Czym jest inteligentna kuchenka indukcyjna

Stosunkowo niedawno na rynku sprzętu AGD pojawiła się inteligentna kuchenka indukcyjna. Urządzenie to od razu zyskało fanów dzięki specjalnej technologii gotowania, która pozwala na szybkie gotowanie. Kuchenki indukcyjne, zgodnie ze swoją zasadą działania, pozwalają na efektywne wykorzystanie energii i skierowanie całego ciepła na gotowanie z maksymalną mocą.

Jakie naczynia wybrać do gotowania na kuchence indukcyjnej?

Zasada działania pieca polega na tym, że przekazuje całe ciepło do naczyń bez podgrzewania pobliskiej powierzchni. Jeśli weźmiemy pod uwagę kuchenkę gazową lub elektryczną, gdzie ogrzewanie początkowo następuje na samej powierzchni, a dopiero potem wszystko jest przenoszone do pojemnika, w którym znajduje się żywność.

Taki piec z pewnością oszczędza czas i ostrożnie obchodzi się z prądem. Metoda indukcyjna pozwala znacznie szybciej przygotować ulubione dania, a wydajność tego typu urządzeń gospodarstwa domowego wynosi około 90%.

Kupując taki piec, gospodyni domowa może być pewna, że ​​teraz w kuchni spędzi znacznie mniej czasu, a jednocześnie zaoszczędzi energię, ponieważ piec pracuje znacznie krócej.

Aby skorzystać z takiego produktu, należy wybrać naczynia ze specjalnym dnem.Zwykle w sklepach pojawiają się zestawy garnków czy patelni, które mówią, że służą do kuchenek indukcyjnych. Dno takich patelni powinno mieć właściwości ferromagnetyczne. Materiał, z którego wykonane są naczynia, nie ma znaczenia, ale spód musi przyciągać magnes.

Bardzo ważna jest również grubość dna. Nawet jeśli patelnia ma właściwości ferromagnetyczne, nadal konieczne jest, aby dno było odporne na ciepło, wytrzymywało wysokie temperatury i nie topiło się. Grubość dna urządzeń gospodarstwa domowego typu indukcyjnego powinna zaczynać się od 0,5 cm, ale trzeba też dowiedzieć się, jaki materiał jest odpowiedni na dno. Po pierwsze, musi być albo z jednego stopu (żeliwa, stali), albo z różnych materiałów. Dno w tym przypadku składa się z kilku warstw, jak kanapka, kanapka.

Nie wszystkie gospodynie domowe lubią tę wielowarstwową technologię dna, wiele z nich jest przyzwyczajonych do patelni do kaczek lub grubych patelni żeliwnych. Ale nadal zalecamy zwracanie uwagi na produkty, których spód jest wykonany z kilku warstw. Są bardzo wygodne w gotowaniu i utrzymaniu optymalnej temperatury. Dno patelni wielowarstwowych zostało zaprojektowane w taki sposób, aby dzięki właściwościom ferromagnetycznym umożliwiać zewnętrznemu przyciąganie ciepła do naczynia i równomiernie rozprowadzać temperaturę wewnątrz. Potrawa wychodzi szybciej i zużywa mniej energii.

Co potrafi kuchenka XIAOMI, jak działa.

Kompaktowy model indukcyjny XIAOMI jest odpowiedni dla wszystkich, którzy mają małą kuchnię i nie chcą spędzać zbyt wiele czasu na gotowaniu. W końcu pod względem mocy jest to znacznie korzystniejsze niż konwencjonalne modele gazowe lub standardowe modele elektryczne. Urządzenie to poradzi sobie z szybko zagotowaną wodą, przygotowaniem zup i wszelkich potraw wymagających szybkiego ugotowania.

Jeśli porównasz czas zagotowania wody na takiej kuchence i na zwykłej kuchence, różnica wynosi 3-4 minuty, ale danie trzeba gotować dłużej, zobaczysz, jak korzystna jest ta technika występuje w sytuacjach, w których konieczne jest oszczędzanie energii.

Model ten jest często kupowany: · w podróży (np. gdy ludzie wyjeżdżają na kilka miesięcy do innego kraju i będą mieszkać w sektorze prywatnym, gdzie lepiej jest oszczędzać zasoby energii); · do małych kuchni; dla daczy.

Płytka ta idealnie nadaje się do szybkiego gotowania, dlatego nadaje się do hosteli i akademików. Model będzie wydawał charakterystyczny dźwięk, jeśli naczynia, a raczej ich spód nie będą pasować, więc nie ma się czym martwić, wystarczy sprawdzić swój zestaw naczyń.

Jakie dodatkowe funkcje posiadają kuchenki indukcyjne?

Spośród szerokiej gamy modeli płyt indukcyjnych warto wyróżnić dodatkowe funkcje:

• modele posiadające funkcję rozpoznawania naczyń, czyli gdy patelnia znajduje się na kuchence, włącza się, a po zdjęciu patelni urządzenie automatycznie się wyłącza;
• niektóre płytki są wyposażone w specjalną funkcję sygnału dźwiękowego, jeśli używane są naczynia z nieodpowiednim dnem;
• opcje z wyłączeniem ochronnym;
• modele z 5-8 trybami przełączania;
• płytki profesjonalne (wiele trybów, duża moc) oraz do użytku domowego;
• przełączanie mechaniczne, dotykowe, przyciskowe;
• modele różnią się liczbą stref grzewczych od 1 do 4.

Plusy i minusy kuchenek indukcyjnych

Plusy:

• Dzięki temu produktowi jedzenie jest przygotowywane znacznie szybciej.
  

  

• Nadaje się do przygotowywania potraw wymagających szybkiego zagotowania - śmietana, owsianka, budyń.
• Tego typu sprzęt jest wygodny w transporcie, jeśli często musisz się przeprowadzać lub wyjeżdżać na wycieczki.
• Model jest kompaktowy i ma niezbędną moc.
• Mała opcja idealnie pasuje nawet do małej kuchni i jest niedroga.

Wady:

• Nie nadaje się do potraw wymagających długotrwałego duszenia lub gotowania na wolnym ogniu, gdyż kuchenka osiąga wysoką temperaturę nawet na małej mocy, a spód intensywnie się nagrzewa.
• Nie powinieneś kupować takiego urządzenia, jeśli jesteś przyzwyczajony do używania jakichkolwiek przyborów kuchennych.