Jaka jest różnica między płytą indukcyjną a płytą szklano-ceramiczną?

Wiele osób, decydując się na zakup nowego pieca kuchennego, często nie wie, jaki typ wybrać. Dlatego, aby dokonać właściwego wyboru, należy poznać każdą cechę różnych płyt. Zastanówmy się, czym kuchenka indukcyjna różni się od kuchenki szklano-ceramicznej.

Cechy kuchenki indukcyjnej

Skupmy się na urządzeniu słynącym z maksymalnej łatwości obsługi – kuchence indukcyjnej.

• Taka jednostka zużywa minimalną ilość energii elektrycznej, więc można ją uznać za dość ekonomiczną.
• Wyposażony w ponad 20 różnych trybów gotowania.
• Skuteczność wynosi 90%.
• Charakteryzuje się dużą szybkością zmiany temperatury, dlatego urządzenie nie będzie wymagało czekania.
• Wyłączanie i włączanie odbywa się automatycznie.
• Istnieją również opcje zapewniające ochronę i różne inne funkcje dla wygody właściciela.
• Uproszczone użycie. Minimalny system sterowania.
• Ogrzewanie pochodzi wyłącznie z dna patelni.
• Wysoka wydajność.
• Gwarancja bezpieczeństwa.
• Nie wymaga szczególnej pielęgnacji.

Cechy płyty szklano-ceramicznej

Równie popularną technologią, która również cieszy się dużym zainteresowaniem wśród kupujących, jest piec szklano-ceramiczny.

• Łączy różne metody ogrzewania: podczerwień, spirala, Hi-Light.
• Niedrogi, niski koszt.
• W odróżnieniu od poprzedniego modelu nie może pochwalić się niskim zużyciem energii.
• Opcja przypomnienia. Jeśli zapomnisz wyłączyć palnik, pojawi się kropka.
• Wyposażony w timer i tryb gotowania.
• Wydajność = 60 – 70%.
• Powierzchnia jest ogrzewana wzdłuż przebiegu poprzecznego.
• Podniesienie ciepła panelu nad palnikiem.
• Średnie bezpieczeństwo.
• Odporność w sytuacjach stresowych: wytrzymuje duże przepięcia - od gorąca do zimna.
• Zdolność do wytrzymywania wysokich temperatur.

ODNIESIENIE!

Urządzenie wymaga czyszczenia, co zajmuje więcej czasu.

Główne różnice między kuchenką indukcyjną a kuchenką szklano-ceramiczną

Pomimo pewnych możliwych podobieństw oba urządzenia mają między sobą sporo znaczących różnic. Przyjrzyjmy się najbardziej podstawowym z nich.

Zasada działania

Głównym kryterium różnicy jest zasada działania.

1. Pierwsze z tych urządzeń wykonane jest w oparciu o unikalną zasadę działania – podgrzewanie samego naczynia za pomocą cewki i jej pola magnetycznego, dzięki czemu następuje natychmiastowy wzrost temperatury. W takim przypadku marnuje się mniej energii elektrycznej. Istnieje jednak możliwość negatywnego wpływu na ludzi i środowisko.
2. Drugi działa za pomocą elementu grzejnego, który znajduje się pod samą powłoką. Może być prezentowany w postaci taśmy, halogenu lub zwykłej spirali. Najpierw taki element nagrzewa się, a następnie ciepło przenosi się do naczynia kuchennego. Już sama nazwa sugeruje, że piec ten wykonany jest z ceramiki szklanej.

Funkcjonalność

Drugim istotnym czynnikiem jest funkcjonalność.

1. Zacznijmy jak zawsze od indukcji. Urządzenie wyposażone jest w blokadę panelu sterującego, krótkotrwałą przerwę w procesie nagrzewania, czyli pauzę. Ponadto nie należy zapominać o sygnałach dźwiękowych w systemie - timerze i reakcji przycisków. Inne funkcje to: automatyczne podgrzewanie, możliwość utrzymania temperatury, ochrona przed dziećmi, możliwość zapisywania programów, opóźniony start. Litr płynu nagrzewa się w zaledwie dwie minuty.
2. Ceramika szklana. Należą do nich: specjalne czujniki pomiarowe, system bezpieczeństwa, automatyczne gotowanie i gotowanie płynów, kontrola zwiększania lub zmniejszania ogrzewania. Musisz poczekać od sześciu do siedmiu minut, aby się rozgrzać.

Co jest lepsze, płyta indukcyjna czy ceramika szklana

Oczywiście to pytanie zależy bezpośrednio od osobistych preferencji. Jeśli zależy Ci na szybkim gotowaniu, minimalnej konserwacji urządzenia i systemu sterowania oraz dużej trwałości powierzchni, to zdecydowanie musisz sięgnąć po urządzenie indukcyjne. Jednak za taki wybór trzeba będzie zapłacić producentowi dużo pieniędzy, co jest uzasadnione charakterystyką pieca.

UWAGA!

Wybierając, powinieneś polegać na sprawdzonych i innych właścicielach firm, które cieszą się zasłużoną reputacją.

Opcja budżetowa jest wymieniona jako ceramika szklana. Jednak zagotowanie litra wody zajmie więcej czasu niż w przypadku poprzedniej techniki. Ponadto będziesz musiał stale monitorować proces pracy. Będziesz musiał pogodzić się z dużym zużyciem energii. Zatem ostateczna decyzja należy do Ciebie. Rozważ swoje życzenia i porównaj z charakterystyką urządzeń.I pamiętaj, że istnieją argumenty dotyczące szkodliwości technologii indukcyjnej, do tej kwestii należy podchodzić ostrożnie i oddzielnie od innych.