Jak wybrać kuchenkę indukcyjną

Nowoczesną kuchnię buduje się przede wszystkim z myślą o oszczędności miejsca. Niewiele osób chciałoby zainstalować nieporęczną kuchenkę gazową z piekarnikiem w zwykle ograniczonej przestrzeni kuchennej, gdy na rynku dostępne są znacznie bardziej kompaktowe i wygodne analogi. Jeszcze niedawno popularne były kuchenki elektryczne, których działanie w ogóle nie wymaga gazu, obecnie jednak największe zapotrzebowanie cieszą się kuchenki indukcyjne.

Na co należy zwrócić uwagę przy wyborze kuchenki indukcyjnej

Zacząć zapoznać się z zasadami obsługi tego urządzenia gospodarstwa domowego, jeśli wcześniej nie byłeś nim zainteresowany. Takie piece wykorzystują unikalny system ogrzewania - pola elektromagnetyczne. Wystarczy prąd i odpowiednie naczynia, do których dla poprawy przewodności przymocowane są magnesy, które znajdują się w zestawie przy zakupie.

NA UWAGA!

Nowoczesne kuchenki indukcyjne charakteryzują się przyjemnym, minimalistycznym designem i pasują do każdego wnętrza, jednak taki zakup będzie najlepiej wyglądał w kuchni w stylu loftowym, high-tech i nowoczesnym.

Wymiary płyty

Standardy urządzeń gazowych znają wszyscy – cztery palniki różnej wielkości, niebezpieczne dźwignie, których mogą dotykać dzieci, a także mnóstwo nieużywanej powierzchni, z której trzeba zmywać tłuszcz i resztki jedzenia po niemal każdym gotowaniu. Piece elektryczne odeszły od tego - stało się możliwe ich przenoszenie, zakup urządzenia z mniejszą liczbą palników itp.

Płyty indukcyjne poszły jeszcze dalej. Ponieważ sprzęt jest kompaktowym panelem, z definicji nie wymaga dużo miejsca, ale producenci wciąż opracowują modele dla specyficznych potrzeb różnych kategorii osób.

Osoba mieszkająca samotnie może kup sobie płytę indukcyjną z jednym wielofunkcyjnym palnikiem. Rozmiar takiego urządzenia będzie w przybliżeniu równy arkuszowi poziomemu - jest łatwy w użyciu i chowaniu po ugotowaniu. Istnieją średnie opcje z 2–3 palnikami lub całymi arcydziełami sprzętu gospodarstwa domowego, które mogą pomieścić do sześciu aktywnych punktów grzewczych o różnej wielkości.. Oczywiście taka płyta będzie miała znacznie większą powierzchnię.

Liczba trybów temperaturowych

W przypadku starych pieców można było regulować ciepło tylko ręcznie i na oko - były „duże” i „średnie” palniki, a także inne sztuczki. Urządzenia AGD nowej generacji wyposażone są w kilka trybów temperaturowych, których nie trzeba monitorować – sprzęt w każdym momencie dokładnie utrzyma żądaną temperaturę.

WAŻNY!

Kuchenka indukcyjna nie nagrzewa się. Sama powierzchnia pozostaje zimna podczas wszelkich manipulacji, podgrzewane są tylko jedzenie i naczynia, w których jest gotowane. To ogromna zaleta tej technologii – jest bezpieczna dla dzieci, zwierząt i nieostrożnych użytkowników.

Konsultując się ze sprzedawcą lub studiując charakterystykę pieca przy zakupach online, zwróć uwagę na liczbę takich trybów. Drogie modele mogą mieć ich dużo, podczas gdy prostsze opcje mają tylko te najbardziej potrzebne. Jeśli nie jesteś zbyt dobry w gotowaniu, możesz przeczytać wszystko, czego potrzebujesz w instrukcji.

Główne funkcje

Kuchenka indukcyjna to nie tylko sprzęt gospodarstwa domowego, to „inteligentny” pomocnik, który ułatwi Ci dbanie o kuchnię, wyeliminuje psucie się żywności na skutek nieprzestrzegania ram czasowych gotowania, a także pozwoli Ci zaoszczędzić dużo wolnego czasu.

Co dostajesz Oprócz podgrzewania jedzenia:

1. Funkcja kontrolna. Ustaw minutnik i powiadomienia dźwiękowe – dzięki temu już nigdy nie przegapisz gotującego się bulionu, gotowych płatków śniadaniowych czy ziemniaków gotowanych na parze.
2. Zatrzymywanie ciepła. Kuchenkę można nie tylko włączyć w tryb gotowania, ale także ustawić na stałe, powolne nagrzewanie - dzięki temu jedzenie zawsze będzie wyglądać i smakować tak, jakby zostało ugotowane przed chwilą, nawet jeśli proces zakończył się kilka godzin temu.
3. Pauza. Piec będzie działał według jednego z zapisanych w nim programów, ale to nie znaczy, że nie możesz mieć wpływu na ten proces. Jeśli musisz wyjść, po prostu zatrzymaj się - jedzenie się nie zepsuje.

Dodatkowe funkcje

Najprawdopodobniej korzystne właściwości opisane powyżej znajdziesz w każdej kuchence indukcyjnej, ale jak każdy produkt, tego typu sprzęt ma gradację jakości i ceny.

Opcjonalny dodatkowe cechy kuchenek indukcyjnych:

• palniki mogą się rozszerzać i pojawiać w dowolnym miejscu, w którym umieścisz naczynia – ta innowacyjna technologia oszczędza miejsce na płycie kuchennej;
• zwiększenie mocy jednego palnika kosztem drugiego - w tym przypadku nie ma potrzeby przepłacać za tryby supermocne;
• kontrola zużycia prądu - jeśli oszczędzasz prąd i nie chcesz kumulować długu na rachunkach, możesz ustawić barierę, powyżej której urządzenie nie będzie korzystać.

Którego producenta wybrać

Wybierz flagowce na rynku AGD, a na pewno się nie pomylisz – to nie są urządzenia rozrywkowe, których wartość jest subiektywna, ale sprzęt AGD, którego główną cechą jest wygoda i praktyczność.

WAŻNY!

Wysoki koszt może równać się jakości, ale nie jest faktem, że Ty lub Twoja rodzina potrzebujecie drogiego pieca z wieloma trybami. Zastanów się, jakich funkcji naprawdę potrzebujesz.

Najważniejsze w tym obszarze to powszechnie uznane firmy Bosch (Niemcy) i Electrolux (Szwecja), znane kupującemu z wysokich standardów jakościowych i odpowiadających im cen. Kuchenki indukcyjne tych marek będą Ci służyć długo i niezawodnie.

Wskazówki dotyczące wyboru dobrej płyty indukcyjnej do kuchni

Pomyśl o swoich potrzebach. Dla samotnego studenta i np. rodziny z dwójką dzieci będą się one znacząco różnić.

• Znajdź informacje i wybierz model w domu, a nie w sklepie - w ten sposób możesz zaoszczędzić pieniądze.
• Znajdź z wyprzedzeniem najwygodniejszą powierzchnię do gotowania i zmierz ją. Otrzymany wynik to rozmiar, którego potrzebujesz.
• Jeśli nie posiadasz specjalnego naczynia do gotowania na powierzchniach indukcyjnych (wystarczy wszystko oprócz szkła, aluminium i ceramiki), w miarę możliwości kup wraz z kuchenką zestaw minimalny – przy takich zakupach obowiązują rabaty.

Przejrzyj wszystkie modele, zwracając uwagę na kryteria opisane w artykule, a nie pomylisz się przy swoim wyborze.