Rodzaje kuchenek elektrycznych

Jeśli płyta kuchenna, zależny piekarnik i, co jest nieco mniej powszechne, sekcja do przechowywania przyborów kuchennych są wbudowane w jedną obudowę, mówimy o pełnoprawnej kuchence elektrycznej. Różne modele takich urządzeń gospodarstwa domowego mogą różnić się nie tylko rozmiarem i liczbą funkcji.

Rodzaje kuchenek elektrycznych

Urządzenie można podzielić na trzy jednostki: wspólny panel sterowania, płytę grzejną i piekarnik. Pierwszy występuje w kilku rodzajach.

1. Dotyk – sterowanie urządzeniem odbywa się poprzez dotykanie czułych przycisków lub poprzez wybór odpowiednich pozycji z menu na wyświetlaczu.
2. Mechaniczny - tryb ustawia się obracając dźwignię. Istnieją wersje wpuszczane i niewpuszczane. W pierwszym przypadku istnieje możliwość „wciśnięcia” mechanizmu sterującego wewnątrz panelu, co znacznie ułatwia jego konserwację. Wersje bez wnęki nie mają tej opcji.
3. Elektromechaniczny - sterowanie przyciskami.
4. Połączone - połączenie dwóch lub więcej opcji z listy.

W przypadku płyty sprawa jest nieco bardziej skomplikowana. W oparciu o zasadę działania urządzenia i główne różnice konstrukcyjne istnieją 4 rodzaje kuchenek elektrycznych.

Standard

Jako pierwsze na rynku pojawiły się powierzchnie wyposażone w przewodnik prądu o dużej rezystancji. Element grzejny ukryty jest pod żeliwnym „naleśnikiem” lub palnik ma postać zamkniętej spirali - elementu grzejnego.Niezaprzeczalną zaletą tej gamy modeli jest jej niski koszt. Wady obejmują większą bezwładność (powolne nagrzewanie i chłodzenie) i odpowiednio wysoki poziom zużycia energii.
Powierzchnia może być wykonana ze stali nierdzewnej lub pokryta emalią żaroodporną. Stal jest estetyczna, odporna na uderzenia i trwała. Wymaga jednak regularnego przecierania, gdyż wyraźnie widać na nim najmniejsze zabrudzenia – nawet ślady odparowanych kropelek wody. Emalia jest pod tym względem bardziej praktyczna, ale użycie materiałów ściernych podczas jej czyszczenia prowadzi do pojawienia się niewidocznych otarć. A przypadkowo upuszczona łyżka może spowodować powstanie odprysku, na którym wkrótce zacznie się prześwitywać rdza lub brud.

Ceramika szklana

Podobna do tradycyjnej kuchenki elektrycznej w zasadzie, ale uderzająco różna pod względem powłoki i ceny, płyta szklano-ceramiczna również nie jest pozbawiona zalet i wad. Pierwszą rzeczą, która zasługuje na uwagę, jest oryginalność rozwiązań konstrukcyjnych. Podkreśli wyrafinowanie wnętrza kuchni.

Ceramika szklana wymaga regularnej konserwacji specjalnymi produktami.

Ceramika szklana jest trwała pod warunkiem prawidłowego obchodzenia się z nią. Jednak regularnie wyciekające mleko, naczynia o nierównym dnie i przypadkowe, celne uderzenie mogą szybko sprawić, że kosztowny piec stanie się bezużyteczny. Urządzenia tego typu są bardziej ekonomiczne niż tradycyjne, ale mimo to poziom zużycia energii odczuwalnie odbija się na rachunkach za prąd.

Fluorowiec

Nazwany tak na cześć rodzaju elementów grzejnych reprezentowanych przez intensywne lampy halogenowe. Ponieważ są to rodzaje płyt szklano-ceramicznych, zalety pozostają takie same:

• akceptowalna prędkość podgrzewania naczyń;
• średnie zużycie energii;
• estetykę, łatwość konserwacji i trwałość.

Najbardziej znaczącymi wadami takiego sprzętu są wysoki koszt sprzętu i kosztowna konserwacja. Z tego też powodu nigdy nie udało im się podbić serc większości znawców kuchni.

Wprowadzenie

Dzieje się tak w przypadku, gdy wysoki koszt kuchenki elektrycznej jest uzasadniony tym samym poziomem bezpieczeństwa. Piec po prostu się nie nagrzewa, ponieważ zasada jego działania opiera się na odtwarzaniu prądu w obwodzie zamkniętym. Mówiąc najprościej: na palniku nie ma patelni lub naczynie jest za małe – powierzchnia nie działa. A powłoka działającego urządzenia nagrzewa się tylko z naczyń. Oznacza to, że piec będzie gorący tylko pod patelnią, a nie obok niej. Dlatego znacznie trudniej było się poparzyć podczas gotowania.
Wynika z tego kolejny plus: przyzwoity poziom wydajności. Nie ma pracy „bezczynnej”, energia elektryczna nie jest marnowana na ogrzewanie palników.

Wydajność kuchenki indukcyjnej wynosi co najmniej 90%, podczas gdy inne opcje są „przyjemne” ze wskaźnikiem 30-60%.

Wady obejmują kruchość powłoki płyty i kosztowne naprawy. Ale jeśli będziesz traktowany ostrożnie, sprzęt będzie cieszył swoich właścicieli przez długi czas. W tym stosunkowo niskie rachunki za prąd.

Według typu piekarnika

Jedną z zalet zakupu pełnowartościowej kuchenki elektrycznej jest to, że koszt połączonej płyty grzejnej i piekarnika jest znacznie niższy niż ceny tych samych urządzeń osobno.

To prawda, że ​​​​wielkość piekarnika zależy bezpośrednio od wymiarów pieca, a jego funkcjonalność jest często nieco ograniczona. Zwłaszcza w porównaniu z niezależnym sprzętem. Ale standardowy piekarnik wystarczy, aby zaspokoić potrzeby rodziny składającej się z 2-4 osób.

Z piekarnikiem elektrycznym

Najbardziej logiczne rozwiązanie: taki sam rodzaj zużycia energii jak płyta. Koszt pieca zależy od liczby opcji piekarnika. Podobnie jak opcje niezależne, możliwe są opcje grilla, konwekcja i inne miłe drobiazgi.
Zaletami jest wspólna linia zasilająca z płytą. Wadami są dość wysokie zużycie energii.

Łączny

Ekonomiczne rozwiązanie dla tych, którzy nie szukają łatwych sposobów. Kuchenka elektryczna jest połączona z piekarnikiem gazowym. Ponadto część palników może być także gazowa, co przydaje się w przypadku częstych przerw w dostawie prądu.

Kupując kombinowaną kuchenkę elektryczną, należy zwrócić uwagę na funkcje zapłonu elektrycznego i sterowania gazem.

Konieczność dostarczenia gazu do pieca ogranicza właścicieli pod względem mobilności: nie można go po prostu przenieść, jeśli to konieczne, i zainstalować tam, gdzie chcesz. Jeśli jednak wypieki są częstym gościem w menu, to to rozwiązanie zadowoli Cię stosunkowo niewielkimi rachunkami. W końcu niebieskie paliwo jest tańsze niż prąd