Co to jest termopot, jego cel

Wielu opisuje termopot jako swego rodzaju hybrydę czajnika elektrycznego, termosu i samowara. Nie mogę powiedzieć, że ten opis jest błędny. Ten japoński wynalazek faktycznie podgrzewa wodę, jak czajnik. Utrzymuje także temperaturę cieczy niczym termos. Otóż, aby nalać wrzącej wody do filiżanki, nie trzeba podnosić urządzenia, wystarczy nacisnąć przycisk, co mimowolnie przywołuje wspomnienia kranu samowara. Ale w tym miejscu kończą się podobieństwa pomiędzy termopotem i wspomnianym trio, a zaczynają się różnice.

Przeznaczenie termopotu

Aby zrozumieć, co skłoniło Japończyków do wynalezienia tego cudu, wystarczy pamiętać, z jaką czcią ci ludzie traktują ceremonie parzenia herbaty. To oni określili optymalną temperaturę gorącej wody do parzenia różnych rodzajów herbat, dzięki czemu można uwolnić pełen potencjał napoju. Czy wiesz na przykład, że zieloną herbatę należy parzyć w temperaturze około 80°C, a w przypadku herbaty czarnej idealny jest zakres od 92 do 95°C?

Teraz wyobraźcie sobie Japończyka czekającego, aż wrząca woda ostygnie do pożądanej temperatury, stojącego obok czajnika z termometrem w dłoniach. Niesamowity widok, prawda? Ale nie będziesz w stanie zobaczyć tego w rzeczywistości, ponieważ tak jest urządzenie, które pozwala podgrzać wodę do pożądanej temperatury i utrzymać tę temperaturę tak długo, jak to konieczne - i jest to termopot.

Cechy konstrukcyjne termopotu

Zacznijmy zapoznawać się z elementem podgrzewającym wodę - Element grzewczyA. Jego cechą charakterystyczną jest stosunkowo niska moc, nieprzekraczająca 1000 W (zwykle od 500 do 800 W), czyli co najmniej o połowę mniej niż przeciętny czajnik elektryczny. Co więcej, niektóre modele termopotów posiadają wbudowane dwa elementy grzejne jednocześnie, co pozwala na jednoczesne utrzymanie różnych temperatur wody w poszczególnych zbiornikach urządzenia (tak, są takie opcje).

Praca elementów grzejnych jest regulowana czujniki temperatury. To dzięki nim możliwe jest podgrzanie wody do pożądanej temperatury bez gotowania lub utrzymanie zadanej temperatury. Jednak duet „grzejnik-czujnik” byłby zbyt mały, aby zapewnić optymalną pracę termopotora, gdyż stale włączony element grzejny, nawet przy stosunkowo małej mocy, pobierałby zbyt dużo prądu.

Z tego powodu termopot podwójne ścianyprawie jak termos. Powietrze pomiędzy tymi ściankami ogranicza przenikanie ciepła ze zbiornika wewnętrznego, co pozwala na dłuższe zatrzymanie ciepła. Nie tak długo, jak w termosie z próżnią między ściankami, ale wciąż znacznie dłużej niż w zwykłym czajniku.

Utrzymanie temperatury zależy również od ilości podgrzanej wody: im więcej wody, tym dłużej będzie schładzać. Więc nie zdziw się pojemność termopoty, z których najmniejsze są przeznaczone na 2,2 litra wody. Optymalna objętość zbiornika wynosi 3-5 litrów.

Ale duża objętość niesie ze sobą nie tylko korzyści: nawet ciężko pracujący Japończycy nie chcieliby podnosić tej nieporęcznej i ciężkiej konstrukcji w imię jednej filiżanki herbaty. Nie powinieneś więc być zaskoczony obecnością pompy wodne. Może być mechaniczny lub elektryczny, ale w każdym przypadku pozwala na nalanie gorącej wody do naczynia umieszczonego pod kranem bez konieczności przenoszenia ciężkiego termopotu z miejsca.

Podstawowe i dodatkowe funkcje termopotu

Do głównych zadań tej technologii należy jedynie podgrzewanie i utrzymywanie pożądanej temperatury wody. W tym celu urządzenie należy uzupełnić o termostat. Ale ten fundament można już uzupełnić różne poziomy ochrony:

• od włączenia termopotu przy pustym zbiorniku;
• od przypadkowego naciśnięcia pompy ręcznej lub elektrycznej;
• od automatycznego rozpoczęcia gotowania po podłączeniu do sieci;
• od naciskania przycisków podczas gotowania.

Również Termopot często uzupełniany jest o elementy zwiększające wygodę użytkowania, który zawiera:

• kilka sposobów nalewania wody;
• Obrót o 360°;
• wytrzymały uchwyt do przenoszenia urządzenia;
• skala pomiarowa;
• podświetlenie wyświetlacza;
• brzęczyk;
• wbudowany timer i funkcja opóźnionego startu.

Dla tych, którym to nie wystarczy, niektóre modele termopotów mogą zadowolić się wbudowanym filtrem, węglową powłoką zbiornika i funkcją samooczyszczania. Ale ważne jest, aby to zrozumieć wybierając taki sprzęt, będziesz musiał zwrócić uwagę tylko na funkcje i opcje, które są dla Ciebie ważne, ponieważ żadna z opcji na rynku nie ma pełnej listy możliwości opisanych powyżej.