Jak podgrzać jedzenie w powolnej kuchence

Multicooker to uniwersalne urządzenie kuchenne, za pomocą którego można przygotować różnorodne potrawy. Proces gotowania odbywa się w trybie automatycznym, co pozwala na gotowanie, smażenie, duszenie, pieczenie potraw lub gotowanie na parze. Ponadto można podgrzewać jedzenie w powolnej kuchence.

Podgrzewanie jedzenia

Wiele multicookerów jest wyposażonych w funkcję podgrzewania gotowych posiłków, ale niektóre modele jej nie mają. W takich przypadkach, aby podgrzać potrawę, należy użyć odpowiednich trybów gotowania.

Aby podgrzać potrawę, należy umieścić ją w specjalnej misce, upewniając się, że nie została przekroczona maksymalna dopuszczalna objętość. Sterowanie odbywa się za pomocą specjalnej linii ograniczającej, która znajduje się po wewnętrznej stronie misy.

Następnie miskę instaluje się w korpusie multicookera. Upewnij się, że ma dobry kontakt z elementem grzejnym. Następnie zamknij pokrywę, aż usłyszysz charakterystyczne kliknięcie. Jeżeli pokrywa nie jest szczelnie zamknięta, wybrany program do grzania nie będzie działał prawidłowo. W przyszłości należy podłączyć urządzenie do sieci elektrycznej i włączyć wybrany program.

WAŻNY! Podczas podgrzewania dań głównych zaleca się dodać do misy urządzenia odrobinę wody. Zapobiegnie to przypaleniu jedzenia.

Podgrzewanie potraw w multicookerze następuje automatycznie, co pozwala zaoszczędzić czas.Kolejną ważną zaletą jest to, że procesowi podgrzewania żywności nie towarzyszy powstawanie substancji rakotwórczych.

Jeśli dostępna jest funkcja ogrzewania

Multicookery z programem ogrzewania umożliwiają podgrzanie dowolnej potrawy. Niektóre modele są wyposażone w program ogrzewania 3D, co oznacza objętościowy wpływ ciepła na żywność. Sprzyja to równomiernemu podgrzewaniu naczynia ze wszystkich stron. Procedura podgrzewania potrawy z funkcją odgrzewania polega na naciśnięciu odpowiedniego przycisku (podgrzewanie/anulowanie) i ustawieniu timera na wymagany czas.

UWAGA! Przed użyciem tego programu należy dokładnie zapoznać się z instrukcją obsługi multicookera. W niektórych modelach program podgrzewania ma na celu wyłącznie utrzymanie temperatury ugotowanej żywności.

Jeśli nie ma specjalnej funkcji

Jeśli nie ma bezpośredniego trybu ogrzewania, należy zastosować następujące odpowiednie funkcje ogrzewania:

1. Owsianka

Program świetnie nadaje się do podgrzewania pierwszych dań (zupa, barszcz, sos, gulasz).

2. Podwójny bojler

To delikatny tryb podgrzewania naczyń. Polecany do stosowania do gulaszy warzywnych, wypieków, makaronów i kurczaków.

3. Gaszenie

W trybie duszenia można podgrzać pilaw, dusić i piec.

Podczas podgrzewania żywności w trybach gotowania nie należy czekać do końca cyklu gotowania. Rozgrzewka zajmie około dwudziestu minut. Konkretny czas potrzebny do podgrzania różnych potraw zależy od zastosowanego modelu multicookera. Można to ustalić jedynie eksperymentalnie, stosując różne parametry programów gotowania.

Wady ogrzewania w powolnej kuchence

Do negatywnych aspektów podgrzewania żywności w powolnej kuchence zaliczają się następujące czynniki:

1. Objętość podgrzewanej żywności jest ograniczona pojemnością patelni multicooker;
2. Podgrzewanie jedzenia zajmuje dużo czasu, zwłaszcza jeśli jest chłodzony, co wiąże się z dodatkowymi kosztami energii;
3. Pod koniec procedury należy umyć miskę urządzenia elektrycznego i talerz, na którym umieszcza się żywność.;
4. Nieracjonalne zużycie zasobów multicookera, prowadzące do skrócenia żywotności urządzenia elektrycznego;
5. Nie wszystkie modele mają tryb bezpośredniego podgrzewania żywności.

Wniosek

Multicooker to wielofunkcyjne urządzenie, które można wykorzystać do podgrzewania potraw.. Ale do tych celów lepiej jest użyć kuchenki mikrofalowej. Jest w stanie znacznie szybciej podgrzać żywność, wykorzystując wymaganą moc.

Regulacja ciepła w multicookerze jest trudna. Konieczne jest dokładne poznanie warunków temperaturowych wszystkich programów gotowania. W przypadku bezpośredniego korzystania z trybu ogrzewania podgrzanie potrawy zajmie dużo czasu.