Jak gotować na parze w powolnej kuchence
Dania gotowane na parze uważane są za zdrowsze i mniej kaloryczne. Ta metoda gotowania jest odpowiednia dla tych, którzy chcą schudnąć lub są zmuszeni ograniczyć się ze względu na problemy zdrowotne. Tą metodą gotowania można również karmić małe dzieci. Zakup multicookera i gotowanie w tym trybie będzie najlepszą decyzją, nawet jeśli nie jesteś jedną z wymienionych powyżej osób.
Treść artykułu
Jaka funkcja w multicookerze umożliwia gotowanie na parze?
Prawie wszystkie nowoczesne elektryczne urządzenia kuchenne tego typu posiadają funkcję gotowania potraw na parze. Znalezienie tego trybu nie będzie wymagało dużych trudności i opieki. Oznaczenie może się różnić, ale najczęściej producenci sprzętu stosują „gotowanie na parze”. Aby to zrobić, użyj specjalnego kubka na dole na wodę i pojemnika z małymi otworami, do którego trafia danie główne.
Jak działa ta funkcja
Zasada działania tego trybu jest dość prosta. Wodę nalewaną do kubka podgrzewa się do temperatury wrzenia za pomocą generatora pary i wytwarza się para, która uderza w żywność od góry, dzięki czemu gotowanie następuje znacznie szybciej niż podczas gotowania, pieczenia i smażenia. Cały kondensat gromadzi się w misce. Prawie niemożliwe jest zepsucie czegokolwiek.Multicooker posiada timer i wskaźnik poziomu wody. Jeśli płyn się zagotuje, urządzenie wyłączy się, a następnie można go dodać do specjalnego otworu. Zamiast zwykłej wody można użyć herbaty, bulionu lub wina.
Jak prawidłowo gotować na parze w powolnej kuchence
Przede wszystkim powinieneś przestudiować swoje urządzenie elektryczne, aby niczego nie przeoczyć lub nie zrobić niczego niepotrzebnego podczas gotowania. Wtedy gotowanie będzie bez wątpienia bardzo łatwe. Za pomocą specjalnego kosza możesz ugotować jajka. W tym trybie można podgrzewać także dania płynne i porcjowane.
Przygotowanie posiłku
Pierwszym krokiem jest oczywiście zajęcie się samymi składnikami. Mięso należy dokładnie umyć i osuszyć. Zrób małą dziurę w jajkach. Kalafior, kapusta i szparagi należy odciąć grube łodygi. Resztę produktów możesz zostawić w całości lub pokroić w plasterki.
Czas gotowania
Jak wspomniano powyżej, za pomocą multicookera i trybu gotowania na parze jedzenie jest przygotowywane bardzo szybko. Tutaj zostanie wyświetlona lista produktów i ich dokładny czas gotowania (podany w minutach). Możesz wziąć absolutnie dowolną liczbę produktów, lista jest zwykłym szablonem.
Mięso, drób i jaja:
- Manti (8–10 szt.; 500g) – 35–40.
- Knedle (450g) – 25–30.
- Filet z kurczaka (500g) – 20–25.
- Filet cielęcy (500g) – 25–30.
- Filet jagnięcy (500g) – 25.
- Filet wieprzowo-wołowy (500g) – 15–25.
- Kotleciki z kurczaka (4–6 szt.; 500g) – 18–20.
- Klopsiki (20–25 szt.; 500g) – 15–18.
- Kotleciki z indyka (300g) – 25–30.
- Kotlety cielęce (300g) – 25–30.
- Udka z kurczaka (300g) – 25–30.
- Kiełbaski wołowe (8 sztuk bez zdejmowania osłonki) – 8–13.
- Kiełbaski frankfurckie (8 sztuk w osłonce) – 8–10.
- Kotleciki jagnięce (240g) – 25–30.
- Jajka na twardo (10 szt.) – 15–20.
- Jajka na miękko (10 szt.) – 10–13.
Owoce morza:
- Mrożone krewetki (450g) – 15–20.
- Filet z okonia czerwonego (400g) – 15–18.
- Świeży okoń morski (400g) – 17–25.
- Mrożone kalmary (600g) – 20–25.
- Małże w muszlach (1 kg) – 18–25.
- Homary w osłonce (2 szt.) – 30–35.
- Pstrąg (300g) – 18–25.
- Kawałki tuńczyka (400g) – 25–30.
- Filet z mintaja (300g) – 15–18.
- Obrane gotowane-mrożone krewetki sałatkowe (500g) – 5.
Warzywa i owoce (500g):
- Marchew – 20–25.
- Szparagi – 30–40.
- Karczochy (4 średniej wielkości kawałki) – 40–45.
