można gotować w gofrownicy?

Gofrownica elektryczna nadaje się do pysznych, miękkich i chrupiących gofrów na słodko i przaśnych. Oprócz słodyczy forma elektryczna pozwala spróbować innych wypieków, które się od nich różnią. Na przykład to:

• Pizza;
• naleśniki ziemniaczane;
• omlet;
• kiełbasa w cieście;
• zapiekanka ziemniaczana;
• cheeseburger;
• Pita;
• boczek.

Oryginalne przepisy na dania w gofrownicy

Najpopularniejszy wśród gospodyń domowych jest przepis na pizzę z serem i pomidorami, którą można upiec na dwa sposoby.

Pizza

Pierwsza opcja polega na użyciu gotowego ciasta francuskiego bez drożdży. Oto więc przepis na pizzę.

Składniki:

• ciasto francuskie bez drożdży – 250 g;
• kiełbasa półwędzona – 10 g;
• ser twardy – 70 g;
• pomidorki koktajlowe – 5 szt.;
• ketchup – 4 łyżki. łyżki.

W zależności od preferencji smakowych można dodać świeże zioła.

Ciasto kroi się na kwadraty równe wielkości formy i smaruje ketchupem. Następnie układa się kiełbasę pokrojoną w paski, na niej pomidory pokrojone w cienkie kółka, zioła i tarty ser. Całość przykrywamy kolejnym kawałkiem ciasta i pieczemy około kwadransa.

Drugą metodą produkcji jest pizza, której podstawą jest ciasto.

Składniki:

• roztopione masło i mleko - po jednej szklance;
• jajo kurze – 3 szt.;
• ser twardy i kiełbasa – po 150 g;
• oliwki – 3 łyżki. łyżki;
• mąka – 1 szklanka;
• proszek do pieczenia - jedna łyżka stołowa;
• szczypta soli.

Masło i mleko mieszamy, dodajemy jajka, mąkę, proszek do pieczenia i sól. Masę ubija się i otrzymuje się płynne ciasto, do którego dodaje się wszystkie pozostałe posiekane składniki. Ta pizza jest pieczona, aż pojawi się złota skórka.

Omlet

Przepis na omlet jest dość prosty, a po upieczeniu wygląda smakowicie.

Składniki:

• mąka naleśnikowa – 1 łyżka. łyżka;
• dwie szczypty soli;
• Rafinowany olej słonecznikowy – 1 łyżka. łyżka;
• jedna szczypta zmielonego czarnego pieprzu;
• mleko – 2 łyżki. łyżki;
• jajo kurze – 2 szt.

Mleko i jajka ubija się, do powstałej mieszaniny dodaje się sól, pieprz i olej słonecznikowy.Następnie wlewa się mąkę i ponownie ubija, aż do uzyskania jednorodnej masy, którą z kolei wlewa się do gofrownicy elektrycznej i pozostaje w niej aż do gotowości.

Zapiekanka ziemniaczana

Zapiekanka ziemniaczana to jedno z najsmaczniejszych dań w codziennej diecie. Istnieje wiele różnych przepisów na jego przygotowanie, w tym na formę waflową.

Składniki:

• ziemniaki – 200 g;
• śmietana – 75 g;
• jajko – 1 szt.;
• mąka – 25 g;
• olej roślinny – 2 łyżki. łyżki;
• sól i pieprz do smaku.

Ziemniaki są obrane, drobno starte, a sok wyciśnięty. Do ziemniaków dodać jajko, śmietanę, sól i pieprz, następnie wlać olej i dodać mąkę. Wszystko miesza się aż do uzyskania jednorodnej mieszaniny. Włóż do formy i piecz, zapiekanka jest gotowa w 15 minut.

Cheeseburger

Gorące kanapki - cheeseburgery - doskonale nadają się na obfitą i smaczną przekąskę.

Składniki:

• gofry - około pięciu sztuk;
• 2 jajka;
• 200 mililitrów) mleka;
• 140 g mąki pszennej;
• 60 gramów mąki jęczmiennej lub owsianej;
• dwie trzecie łyżeczki proszku do pieczenia;
• szczypta soli;
• 50 g masła;
• 100ml wody gazowanej.

Do farszu podsmażamy lekko boczek i przygotowujemy sałatę, pomidory i majonez. Proces gotowania rozpoczyna się od ciasta waflowego. Jajka lekko ubij, dodaj mleko. W osobnej misce wymieszaj proszek do pieczenia, mąkę pszenną i pęczaczną lub owsianą. Do mieszanki jajecznej dodaje się również mąkę. Masło roztapia się, wlewa do ciasta, soli i miesza. Pozostawić w temperaturze pokojowej na około pół godziny. Na koniec do powstałej masy dodaje się wodę gazowaną.

Chipsy serowe

Chipsy uważane są za niezdrowe jedzenie, mimo to cieszą się dużą popularnością, zwłaszcza wśród dzieci.Możesz także zadowolić swoje dzieci domowymi frytkami, które są nieszkodliwe i niezwykle pyszne w smaku.

Składniki:

• 160 g tartego sera;
• 140 g masła;
• 230 g mąki pszennej;
• jedna łyżeczka proszku do pieczenia;
• mieszanka aromatycznych ziół, soli i pieprzu do smaku.

Wszystkie składniki miesza się aż do uzyskania jednorodnej konsystencji. Powstała masa powinna być zarówno cienką, jak i niezbyt płynną mieszaniną. Ciasto dzielimy na kulki i stopniowo, jedna po drugiej, wkładamy do formy. Po zamknięciu pokrywy urządzenia kulki zostaną równomiernie rozłożone na całej powierzchni.

Jak widać z powyższych przepisów, możliwości takiego domowego urządzenia elektrycznego jak gofrownica są nieograniczone. Przepisów jest wiele, a eksperymenty kulinarne trwają.