Wyciskarka do marchwi i buraków: jaką wybrać do użytku domowego?

Wyciskarka do marchwi, buraków i innych twardych surowców musi być dość mocna i niezawodna. Kryteria te spełnia wiele nowoczesnych modeli opartych na mechanizmie śrubowym lub odśrodkowym. Wybierając konkretne urządzenie, należy zwrócić uwagę na jego parametry techniczne i ocenić niezawodność na podstawie marki i opinii klientów. O tych i innych wskazówkach dotyczących wyboru dowiesz się z materiału zaprezentowanego poniżej.

Modele ręczne

Najprostszą opcją jest ręczna wyciskarka do marchwi i buraków. Jak sama nazwa wskazuje, jest aktywowany ręcznie, to znaczy nie działa z sieci. Są tego zarówno zalety, jak i wady. Z jednej strony z urządzenia można korzystać w dowolnym miejscu, z drugiej jednak bardzo trudno jest je uruchomić.

W rzeczywistości ręczna wyciskarka do marchwi i jabłek jest analogiem maszynki do mięsa. Zasada jego działania związana jest z obrotem spiralnej śruby napędzanej ręcznie. Instrukcje dotyczące wyboru podobnej wyciskarki do marchwi są dość proste. Głównym wymaganiem jest niezawodność części i obudowy: pożądane jest, aby były wykonane z metalu nierdzewnego.

Ale w przypadku warzyw i roślin okopowych taka jednostka jest nieskuteczna. Faktem jest, że ręczna wyciskarka do buraków i marchwi nie wytwarza dużo płynu.Znaczna część soku pozostaje w cieście (można go wykorzystać do zup i zapiekanek). Jednak aby go zdobyć, trzeba włożyć wiele wysiłku.

Modele odśrodkowe

Jeśli zebraliśmy najlepsze sokowirówki do marchwi i buraków, prym wiodą modele elektryczne z mechanizmem odśrodkowym. W tych urządzeniach surowiec mielony jest za pomocą tarki o bardzo małych oczkach. Następnie część robocza obraca się z dużą prędkością, dzięki czemu ciasto staje się prawie suche. Nie można go już używać w naczyniach. jednakże uzyskuje się znacznie więcej soku.

Wydajność zależy od parametrów technicznych. Jeśli wybierzesz, która wyciskarka będzie najlepsza do marchwi, warto rozważyć modele o dużej mocy. Powinien zapewniać dobry obrót mechanizmu z liczbą obrotów co najmniej 40 na minutę.

Zaletami takich urządzeń są:

• nie ma potrzeby wkładać wysiłku;
• elektryczna wyciskarka do soku z marchwi jest przystępna cenowo;
• w przeciwieństwie do instrukcji ma okres gwarancji;
• praca przebiega szybko i sprawnie (ciasto jest prawie całkowicie wyciśnięte);
• Warzywa korzeniowe podawane są przez szeroki otwór załadunkowy – można je pokroić na kawałki lub nawet ułożyć w całości.

Chociaż są też wady. Nawet najlepsza wyciskarka do marchwi nie jest pozbawiona wad:

• mechanizm jest dość głośny, co nie zawsze jest wygodne;
• okresowo psuje się silnik i inne części;
• Wyciskarka do marchwi posiada metalowe elementy, z którymi stykają się produkty, dlatego sok nie może być przechowywany przez dłuższy czas.

Modele śrubowe

Istnieje również taki typ jak sokowirówka ślimakowa do buraków i marchwi. Jest również podobny do maszynki do mięsa, ponieważ podstawą jest ślimak spiralny.Ale nie jest napędzany ręcznie, ale za pomocą silnika. Wyciskarka śrubowa do marchwi z reguły posiada nasadki z żebrami, dzięki którym zwiększa się siła docisku miąższu, a tym samym ilość soku.

Istnieją również modele z 2 ślimakami - są one umieszczone równolegle do siebie, ale jednocześnie obracają się w różnych kierunkach. Dzięki temu nawet mała wyciskarka do marchwi wyposażona w taki mechanizm działa możliwie najefektywniej.

Do oczywistych zalet takich modeli należą:

• niższy poziom hałasu;
• miąższ dostaje się do soku;
• mechanizm praktycznie się nie nagrzewa;
• zachowane zostaje maksimum składników odżywczych.

