Co jest odwrotne w maszynce do mięsa?
Czy chcesz zaktualizować swoją maszynkę do mięsa? Oznacza to, że zauważyłeś, że sprzedawca mówiąc o modelach zwraca uwagę na obecność systemu rewersu.
Pamiętaj: to nie jest tylko chwyt marketingowy. Konsultant przekazuje informację o ważnej funkcji.
Treść artykułu
Odwrotny skok maszynki do mięsa
Zastanówmy się, co to jest odwrotność i dlaczego maszynka do mięsa go potrzebuje.
Zacznijmy od definicji.
Odniesienie. W technologii pojęcie odwrotu oznacza ruch wsteczny, ruch powrotny.
Jeśli mówimy o pojeździe, rozumiemy, że czasami musi się on cofnąć, nie obracając się. To, co dzieje się w tym przypadku z domową maszynką do mielenia mięsa, zostanie omówione dalej.
Dlaczego musisz używać biegu wstecznego?
Będziemy musieli pamiętać, w jaki sposób urządzenie gospodarstwa domowego spełnia swoją główną funkcję.
Aby zmielić kawałek mięsa, na ślimaku (śrubie) urządzenia umieszcza się nóż. Mieli produkt, który następnie przechodzi przez otwory w siatce, uzyskując znajomy wygląd mięsa mielonego.
Ale każda gospodyni domowa wie, że nie zawsze łatwo jest zmielić mięso na mięso mielone. To zależy od jakości produktu. Noże nie są w stanie przeciąć żył, jeśli nie zostały wcześniej rozdzielone. Przewijają się wraz z całą zawartością i jednocześnie stopniowo nawijają się na śrubę.
Im więcej rdzeni i folii znajduje się na śrubie, tym trudniej ją obrócić. Ślimak musi zostać zwolniony. Obracanie maszynki do mięsa za każdym razem nie wchodzi w grę. Nie ma potrzeby tego robić, bo na ratunek przychodzi rewers.
Jak działa system odwrotny?
Ustaliliśmy więc, w jakich przypadkach wystarczy „odwrócić” i zwrócić mięso, które jeszcze nie przeszło przez grill. Teraz dowiedzmy się, jak ten ruch powrotny zachodzi w urządzeniach różnych typów.
Skok odwrotny w ręcznych maszynkach do mielenia mięsa
Nie przez przypadek tradycyjną maszynkę do mielenia mięsa nazywa się maszynką ręczną. Przecież cały proces odbywa się dzięki obrotowi ślimaka. Aby to zrobić, mocuje się do niego uchwyt za pomocą specjalnej śruby.
Mechanizm działa tylko wtedy, gdy wywierany jest na niego nacisk fizyczny. Obroty wykonane za pomocą uchwytu są powtarzane przez świder.
Dlatego ruch odwrotny nie jest trudny. Jeśli zajdzie taka potrzeba, wystarczy zmienić kolejność rotacji.
Odniesienie. Jeśli uchwyt zostanie obrócony w kierunku zgodnym z ruchem wskazówek zegara, aby przygotować mięso mielone, wówczas podczas ruchu w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara nastąpi ruch odwrotny.
W ten sposób możliwy jest powrót mięsa do kontenera załadunkowego. Druty rozwijają się, uwalniając śrubę. Łatwo je wyjąć z pojemnika i wrócić do mielenia mięsa.
Funkcja rewersu w elektrycznych maszynkach do mielenia mięsa
Główną zaletą elektrycznej maszynki do mielenia mięsa jest to, że urządzenie działa bez wysiłku fizycznego człowieka. Aby obrócić ślimak, gospodyni musi jedynie wybrać żądany program i nacisnąć odpowiedni przycisk. Dotyczy to również kierunku obrotu śruby.
Odniesienie. Maszynki do mielenia mięsa wyposażone w rewers automatycznie po otrzymaniu tego polecenia.
W tym momencie z produktem dzieje się to samo, co w urządzeniach ręcznych. Preparat mięsny ponownie umieszcza się w misce, żyły i ścięgna są dostępne do usunięcia.
Jakie zalety mają maszynki do mielenia mięsa z rewersem?
Ustaliliśmy więc, czym jest system odwrotny iw jakim przypadku używamy go w ręcznej i elektrycznej maszynce do mielenia mięsa.
Ale Jeżeli każde urządzenie mechaniczne posiada możliwość rewersu, to w przypadku urządzeń automatycznych rewers jest funkcją dodatkową. Kupujący mogą dowiedzieć się o jego obecności lub braku przy wyborze sprzętu AGD.
Aby zrozumieć, czy musisz kupić właśnie taki produkt, wyjaśnijmy zalety maszynek do mielenia mięsa z rewersem.
Plusy odwrotności
• Proces przygotowania mięsa mielonego jest łatwy i szybki.
• Ślimak można bez problemu oczyścić z nawiniętych na niego cząstek. Jednocześnie urządzenie nie wymaga demontażu, jak ma to miejsce w przypadku elektrycznych maszynek do mielenia mięsa bez biegu wstecznego.
• Można zmielić mięso, w którym pozostały żyły i ścięgna. Urządzenie rewersyjne nie wymaga ich całkowitego demontażu przed załadowaniem produktu.
• Szybkie odkręcenie śruby zapewnia równomierną pracę mechanizmu, bez pracy na biegu jałowym. Jednocześnie noże wymagają ostrzenia rzadziej.
• Maszynka do mielenia mięsa o ruchu wstecznym jest łatwa do mycia i czyszczenia.
• Zwiększa się trwałość urządzenia.
Wniosek
Oczywiście mięso mielone otrzymasz w produkcie bez skoku powrotnego. Będziesz jednak musiał poświęcić więcej czasu na dokładne przygotowanie mięsa do załadunku. A jeśli ślimak się zatka, będziesz musiał zdemontować urządzenie, aby wyczyścić śrubę.
Teraz wiesz, jaki jest rewers w maszynce do mięsa.I rozumiesz, że konsultant sklepu zwraca Twoją uwagę na ważną i bardzo przydatną funkcję, w którą wyposażonych jest wiele nowoczesnych urządzeń kuchennych.
