Sokowirówka DIY

Używanie sprzętów kuchennych do przygotowywania pysznych potraw nie zawsze wywołuje pozytywne emocje. Przygotowanie soków na okres zimowy wymaga szczególnej niezawodności wybranego modelu sokowirówki. Wysoki koszt wysokiej jakości sprzętu często sprawia, że ​​jest on niedostępny. Wykonanie niezawodnej sokowirówki własnymi rękami rozwiąże problem zapewnienia swojemu domowi niezawodnego sprzętu do przygotowywania witamin.

Zasada działania

W zależności od cech konstrukcyjnych istnieją dwa typy sokowirówek:

• odśrodkowy;
• śruba

Zasada działania tego pierwszego polega na tym, że siła odśrodkowa przy dużych prędkościach oddziela sok od miazgi. Jednocześnie nagrzewa się silnik i bęben, co przyczynia się do utleniania soku, utraty witamin i korzystnych mikroelementów podczas ekstrakcji.

Wyciskarki ślimakowe pracują na niskich obrotach, co pozwala na wyciśnięcie soku w trybie „delikatnym” bez podgrzewania, zachowując przy tym wszystkie dobroczynne składniki powstałej masy.

UWAGA! Ustalono, że nadmiar witamin podczas ekstrakcji ślimakowej jest 6-krotny w porównaniu do ekstrakcji odśrodkowej!

Obie metody są stosowane zarówno na skalę przemysłową, jak i w życiu codziennym. Kupując sokowirówkę, konsument często nie myśli o sposobie oddzielenia soku od warzyw i owoców. Ręczna produkcja pozwala dokładnie przestudiować specyfikę przędzenia i konstruktywny sposób działania sprzętu.

Sokowirówka zrób to sam z pralki typu aktywator

Aby zrobić to sam, musisz znaleźć niepotrzebną pralkę, w której obracał się nie bęben, jak w nowoczesnych konstrukcjach, ale wał z plastikowymi lub metalowymi ostrzami do mieszania prania. To właśnie zastosowanie aktywacyjnej zasady działania używanego sprzętu umożliwi zbudowanie wymaganej jednostki do wyciskania soku z dużą wydajnością.

Etapowa realizacja pracy będzie wyglądać następująco:

1. Przede wszystkim należy zdemontować mechanizm mieszający pranie: wyjąć aktywator i wał napędowy.
2. Przygotuj wał z trzema lub więcej nożami do montażu w zwykłym miejscu maszyny.
3. Następnie dokładnie umyj wewnętrzną powierzchnię urządzenia i zamknij otwór spustowy.
4. Siatka z otworami o średnicy 1,5 mm wykonana jest z aluminium lub innego materiału nierdzewnego. Umieszczony jest wewnątrz wirówki i sztywno przymocowany do wewnętrznej powierzchni. Wał umieszcza się wewnątrz wirówki, całą konstrukcję wkłada się w standardowe miejsce maszyny i mocno dokręca.
5. Przekaźnik czasowy, który wcześniej pełnił funkcję przełącznika, został zastąpiony przełącznikiem dźwigniowym do sterowania napędem wału.
6. Włącz maszynę i załaduj wewnętrzną wnękę urządzenia odśrodkowego. Aby wycisnąć sok przy użyciu tego domowego sposobu, nie ma potrzeby wstępnego krojenia jabłek.
7. Dodając kilka jabłek na raz, należy zwrócić uwagę, aby powierzchnia trzonu z nożami nie była pokryta miąższem jabłkowym. Gdy wnętrze mechanizmu wirówki zapełni się odpadami, urządzenie zostaje zatrzymane i wewnętrzna komora wirówki zostaje oczyszczona. Następnie odłóż wszystko na miejsce i kontynuuj wyciskanie soku.

UWAGA! Według uznania producenta obudowa mechanizmu odśrodkowego może być solidna i wówczas sok będzie zbierany wewnątrz wirówki. Opróżnienie powstałego soku nie będzie łatwe, ponieważ będziesz musiał przechylić całe urządzenie.