Ale są też aspekty negatywne. Nawet najlepsza wyciskarka do marchwi z mechanizmem ślimakowym nie ma wystarczająco szerokiej szyjki. Dlatego marchew, buraki i inne rodzaje surowców muszą być wstępnie pokrojone. Inne wady to niska prędkość i dość wysoki koszt w porównaniu z urządzeniami odśrodkowymi, a zwłaszcza ręcznymi.

Główne parametry techniczne

Wyciskarka do dyni i marchwi oraz innych warzyw i owoców posiada kilka parametrów technicznych. Przed dokonaniem zakupu zaleca się rozważenie następujących kryteriów:

1. Moc - jeśli urządzenie jest wyposażone w mechanizm odśrodkowy, liczba ta wynosi 400-800 W. Jednocześnie nawet najlepsza wyciskarka do marchwi i buraków ze ślimakiem rozwija moc 100-200 W, co w zupełności wystarczy do użytku domowego. Warto jednak pamiętać, że im większy parametr, tym większa prędkość działania.
2. Objętość pojemnika na powstały sok i na wyładunek miąższu. Zwykle waha się w granicach 0,6-1 l, chociaż zdarzają się modele o pojemności 1,5, a nawet 2 l. Jeśli planujesz uzyskać dużo soku, powinieneś je wybrać.
3. Wyciskarki do marchwi często dostarczane są w plastikowej obudowie. Ale lepiej kupić modele wykonane ze stali nierdzewnej. Są droższe, ale o wiele bardziej niezawodne.
4. Jeśli kupujesz ręczną wyciskarkę do marchwi, nie ma zbyt wielu opcji do wyboru. Ale kupując model z mechanizmem odśrodkowym, należy wziąć pod uwagę kształt obudowy. Jeśli jest cylindryczny, sok zostanie sprawnie wyciśnięty, ale ciasto się nie rozdzieli. Jeśli jest stożkowy, sok jest wyciskany gorzej, ale ciasto jest dobrze odrzucane.
5. Wyciskarka ślimakowa produkuje sok z marchwi przy niskiej prędkości. Odśrodkowa działa szybciej, ale trzeba dowiedzieć się, jaka jest prędkość obrotów. Często można wybierać spośród 2 prędkości, a czasami z 5.

Przegląd najlepszych modeli

Producenci produkują różne modele, a wybór najlepszego nie jest taki łatwy. Ale jeśli przestudiujesz parametry techniczne i prawdziwe recenzje, a także weźmiesz pod uwagę optymalny stosunek ceny do jakości, otrzymasz następującą ocenę:

1. Polaris PEA 1031 – wyciskarka do selera i marchwi oraz innych warzyw i owoców. Wyposażony w szeroką rynnę o średnicy 65 mm rozwija moc do 1000 W. Do wyboru są 2 prędkości, silnik automatycznie wyłącza się w przypadku przeciążenia. Urządzenie jest niezawodne, obudowa wykonana jest ze stali nierdzewnej.
2. Kitforta z indeksem KT-1104 – urządzenie śrubowe, które pozwala uzyskać sok z maksymalną ilością witamin. Moc tej wyciskarki do marchwi wynosi 240 W, natomiast liczba obrotów na minutę wynosi od 60 do 70. Posiada szeroki otwór załadunkowy o średnicy 7,6 cm.
3. Seria Scarlett SC-JE50S43 to popularny model, który można podać jako przykład na pytanie: „polecam wyciskarkę do marchwi”. Wyposażony w niezawodny mechanizm śrubowy obracający się z prędkością 55 obr./min.Dostępna jest wygodna funkcja rewersu umożliwiająca szybkie czyszczenie miazgi.
4. Philips oznaczył HR1919 – jednostka z mechanizmem odśrodkowym, rozwija dużą moc do 1000 W. Można ustawić 2 prędkości, a miąższ zbiera się w osobnym pojemniku i można go łatwo wyjąć.
5. Kelli z indeksem KL-5091 rozwija moc do 1100 W. To niedroga wyciskarka do marchwi, wyposażona w szeroki otwór załadunkowy 7,5 cm i dużą pojemność soku wynoszącą 1 litr. Zbiornik do zbierania ciasta ma taką samą objętość. Korpus wykonany jest ze stali, co zapewnia trwałość.

Wyciskarki przeznaczone do produkcji soku z marchwi są uniwersalne. Nadają się do każdego innego surowca, w tym jagód i ziół. Nowoczesne modele są dość niezawodne, można je wykorzystać do uzyskania soku nawet w dużych ilościach. Ponadto lepiej wybrać mocne urządzenia, które z łatwością poradzą sobie nawet z twardymi warzywami korzeniowymi.