Jak wybrać suszarkę do owoców i warzyw

Suszarka to uniwersalne narzędzie, które pozwala pracować nie tylko z owocami, ale także z warzywami, grzybami i ziołami. Najbardziej zaawansowane modele pozwalają na suszenie mięsa i ryb. Niezastąpiona pozycja dla miłośników zdrowych suszonych owoców. Główną zaletą suszarek elektronicznych jest brak konieczności stosowania cukru, aromatów i konserwantów.

Kryteria wyboru suszarki do owoców i warzyw

Aby wybrać najlepszą suszarkę, należy określić najlepsze kryteria dla danego urządzenia.

Tom

Najważniejsze kryterium doboru urządzeń, które pozwala obliczyć ilość przetwarzanych produktów. Suszenie trwa średnio od 3 do 10 godzin. Dlatego, jeśli musisz wysuszyć dużo warzyw i owoców, objętość urządzenia powinna być duża. Często pojemność jest podana na samym urządzeniu, jeśli jednak tak nie jest, należy spojrzeć na wymiary.

Ważny! Większość produktów spożywczych zachowuje swoje właściwości po wysuszeniu na świeżo. Dlatego nie zaleca się wykonywania operacji w częściach.

Odpowiedni produkt sprawi, że Twoja żywność będzie tak zdrowa, jak to tylko możliwe. Dlatego przy wyborze suszarki ważne jest, aby ocenić objętość, liczbę palet, wysokość i wagę.

Materiał

Istnieją suszarki plastikowe i metalowe.Materiał produktu wpływa na przenoszenie ciepła i zdolność utrzymywania temperatury podczas pracy. Urządzenia metalowe wykonują tę pracę szybciej i lepiej, a przy tym są odpowiednio droższe. Urządzenia z tworzyw sztucznych są bardziej kompaktowe i lekkie, co ułatwia proces transportu.

Ozdobienie suszarki przezroczystym plastikiem pozwala właścicielowi obserwować proces suszenia. Dzięki temu nie trzeba ciągle zdejmować pokrywy i wyjmować blach do pieczenia.

Ważny! Niezależnie od materiału konstrukcji, suszarkę należy dokładnie umyć po każdym użyciu. Czyszczenie odbywa się bez użycia detergentów, ponieważ ich pozostałości mogą pozostać wewnątrz.

Moc

Minimalna moc suszarek mieści się w przedziale 150-250 W. Przeznaczone są do przetwarzania małych porcji. „Słabe” projekty nie nadają się do częstego użytkowania, dlatego nadają się dla małych rodzin.

Optymalna moc do pracy wynosi 350-600 W.

Takie urządzenia są przestronne, zużywają minimalną ilość energii, a proces suszenia jest szybszy. Nadaje się do częstej i dużej pracy.
Element grzejny

Proces suszenia odbywa się bezpośrednio przy udziale składnika grzejnego. Grzałki znajdują się w górnej lub dolnej części urządzenia. Optymalnym wyborem jest urządzenie z grzałką zamontowaną w górnej części konstrukcji. Taka konstrukcja pozwala uniknąć kontaktu grzejnika z cieczą.

Suszarki dzielą się na dwa typy w zależności od rodzaju ogrzewania:

1. Praca przy elementach grzejnych. Mechanizm ten suszy żywność poprzez konwekcję. Urządzenia są niedrogie, ale kolor produktu zostaje utracony.
2. Z promiennikiem podczerwieni. Często spotykane w drogich i nowoczesnych projektach.Ogrzewanie na podczerwień pozwala zachować korzystne właściwości żywności, a także oszczędza zużycie energii. Warzywa i owoce podczas przetwarzania zachowują swój świeży wygląd. Wadą tego mechanizmu jest to, że nie ma możliwości wysuszenia małych kawałków.

Ważny! Wybierając urządzenie, należy zwrócić uwagę na obecność wentylatora w montażu.

Kontrola

Zarządzanie dzieli się na:

• elektroniczny;
• mechaniczny.