Powstała konstrukcja sokowirówki będzie w stanie przetworzyć dużą liczbę jabłek. Nie ma potrzeby wstępnego krojenia owoców, gdyż noże umieszczone na trzonku doskonale poradzą sobie z tą funkcją. Dużą niedogodnością stosowania tej konstrukcji jest konieczność częstego demontażu wału w celu całkowitego oczyszczenia wewnętrznej wnęki mechanizmu odśrodkowego. Podczas czyszczenia bez demontażu wału możesz zranić się ostrymi krawędziami noży tnących.

WAŻNY! Aby uniknąć skaleczenia się podczas serwisowania mechanizmu odśrodkowego, należy używać metalowych urządzeń przygotowanych do tego celu.

Sok uzyskany poprzez przeciśnięcie zaleca się przepuścić przez gazę po dłuższym postoju.

Domowa wyciskarka do soku z pralki ładowanej poziomo

Posiadanie starej, niedziałającej pralki automatycznej pozwala przy niewielkim wysiłku wykonać sokowirówkę. Użytkownik sprzętu AGD jest świadomy różnych trybów pracy urządzenia podczas wykonywania czynności związanych z praniem i wirowaniem ubrań. To właśnie ta ostatnia funkcja, a właściwie jej przywrócenie, pozwoli teraz wycisnąć sok z owoców i warzyw, zamiast wyciskać pranie. Aby wdrożyć ten plan, konieczne jest:

1. Upewnij się, że bęben jest nienaruszony, a silnik elektryczny działa prawidłowo.
2. Rozebrać maszynę, wyjąć bęben, umyć, oczyścić wszystkie powierzchnie wewnętrzne urządzenia, zwłaszcza gumowe elementy uszczelniające. W razie potrzeby oczyścić zardzewiałe powierzchnie i zgorzelić papierem ściernym.
3. Za pomocą testera określ, czy silnik elektryczny może pracować w trybie wirowania, a jeśli tester nie jest dostępny, znajdź przewód umożliwiający bezpośrednie uruchomienie silnika na maksymalnej prędkości. Zainstaluj przełącznik w znalezionym obwodzie otwartym.
4. Wyjmij filtr i pompę spustową. Wymień wąż spustowy na nowy lub najlepiej wyczyść stary. Odpływ powinien być wyposażony w zawór kulowy umożliwiający regulację i kontrolę wypływu soku.
5. Zamknąć, zanitować i zespawać wszystkie kanały i otwory wewnątrz maszyny, które nie są potrzebne do odprowadzenia soku, z wyjątkiem otworu doprowadzającego wodę (służy do mycia sprzętu po wirowaniu). Zdemontować element grzejny. Oczyść uszczelnione wnęki i sprawdź szczelność.
6. Umieść bęben na swoim miejscu, zabezpiecz go i przechyl maszynę tak, aby pozioma pokrywa załadunkowa znalazła się u góry.
7. Aby sprawdzić funkcjonalność i szczelność uszczelnienia wszystkich wnęk wewnątrz korpusu, do maszyny wtłacza się wodę i pozostawia na 10–15 minut, po zamknięciu zaworu spustowego. Jeśli nie ma wycieków, urządzenie zostaje włączone, a zawór spustowy zostaje otwarty.

UWAGA! Obecność małych nieszczelności podczas kontroli nie jest powodem obowiązkowej naprawy. Ważąc znaczenie miejsca wycieku, użytkownik sam określa potrzebę naprawy wykrytego problemu.

Po sprawdzeniu urządzenie można załadować owocami, wycisnąć sok i zakonserwować na zimę.

Opis przebudowy jednego mieszkania na drugie dokonuje się za pomocą ramy pralki. Większość rzemieślników, zamieniając pralkę na sokowirówkę, nie wykorzystuje do przeróbek obudów sprzętu AGD.Wynika to z objętości i dużej liczby niepotrzebnych części prostokątnej konstrukcji sprzętu myjącego oraz mniejszej liczby uszczelnionych wnęk podczas stosowania bębna i jego obudowy. Ważna jest zasada przeróbki i działania wirowania.

ODNIESIENIE! Nie wszystkie pralki automatyczne posiadają wygodną obudowę bębna umożliwiającą przekształcenie ich w sokowirówkę.

