Jaką kuchenkę gazową wybrać

Kuchenka gazowa ma więcej zalet w porównaniu z elektryczną, zarówno pod względem ceny, jak i działania. Optymalny wybór kuchenki gazowej zależy od wielu czynników: wielkości kuchni, liczby członków rodziny, preferowanego projektu i funkcjonalności.

Jaką kuchenkę gazową wybrać do kuchni

Wszystkie nowoczesne kuchenki gazowe dzielą się na 3 typy:

1. Kuchenka bez piekarnika.
2. Kuchenka z piekarnikiem.
3. Piec kombinowany - posiada palniki gazowe i elektryczne.

Różnorodność produktów dostępnych na rynku pozwala nam zaspokoić wszelkie potrzeby i życzenia klientów. Dlatego, aby nie popełnić błędu przy wyborze, należy wziąć pod uwagę wszystkie kryteria wyboru.

Optymalny rozmiar

Oprócz ceny, jedną z podstawowych oznak racjonalnego wyboru jest wielkość pieca, zdeterminowana wielkością kuchni. Standardowe wymiary kuchenki gazowej są następujące:

1. Wysokość: 85 cm Niektóre modele posiadają specjalne nóżki, które umożliwiają zmianę tej sylwetki.
2. Głębokość: 50-60 cm Jest to standardowy rozmiar przeznaczony do klasycznego blatu kuchennego. Częściej spotykane są płyty o głębokości 60 cm.
3. Szerokość: 30-90 cm, w zależności od liczby palników.

Cechy powierzchni i konstrukcja

Nie tylko jego żywotność, ale także łatwość obsługi, a także funkcje konserwacji będą zależeć od materiału powierzchni, z którego wykonana jest kuchenka gazowa. Powierzchnia robocza może być wykonana ze stali emaliowanej lub nierdzewnej, szkła hartowanego i ceramiki szklanej. Najbardziej budżetową opcją jest stal emaliowana - wytrzymuje wszelkie środki czyszczące, ale ze względu na swój wygląd nie pasuje do wszystkich wnętrz. Stal nierdzewna to klasyczny materiał na powierzchnie płyt grzewczych. Są bardzo praktyczne, wytrzymują uderzenia i środki chemiczne, jednak istnieje ryzyko zarysowania ich podczas czyszczenia i są podatne na smugi. Konstrukcja jest dyskretna i będzie pasować do każdej kuchni. Szkło hartowane jest tańsze niż ceramika szklana, ale ma również gorsze właściwości użytkowe. Szkło często ulega uszkodzeniom krawędzi i jest dość trudne w utrzymaniu, widoczne są na nim wszelkie ślady procesu gotowania. Ceramika szklana to jeden z najdroższych materiałów na płyty kuchenne. Piec ten wygląda bardzo elegancko i reprezentacyjnie. Ceramika szklana jest odporna na odpryski i trwała, wymaga jednak starannego i starannego doboru nieściernych detergentów.

Liczba i wielkość palników

Współcześni producenci ulepszyli klasyczne palniki, zmieniając ich kształt i zasadę działania. Kuchenki gazowe mogą mieć od 1 do 5 palników. Ich liczba zależy od wielkości rodziny. Zatem dla jednej lub dwóch osób wystarczą 2 palniki, a jeśli rodzina jada głównie poza domem, nie ma też potrzeby instalowania dużego pieca. Jeżeli w rodzinie są 3-4 osoby to optymalnym wyborem będą 4 palniki, gdzie jeden ma minimalną intensywność, 2 średnie i 1 wysoki.Mały palnik nadaje się do podgrzewania jedzenia lub przygotowywania niewielkich ilości jedzenia, natomiast duży palnik będzie używany do szybkiego i silnego podgrzewania.

W najnowszych modelach zmianie uległ także kształt palników. Mogą być trójkątne, owalne, a nawet wielokątne, co pozwala dopasować je do każdego wnętrza kuchni.

Ważny! Coraz większą popularnością cieszą się także palniki, w których płomień jest umieszczony w 2, 3 lub 4 okręgach. Palnik ten nagrzewa się bardzo szybko i równomiernie i jest najmocniejszym ze wszystkich typów palników. Preferują je miłośnicy kuchni chińskiej czy japońskiej.