Mechanizm elektroniczny umożliwia wygodną ręczną regulację temperatury. W drugim przypadku konstrukcje zawierają przekaźnik mechaniczny, który nie pozwala na wybór temperatury w wąskich granicach.

Sterowanie elektroniczne oznacza szeroki zakres funkcji i trybów, więc takie urządzenia będą kosztować więcej.

Ważnym kryterium jest obecność timera do przygotowania konkretnego produktu. W takich urządzeniach gospodyni sama ustawia wymagany czas, po którym suszarka wyłączy się automatycznie.

Tanie modele nie zapewniają timera, więc osoba musi sama monitorować proces suszenia i wyłączać urządzenie.

Ważny! Aby uniknąć awarii, należy zakupić projekty z funkcją „ochrony przed przegrzaniem”.

Najlepsze suszarki do warzyw i owoców

Istnieje wiele firm produkujących suszarki. Każdy model ma swoje charakterystyczne cechy, a także zalety i wady.

Urządzenie do przekąsek Ezidri FD500

Obudowa wykonana jest z tworzywa sztucznego i posiada zabezpieczenie przed przegrzaniem. Proces roboczy polega na przemieszczaniu się powietrza wzdłuż palet, stopniowo przemieszczającego się od centralnego otworu na zewnątrz. Dzięki temu produkty suszą się równomiernie. Model mieści do 15 tac.

Zalety:

• szybkoschnacy;
• liczba palet jest regulowana;
• łatwa w pielęgnacji;
• pojemność.

Wady:

• krótki przewód zasilający;
• brak przełącznika;
• podczas pracy słychać hałas.

Alvin SU-1

Stosowany do przetwarzania produktów pochodzenia roślinnego. Na panelu znajdują się przyciski sterujące temperaturą i mocą. Moc mieści się w granicach 800 W, dzięki temu suszenie odbywa się szybko.

Korzyść:

• pojemność;
• wysoka jakość wykonania;
• proste sterowanie.

Wady:

• tace są mocowane niewygodnie;
• podczas pracy wydaje dźwięki.

BelOMO 8360

Praca opiera się na konwekcji. Element grzejny ukryty jest pod pokrywą, która chroni mechanizm przed wilgocią i cząsteczkami jedzenia. Mieści nie więcej niż 8 palet. Elementy grzejne utrzymują tę samą temperaturę na wszystkich poziomach, zapewniając równomierne suszenie.

Zalety:

• korpus wykonany jest z wysokiej jakości tworzywa sztucznego;
• mały rozmiar;
• żadnego hałasu;

Wady:

• jeśli jest maksymalna liczba palet, suszenie przebiega szybciej na dole;
• automat nie wyłącza się.

Zimber ZM-11025 / ZM-11026

Osobliwością tego modelu jest to, że oprócz zwykłych produktów można zrobić jogurt. Główną zaletą modelu jest to, że suszenie odbywa się możliwie równomiernie.

Zalety:

• łatwa w pielęgnacji;
• żadnego hałasu;
• szeroka gama trybów.

Wady:

• proces trwa dłużej;
• Nie ma możliwości regulacji wysokości palet.

Polaris PFD 0605D

W zestawie znajdują się przezroczyste tace, które umożliwiają monitorowanie procesu suszenia. Produkty nie ciemnieją podczas gotowania. Urządzenie wyposażone jest w elektroniczny wyświetlacz z trzema przyciskami. Na panelu można ustawić temperaturę, czas i włączenie urządzenia.

Zalety:

• stylowy wygląd;
• ścisłość;
• cicha praca;
• obecność timera.

Wady:

• moc;
• konieczność przenoszenia palet.

Wybór suszarki zależy od konkretnych preferencji kupującego. Posiadanie suszarki pozwala mieć zawsze pod ręką zdrowe owoce. Dzięki temu o każdej porze roku możesz odzwyczaić swoje dziecko od niezdrowych słodyczy i wzbogacić organizm w przydatne mikroelementy. Dzięki nowoczesnym technologiom proces ten nie ogranicza się tylko do przetworzenia owoców, pozwalając cieszyć się marmoladą, jogurtem i piankami marshmallow.