Dlaczego jedzenie pali się w powolnej kuchence?

Multicookery stały się głównymi pomocnikami w kuchni. Używają ich prawie wszyscy, nawet doświadczone gospodynie domowe często pozwalają sobie na skorzystanie z tego cudu technologii. Dzięki wygodnemu i prostemu interfejsowi ze sterowaniem poradzi sobie każdy. Do urządzenia dołączona jest instrukcja obsługi oraz podstawowy zestaw przepisów. Za ich pomocą możesz przygotować swoje ulubione dania.

Multicooker pozwala wykonywać codzienne obowiązki bez rozpraszania się gotowaniem. Inteligentny system robi wszystko automatycznie. Oszczędza to dużo czasu i wysiłku po długim dniu w pracy.

Czasem jednak nawet sprawdzone urządzenie zawodzi. Dzieje się tak, gdy gospodyni domowa widzi w misce przypalone naczynie. Zastanówmy się, dlaczego tak się dzieje.

Znaczenie trybu gotowania z powłoką nieprzywierającą

Jedną z głównych zalet korzystania z multicookera jest zastosowanie powłoki nieprzywierającej. Pozwala łatwo przygotować różnorodne produkty, a także szybko umyć elementy konstrukcyjne sprzętu po ugotowaniu. Jednak dla prawidłowej realizacji tej funkcji należy spełnić szereg wymagań.

Głównym jest Tryb pracy. Od tego zależy czas gotowania i temperatura odpowiadająca wybranemu daniu. Wybierając tryb, system automatycznie ustawia następujące parametry pracy.

• Temperatura, w którym danie będzie przygotowywane.
• Czas gotowania. Każda pozycja menu ma swój własny wskaźnik.
• Funkcje podgrzewania miski multicooker. Niektóre tryby mają swoje własne cechy.
  Na panelu głównym znajdują się przyciski do podgrzewania oraz własnego przepisu, w którym możesz samodzielnie dostosować wszystkie wymienione powyżej parametry.

Należy zachować ostrożność przy wyborze programu podczas przygotowywania różnych potraw, aby uzyskać pożądany efekt i pyszne jedzenie. W przyszłości, mając wystarczające doświadczenie zawodowe, możesz łączyć różne punkty.

WAŻNY! Aby prawidłowo wybrać wymagany tryb pracy, należy zwrócić uwagę na książkę kucharską. Zazwyczaj producenci wskazują w nim odpowiednią pozycję menu głównego do gotowania.

Jeśli nie masz tej książki lub ją zgubiłeś, przepisy na wolnowar możesz znaleźć w Internecie. Wszystkie działania wykonuj według przedstawionego planu.

Objętość ma znaczenie!

Kolejnym ważnym punktem, na który zdecydowanie należy zwrócić uwagę, jest objętość produktów i wszystkich komponentów. Przeczytaj uważnie przepis, przygotuj wcześniej wszystkie niezbędne produkty do włożenia do miski. Podczas wkładania warzyw, płatków śniadaniowych i mięsa do miski postępuj zgodnie z głównymi punktami.

• Pamiętaj o zachowaniu proporcji części płynnej i suchej produktów. Jeśli nie ma wystarczającej ilości wody, żywność zaczyna wysychać i przypalać się do ścian.
• Postępuj zgodnie z kolejnością zakładek. Jest do tego specjalna książka, która opisuje procedurę i zasadę działania.
• Nie przepełniaj filiżanki, wszystkie produkty muszą się swobodnie mieszać. Jeżeli nie jest to możliwe, istnieje ryzyko poparzenia.
• Dodaj dodatkową ilość oleju i wodyjeśli naczynie szybko wysycha.

Wszystko w sprzęcie jest obliczane w najdrobniejszych szczegółach, a praca doprowadzana jest do punktu automatyzacji. Dlatego ważne jest, aby ściśle przestrzegać kolejności i poprawności wszystkich działań.

WAŻNY! W razie potrzeby możesz podwoić porcję, jeśli pozwala na to objętość multicookera. W takim przypadku należy ściśle przestrzegać wszystkich proporcji określonych w instrukcji przygotowania.

Pieczenie to delikatna sprawa: niuanse pieczenia z powłoką nieprzywierającą

Ze zwykłymi potrawami nie ma trudności, znacznie trudniej jest pracować z wypiekami.

WAŻNY! Wszystkie czynności wykonuj zgodnie z instrukcją, aby naczynia się nie przypaliły i zachwycały smakiem.

W takim przypadku należy zwrócić szczególną uwagę na następujące parametry i wskaźniki wydajności.

• Monitoruj stan powłoki misy. Jeśli wystąpią uszkodzenia, należy je wymienić.
• Przed rozpoczęciem pracy nasmarować powierzchnię olejem, rozprowadzić równomiernie ciągłą warstwą.
• Podczas wyrabiania ciasta spróbuj dodać mniej cukru. Ponieważ węglowodany zaczynają się szybko palić wraz ze wzrostem temperatury, tworząc gorzką skórkę.
• Pomimo wybranego programu pieczenia, musisz samodzielnie określić dokładny czas gotowości produktu. Sprawdzaj wypieki wykałaczką i określ czas potrzebny do ich całkowitego upieczenia. W przyszłości kieruj się uzyskaną wartością.

Miłego gotowania!