Typ piekarnika

Piekarniki w kuchenkach gazowych mogą być gazowe lub elektryczne. Piece gazowe to najpopularniejsze i najprostsze modele. Piekarnik ten nagrzewa się szybciej, a korzystanie z gazu jest tańsze niż prądu. Ale główną wadą takiego piekarnika jest to, że ogrzewanie zachodzi nierównomiernie, ponieważ palniki znajdują się na dole i nie mogą równomiernie i ze wszystkich stron podgrzewać produktu. Ponadto piekarniki elektryczne mają ogromne możliwości. Na przykład monitorowanie dokładności i stabilności temperatury w piekarnikach pozwala regulować temperaturę z ingerencją zaledwie 5 stopni.

Piekarniki są również zwykle wyposażone w podwójną szybę, aby zapobiec możliwości poparzenia. Funkcja wymuszonego chłodzenia ścianek dba o bezpieczeństwo mebla, w którym jest zabudowany. Przydałoby się także zabezpieczyć go przed przypadkowym uruchomieniem, co jest szczególnie istotne w przypadku rodzin z małymi dziećmi. Funkcje konwekcji, grillowania i rożna są nieodłącznym elementem prawie wszystkich modeli piekarników. Droższe opcje obejmują także wykorzystanie piekarnika jako kuchenki mikrofalowej do rozmrażania i suszenia żywności.

Kontrola

Kuchenki gazowe różnią się rodzajem sterowania:

1) Mechaniczne;

2) Elektroniczny.

Sterowanie mechaniczne jest znacznie prostsze, nie wymaga studiowania dodatkowych instrukcji, nie zależy od prądu i jest trwalsze. Ponadto jest bezpretensjonalny w opiece. Natomiast sterowanie mechaniczne nie pozwala na ustawienie określonej temperatury zarówno dla piekarnika, jak i palników.

Sterowanie elektroniczne jest przede wszystkim droższe od sterowania mechanicznego. Wymaga nauki, nie będzie działać w przypadku przerwy w dostawie prądu i dość łatwo jest go zepsuć. Ale sterowany elektronicznie piec wygląda o wiele bardziej przyzwoicie i nowocześnie, otwierając jednocześnie nowe możliwości gotowania, umożliwiając ustawienie określonej temperatury, timera i powiadomienia o gotowości.

Innowacyjne funkcje

Kuchenki gazowe również wkroczyły w erę wysokiej technologii. Wśród najnowszych funkcji, które mają ułatwić życie człowieka, warto wyróżnić zapłon elektryczny, timer i kontrolę wycieków. Zapłon elektryczny pozwala nie zapalać zapałki nad palnikiem, ale zapalić ją zwykłym obrotem rączki. Funkcja kontroli gazu, a także zapłon elektryczny stają się standardem. Pomaga zapobiegać wyciekom gazu, jeśli z jakiegoś powodu płomień zgaśnie.

Jeśli danie wymaga długotrwałej obróbki cieplnej bez obowiązkowej kontroli, przydatna będzie funkcja timera, która o określonej godzinie wyłączy palnik i pozwoli idealnie dokładnie ugotować produkt. Trudno przecenić wygodę oświetlenia piekarnika. Bardzo często konieczna jest wizualna kontrola procesu gotowania. Zamiast ciągle otwierać drzwi i zmieniać tryb gotowania, możesz po prostu włączyć podświetlenie i ocenić wynik.

Funkcję grilla docenią miłośnicy mięsa.Dzięki tej innowacji produkt jest smażony bardziej równomiernie i przetwarzany na otwartym ogniu, czego nie da się osiągnąć w konwencjonalnym piekarniku. Droższe modele zawierają rożen.

Zła jakość izolacji termicznej znacznie psuje wrażenia z użytkowania pieca: oznacza to niewyrośnięte ciasto, niedopieczone ciasta, uszkodzone meble i duże prawdopodobieństwo poparzenia. Nowoczesne modele często wyposażane są w płyty termoizolacyjne, co pozwala uniknąć wielu problemów. Dodatkowo drzwiczki piekarnika również wykonane są z podwójnego lub potrójnego przeszklenia, co zmniejsza ryzyko poparzenia.

Wybór kuchenki gazowej zależy od wielu czynników. Optymalna opcja powinna spełniać zarówno aspekt materialny, jak i łatwość obsługi oraz pasować do wnętrza kuchni. Współcześni producenci dążą do stworzenia idealnego urządzenia dla każdego.