Korzystanie z korpusu automatu jest niewygodne ze względu na obecność pokrywy, która podczas modyfikacji jest zastępowana metalową. Wykonany jest ze stali nierdzewnej lub aluminium, z okrągłym wycięciem pośrodku, umożliwiającym załadunek bez zatrzymywania sprzętu. Podczas układania owoców wygodnie jest użyć rury, przez którą jabłka wprowadzane są do dolnej części jednostki sterującej. Różnorodność funkcji konstrukcyjnych umożliwiających przekształcenie pralki w sokowirówkę jest ograniczona wyobraźnią użytkownika.

Jak zrobić ręczną wyciskarkę do jabłek

Od czasów starożytnych nasi przodkowie używali ręcznej prasy mechanicznej do wyciskania soku z owoców. Prostota konstrukcji i łatwość obsługi stawiają go w gronie najbardziej niezawodnych i skutecznych urządzeń do przygotowywania witamin.

Zasada działania prasy do soków polega na tym, że owoc umieszcza się w unieruchomionym pojemniku, którego ściany posiadają otwory umożliwiające wylot wyciśniętego płynu. Po załadowaniu jabłek naciska na nie tłok, którego powierzchnia odpowiada przekrojowi pojemnika. Pod wpływem nacisku owoc rozpływa się, a sok przepływa przez otwory do tacy lub innego urządzenia zbierającego płyn.

Siła potrzebna do zmiażdżenia jabłek jest bardzo duża. Dlatego do skutecznego obracania stosuje się system dźwigni, pręt śrubowy, podnośnik lub hydraulikę.Produkcja prostej prasy mechanicznej obejmuje następujące etapy pracy:

1. Z blachy nierdzewnej należy wyciąć szeroki pasek, który stanie się korpusem pojemnika. Następnie wywierć otwory równomiernie na całej powierzchni ciętego materiału.
2. Z perforowanej listwy zbuduj cylinder, którego wysokość będzie kilkakrotnie większa niż średnica. Zgrzej złącze okrągłego pojemnika.
3. Dla ułatwienia obsługi prasy obudowa perforowanego pojemnika wykonana jest z tej samej stali nierdzewnej, której średnica będzie o 3–7 cm większa niż pierwsza.
4. Dolne części pojemnika i osłony są zespawane z okrągłymi pokrywami ze stali nierdzewnej z otworem pośrodku do łączenia ze sobą. W dolnej wnęce osłonki natychmiast wykonuje się otwór w celu spuszczenia soku, jeśli osłonka nie jest używana jako pojemnik do zbierania płynu.
5. Teraz musisz wykonać ramę nośną. W tym celu stosuje się rury profilowe metalowe o przekroju prostokątnym. W pierwszej kolejności spawana jest podpora w postaci stabilnego kwadratu, a następnie do podpory przyspawana jest rama, do której będzie mocowane tłoczysko.
6. W środku górnej belki wierci się otwór większy niż średnica pręta i przyspawana jest gwintowana nakrętka.
7. Przed zamontowaniem pręta wybierz tłok i przymocuj go do dolnej części gwintowanego wału. Tłok wykonany jest z drewna, metalu lub tworzywa sztucznego. Najważniejsze jest to, że może wytrzymać siłę pręta. W tym celu materiał drewniany lub plastikowy jest chroniony metalową płytką.
8. Pojemnik perforowany wraz z osłoną umieszcza się na wsporniku i zabezpiecza. Sprawdź dokładność zbieżności tłoka z pojemnikiem. W przypadku wykrycia niedokładności są one eliminowane.

WAŻNY! Średnica tłoka jest o 2–3 mm mniejsza niż rozmiar pojemnika prasy, a tłoczysko jest wyraźnie umieszczone w jego środku.Przemieszczenie pręta nie pozwoli na równomierne rozłożenie dużej siły na całym obszarze nacisku.

Prasa jest gotowa do pracy. Załadunek, wirowanie i rozładunek odpadów zajmuje dużo czasu. Ale jakość prasowania za pomocą takiej prasy będzie najlepsza w porównaniu do innych metod. Aby przyspieszyć proces, jako napęd wykorzystuje się silnik elektryczny z przekładnią redukcyjną lub podnośnik hydrauliczny.

Wykonanie sokowirówki własnymi rękami będzie wymagało trochę wysiłku i czasu. Koszty te rekompensują pozytywne emocje podczas picia soków o każdej porze roku.