Jak wybrać multicooker

Wśród wielu nowoczesnych gadżetów kuchennych multicooker z pewnością zajmuje wiodącą pozycję. To wielofunkcyjne urządzenie pozwala nie tylko przygotowywać zdrowe i smaczne dania, ale także wykonywać kilka zadań jednocześnie. Rynek AGD oferuje dużą liczbę modeli tego gadżetu różnych producentów, różniących się zestawem funkcji, wyglądem i ceną. Naturalnym pytaniem potencjalnych nabywców jest: jak wybrać multicooker. W tej publikacji postaramy się udzielić na to szczegółowej odpowiedzi.

Jak wybrać multicooker

Multicooker to wielofunkcyjne urządzenie ze sterowaniem programowym, które łączy w sobie możliwości kuchenki elektrycznej i podwójnego kotła i jest przeznaczone do automatycznego gotowania. Nazwa urządzenia mówi sama za siebie: multi – dużo, gotowanie – gotowanie. W multicookerze możesz ugotować wiele potraw, ponieważ ma on szeroką gamę wbudowanych trybów: „gotowanie”, „smażenie”, „pieczenie”, „owsianka mleczna”, „jogurt”, „duszenie”, „para " i inni.

Istnieje kilka rodzajów multicookerów:

1. Konwencjonalny lub klasyczny, którego funkcjonowaniem steruje mikroprocesor i wbudowany element grzejny (dół, góra, boki – w zależności od modelu, ale częściej – pod miską), utrzymujący temperaturę i stałe ciśnienie, a także jako monitorowanie parowania cieczy.
2. Szybkowar multicooker, w którym oprócz elementów grzejnych znajduje się zawór wytwarzający wysokie ciśnienie wewnątrz urządzenia. Dzięki temu gotowanie zajmuje znacznie mniej czasu.
3. Wprowadzenie. Wbudowana w korpus cewka indukcyjna, tworząca wokół misy (wykonanej ze stali ferromagnetycznej) pole elektromagnetyczne, podgrzewa ją do żądanej temperatury. W tym przypadku naczynie nagrzewa się równomiernie, prędkość gotowania wzrasta o 30%, zapewniając minimalne zużycie energii.

Tego typu multicookery różnią się także rodzajem sterowania: mechanicznym lub elektronicznym.

Kryteria wyboru

Aby nie pomylić się z szeroką gamą modeli lub funkcji i wybrać najlepszy multicooker, eksperci zalecają zwrócenie uwagi na następujące parametry: funkcjonalność, objętość i pokrycie miski, moc, wyposażenie. Przyjrzyjmy się bliżej każdemu z tych parametrów.

Funkcjonalność

Najpopularniejsze modele ze średniej półki cenowej wyposażone są w standardowy zestaw programów. Z reguły ilość waha się od 8 do 12. Wystarczą do przygotowania szerokiej gamy potraw: duszonych, smażonych, pieczonych i gotowanych na parze.
Niektóre modele mają do 30 wbudowanych programów, ale wpływa to na cenę multicookera. Jednak wiele z nich nie jest wykorzystywanych przez konsumentów. Dlatego przy wyborze skup się na dostępności tych trybów gotowania, których naprawdę potrzebujesz.
Eksperci i doświadczone gospodynie domowe aktywnie korzystające z wielofunkcyjnych gadżetów kuchennych radzą wybierać modele z funkcją opóźnionego startu, timera i ogrzewania. Warto również zwrócić uwagę na funkcje „multi-cook”, „master szef kuchni” itp., które znacznie rozszerzają możliwości multicookera, umożliwiając użytkownikowi zmianę ustawień istniejących programów i tworzenie nowych trybów.
Na rynku sprzętu AGD dostępne są modele wyposażone w sterowanie głosowe (ogłaszany jest krok po kroku proces przygotowania potrawy) oraz zdalne sterowanie (możliwość sterowania z urządzenia mobilnego). Te dodatki wpływają na koszt jednostki kuchennej.

Objętość miski

Producenci produkują modele z miskami o różnych pojemnościach: od 2 do 10 litrów. Najpopularniejsze są multicookery z patelniami o pojemności 5 litrów.
Wybierając gadżet, kieruj się tym, na ile osób i ile będziesz gotować.
Odpowiedni rozmiar miski należy wybrać na podstawie obliczeń 1-1,5 litra na osobę dorosłą:

• dla rodziny liczącej nie więcej niż 2 osoby – wystarczą 3 litry;
• nie więcej niż 4 osoby – 4-5 litrów;
• dla dużej rodziny – od 6 litrów lub więcej.