- Kapusta szparagowa (kwiatostany) – 15–20.
- Kalafior (różyczki) – 20–25.
- Brukselka – 20–25.
- Kapusta głowiasta (plastry) – 25–30.
- Szparagi – 30–40.
- Koper włoski – 15–20.
- Cukinia – 15–20.
- Kalarepa – 20–25.
- Ziemniaki – 20–25.
- Ziemniaki w mundurkach – 30–40.
- Kukurydza (2 kolby) – 55–60.
- Por – 20–25.
- Pieczarki całe – 20–25.
- Grzyby w plasterkach – 5–10.
- Buraki – 40–60.
- Kapusta pekińska (łodygi) – 6.
- Kapusta pekińska (liście) – 2–3.
- Brokuły – 5–6.
- Bakłażan – 5–6.
- Groch – 4–5.
- Papryka – 2–4.
- Szpinak – 5–6.
- Cukinia – 4–6.
- Jabłka – 10–15.
- Gruszki – 10–15.
Co można gotować na parze w powolnej kuchence?
Można z niego przygotować wiele dość popularnych dań, takich jak kluski, kluski, manti, różne wypieki, różnorodne płatki zbożowe, warzywa do każdego rodzaju mięsa i drobiu, jajecznica, omlet, winegret, klopsiki, kiełbaski, zapiekanki, jeże , ryż, ziemniaki, makarony, gołąbki, serniki, żeberka, skrzydełka, udka, pierś, ryby i wiele innych. Aby Twoje jedzenie było pyszne, postępuj zgodnie z poniższymi punktami:
- Lepiej nalać do miski gorącej wody, a nie zimnej, wtedy potrawa ugotuje się bardzo szybko.
- Pozostaw zielone warzywa lub liście na krótki czas, w przeciwnym razie stracą kolor.
- Zamrożonej żywności nie należy rozmrażać wcześniej, w powolnej kuchence zrobi się to znacznie szybciej.
- Żywność w koszyku nie powinna być umieszczana blisko siebie, w przeciwnym razie para nie będzie mogła przedostać się wraz z nią do wnętrza. Doprowadzi to do problemów technicznych.
- Dodaj przyprawy do samego jedzenia, a lepiej dodać sól do już przygotowanego dania.
Jak korzystać z podwójnego kotła w multicookerze: instrukcje krok po kroku
- 1) Najpierw zadbaj o danie, wszystkie produkty muszą być odpowiednio przygotowane.
- 2) Jeśli chcesz szybko ugotować, podgrzej wodę, jeśli się nie spieszysz, płyn będzie pasował do każdej temperatury.
- 3) Wyjmij pojemnik i wlej wodę do miski.
- 4) Odłóż pojemnik na swoje miejsce i ułóż składniki.
- 5) Zamknij pokrywę, wybierz tryb i poczekaj na sygnał informujący o zakończeniu gotowania.
Korzyści z gotowania na parze
Funkcja gotowania na parze w tym wspaniałym uniwersalnym urządzeniu kuchennym przypadnie do gustu każdemu, a zwłaszcza tym, o których wspominaliśmy na samym początku – przestrzegającym diety zgodnie z zaleceniami lekarza, niemającym czasu na gotowanie, przestrzeganiu prawidłowego odżywiania oraz dzieciom w wieku przedszkolnym. w każdym wieku. Poniższe informacje pomogą wyjaśnić ten podział.
Gotowanie na parze pozwala żywności zachować wszystkie jej korzystne właściwości, kolor, smak, zapach i kształt. Podczas gotowania te właściwości są tracone, a podczas smażenia zyskują również wiele niepotrzebnych kalorii.- To najszybsza i najwyższej jakości metoda gotowania. Zostaw jedzenie i zajmij się innymi rzeczami. Po zakończeniu multicooker powiadomi Cię.
- Dania gotowane na parze są łatwo wchłaniane przez organizm, nie zatykają go odpadami i toksynami, a także poprawiają ogólną kondycję fizyczną i moralną człowieka.
- Regularne spożywanie takiej żywności sprawi, że skóra i włosy będą wyglądać zdrowo, poprawi się także funkcjonowanie układu odpornościowego, a organizm będzie w dobrej kondycji.
- Jeśli często doświadczasz stresu, depresji, apatii i zmęczenia, spróbuj jeść wyłącznie potrawy gotowane na parze, co pomoże Ci spokojniej uporać się z trudnościami życiowymi.
Podsumowując, możemy śmiało powiedzieć, że multicooker z trybem gotowania na parze ułatwi Ci życie i będzie niezwykle przydatnym przedmiotem w Twojej kuchni.
