Rodzaje ręcznych krajalnic do warzyw

Krajarka do warzyw to urządzenie służące do siekania warzyw, owoców i innych produktów w celu ich późniejszego przygotowania. Niedawno nie były to zbyt bezpieczne narzędzia o ograniczonej funkcjonalności, ale nowoczesne produkty pozwalają wygodnie kroić dowolną żywność, a także trzeć, siekać i mielić.

Jakie są rodzaje ręcznych krajalnic do warzyw?

Cena krajarki do warzyw zależy od jej konfiguracji oraz ilości przystawek, mocy i marki. Produkują także dodatkowe akcesoria i części zamienne, które można dokupić w celu rozszerzenia podstawowej konfiguracji. Europejscy producenci są obecnie uważani za najlepszych na rynku. Wiodącymi producentami krajarek do warzyw są Moulinex, Philips, Redmond i kilku innych.

Istnieją dwa ich rodzaje:

• ręczny lub mechaniczny;
• elektryczny.

Modele mechaniczne polegają na ich użyciu przy pomocy siły mięśni kucharza. Prezentowane na rynku jako:

• metalowa siatka;
• Nóż w kształcie litery V;
• mini-kombajn;
• krajalnica;
• spiralna krajarka do warzyw.

Proste modele

Spójrzmy na proste modele ręcznych krajalnic do warzyw:

• Siatka metalowa jest najprostszą opcją - składa się ze skrzyżowanych kawałków drutu lub pasków metalu w okrągłej lub kwadratowej ramie. Aby skorzystać, należy nacisnąć żądany produkt.Wśród wad można zauważyć, że można go stosować tylko do produktów twardych, ten typ nie nadaje się do miękkich.

• Tarka z nożem w kształcie litery V - bardziej zaawansowana opcja. Jest to plastikowe etui, do którego można włożyć różne dodatki znajdujące się w zestawie. Wygodniejsza niż poprzednia opcja ze względu na obecność uchwytu. Należy zachować ostrożność, ponieważ istnieje ryzyko skaleczenia.

Te dwa typy są najpopularniejsze.

Bardziej złożone modele

Przyjrzyjmy się teraz modelom, które mają bardziej złożoną konfigurację, ale mają też szerszą funkcjonalność:

• Żniwiarz – zasada działania jest podobna do młynka do kawy. Możliwość siekania warzyw i owoców o różnych kształtach, w zależności od zamontowanego noża. Aby skorzystać z korpusu krajarki do warzyw należy zamknąć go pokrywką z uchwytem. Za pomocą rączki nóż obraca się i sieka żywność, którą kucharz podaje do otworu z góry. Najbezpieczniejszy typ, przy prawidłowym użyciu nie powoduje ryzyka obrażeń.

• Krajalnica – przypomina nieco obieraczkę do warzyw, ale różni się większą funkcjonalnością. Można pokroić żywność w cienkie plasterki do zrobienia chipsów lub w słupki, wstążki i spiralne loki. Zaletą są niewielkie rozmiary produktu i prosta konserwacja, choć do jego obsługi potrzebne są pewne umiejętności. Zmniejsza się także ryzyko przecięcia lub zarysowania.

• Spirala Krajarka do warzyw ma zasadę działania podobną do temperówki. Wyglądem przypomina korkociąg. Warzywa kroi w plasterki lub spirale. Łatwy w użyciu i stosunkowo niedrogi. Ryzyko obrażeń jest zminimalizowane dzięki wbudowanej osłonie palców.

Bardziej złożone modele charakteryzują się więc większym bezpieczeństwem i różnorodnością funkcji, ale są też droższe w porównaniu do prostszych produktów.

Rodzaje ręcznych krajarek do warzyw według materiału produkcyjnego

Krajalnice do warzyw różnią się także materiałem, z którego są wykonane; mogą być zrobiony z:

• aluminium;
• ze stali nierdzewnej;
• specjalne trwałe tworzywo sztuczne.

Do domu oczywiście lepiej wybrać metal ze względu na jego niską toksyczność i większą trwałość w porównaniu z tworzywem sztucznym.

Co wybrać

Aby podjąć właściwą decyzję, musisz przeanalizować, które funkcje są Ci potrzebne, a które nie. Jeśli nie masz ograniczeń finansowych, warto wziąć mini-kombajn, ponieważ jego możliwości są maksymalne. Należy również wziąć pod uwagę, że zaawansowane modele są bezpieczniejsze niż ich proste odpowiedniki. Jeśli nie potrzebujesz dużej funkcjonalności, musisz zacząć od konkretnych zadań - w tym celu dokładnie przestudiuj pakiet produktu. Istotny będzie także wygląd urządzenia.