Ważny! Przy zakupie należy pamiętać, że objętość robocza miski jest o około litr mniejsza niż całkowita.

Powłoka miski i uchwyty

Ważną cechą przy wyborze multicookera jest powłoka miski. Cechą wspólną wszystkich modeli bez wyjątku jest to, że nie przywiera. Różnica polega na rodzaju - teflonowym lub ceramicznym. Obie powłoki mają zarówno zalety, jak i wady w działaniu, nie stwierdzono między nimi znaczących różnic.
Wśród konsumentów panuje powszechne przekonanie, że ceramika jest bezpieczniejsza dla zdrowia.Fakt ten nie został jednak potwierdzony badaniami naukowymi. Droższe modele posiadają powłokę nierdzewną lub nanoceramiczną z powłoką marmurową, która jest wysoce odporna na zużycie i bezpieczna.
Ważny! Każdy potencjalny nabywca, wybierając multicooker, może zaufać swoim preferencjom. Najważniejsze, aby nie zapominać, że wielofunkcyjny gadżet wymaga starannej obsługi i użycia specjalnych akcesoriów.
Równie ważna jest obecność na misce żaroodpornych uchwytów, które umożliwiają łatwy do niej dostęp. Ich brak będzie wymagał użycia specjalnych szczypiec lub uchwytów do garnków.

Pokrywa, uszczelki

Wybierając multicooker, zwróć szczególną uwagę na pokrywkę:

• musi zapewniać szczelność: uszczelka gumowa jest gładka, bez uszkodzeń, ściśle przylega do korpusu, nie ma pęknięć;
• pożądane jest, aby jego wewnętrzna część była wyjmowana: ułatwi to zmycie nagromadzonego na niej tłuszczu i brudu;
• mocowanie osłony do korpusu musi być wykonane z wysokiej jakości tworzywa sztucznego;
• metoda zamykania - zamek lub użycie klucza: pierwsza jest preferowana i bardziej niezawodna.

Kolejnym ważnym warunkiem jest to, że pokrywa musi być przechylona o 90 stopni lub więcej.

Moc

Powszechnie wiadomo, że im większa moc, tym szybciej następuje nagrzewanie. Ten parametr w multicookerach waha się od 450 do 1600 W. Moc zależy bezpośrednio od objętości miski: im większa pojemność, tym większa moc. Optymalne są gadżety kuchenne o mocy do 1000 W. Ten parametr jest optymalny ze względu na prędkość gotowania i zużycie energii. Z reguły szybkowary multicooker mają dużą moc.
Wybór należy do Ciebie: jeśli chcesz zwiększyć prędkość gotowania, preferuj urządzenia o dużej mocy.

Sprzęt

Multicooker składa się z następujących elementów:

• uszczelniony korpus termosu;
• miska;
• elementy grzejne;
• Zawór regulacji ciśnienia;
• pojemnik do gromadzenia kondensatu.

W zestawie znajdują się także dodatkowe akcesoria: ruszt, stojak, łyżka, szczypce, patelnia itp. w zależności od funkcjonalności i producenta.

Wskazówki dotyczące wyboru, ważne małe rzeczy

Decydując się na zakup przydatnego gadżetu kuchennego, zwróć uwagę na niuanse projektowe:

• gumowane nóżki zabezpieczą przed upadkiem i nie porysują blatu;
• wyświetlacz na panelu przednim musi być podświetlony, wszystkie jego funkcje są opisane w języku rosyjskim;
• metalowa obudowa wytrzyma dłużej niż plastikowa;
• przyciski (ze sterowaniem mechanicznym) są łatwe w naciskaniu;
• obecność kolektora wilgoci, który zbiera kondensat;
• długość kabla sieciowego umożliwia dotarcie do gniazdka, preferowany jest wyjmowany przewód;
• im dłuższy okres gwarancji na urządzenie, tym wyższa jakość produktu: gwarancja krótsza niż rok to dobry powód do odmowy zakupu;
• Pożądane jest posiadanie funkcji automatycznego wyłączania;
• Upewnij się, że miska jest sprzedawana osobno i można ją łatwo wymienić w przypadku uszkodzenia.

Ważny! Jeśli zamierzasz aktywnie korzystać z multicookera, preferuj modele ze sterowaniem elektronicznym, 3D-ogrzewanie i rozszerzona funkcjonalność.
Na podstawie opisanych powyżej parametrów można dokonać właściwego wyboru. Kupując przydatne, inteligentne urządzenie wielofunkcyjne, nie zapominaj, że będzie Ci służyć przez wiele lat, więc nie kieruj się taniością, ale nie przepłacaj na próżno. Spróbuj znaleźć najlepszy stosunek ceny do jakości.