Co można ugotować w powolnej kuchence?

Multicooker to urządzenie gospodarstwa domowego, które pełni funkcje mini piekarnika, szybkowaru itp. Za jego pomocą konsument będzie mógł przygotować różnorodne potrawy. Jednocześnie wszystkie potrawy będą zdrowe, ponieważ podczas gotowania praktycznie nie ma potrzeby używania oleju, a wszystkie składniki zachowają swoje korzystne właściwości.

Każda gospodyni domowa ma w swojej kuchni podobne urządzenie, a poniżej porozmawiamy o funkcjach korzystania z tego urządzenia i potrawach, które można za jego pomocą przygotować.

Funkcje gotowania w multicookerze

Większość multicookerów ma kilka trybów gotowania jednocześnie. Konsument musi ustawić żądany na podstawie wybranego przepisu. Wśród dostępnych trybów znajdują się następujące:

• Gotowanie;
• Smażenie;
• Gaszenie;
• Gotowanie na parze;
• Pieczenie itp.

Ponadto dla każdego dania należy ustawić czas gotowania. Z reguły warzywa wystarczają na około 20 minut, pod warunkiem, że są prawidłowo pokrojone. Gotowanie owsianki trwa od 20 do 40 minut, w zależności od wybranych płatków. Cóż, gotowanie mięsa zajmie około 1–2 godzin. Wszystko będzie zależeć od jego odmiany i wieku.

Prawie każdy przepis można dostosować do wolnowaru, ale najważniejsze jest prawidłowe przygotowanie składników.Tak więc mięso będzie musiało zostać uwolnione od tłuszczu. W przeciwnym razie pojemnik urządzenia zostanie po prostu napełniony tłustym sosem, który zabierze smak Twojej potrawie. A mięso przed włożeniem do urządzenia trzeba będzie posolić, a nie tylko posypać przyprawami, ale dokładnie pocierać ze wszystkich stron.

Ale lepiej gotować dodatki oddzielnie od dań mięsnych, ponieważ ich czas gotowania będzie się znacznie różnić. Mięso najlepiej ugotować, a następnie w pozostałym płynie w pojemniku wlać owsiankę i przygotować smaczny dodatek. To prawda, że ​​​​były pewne wyjątki. Na przykład filet z kurczaka i ryż można gotować w tym samym czasie. To samo dotyczy ziemniaków.

Istnieje również przydatny sekret przygotowywania wypieków za pomocą tego urządzenia. Większość gospodyń domowych ma trudności z wyjęciem przygotowanego ciasta z formy. Można jednak uniknąć uszkodzenia kulinarnego arcydzieła.

Wystarczy, że zostawisz pyszne ciasto na 10-15 minut i ostudzisz. A potem bierzemy duże naczynie i obracamy na nim zarośla. Wypieki bez problemu przeniosą się do pojemnika. Ale stanie się tak tylko wtedy, gdy będziesz pamiętać o nasmarowaniu ścianek naczynia do pieczenia olejem.

Ponadto większość multicookerów ma funkcję czasu opóźnienia. Jest to szczególnie istotne dla tych, którzy muszą ugotować owsiankę na śniadanie dla dzieci lub przygotować obiad dla domu po powrocie z pracy, ale nie mają na to absolutnie czasu. Multicookery posiadają także funkcję podgrzewania, która pozwala utrzymać temperaturę naczynia do momentu wyjęcia go z urządzenia.

Przed gotowaniem potraw należy lekko nasmarować pojemniki warzywami lub masłem. Pomaga to uzyskać ekonomiczny efekt gotowania produktów na wolnym ogniu, dzięki czemu wszystkie witaminy i inne korzystne właściwości zostają zachowane w produktach.

Co można szybko ugotować w powolnej kuchence?

Być może każdy z nas spotkał się z sytuacją, w której powinni pojawić się niespodziewani goście. I oczywiście należy je poczęstować pysznymi potrawami. A może po prostu nie chcesz się zawracać sobie głowy i chcesz ugotować coś pysznego. W takiej sytuacji pomocne będą szybkie przepisy na powolną kuchenkę.

Makaron marynarski.

Będziemy potrzebować:

• -250 gramów mięsa mielonego;
• 350 gramów makaronu;
• Żarówka;
• Przyprawy do smaku.

Aby przygotować, włóż mięso mielone do pojemnika multicooker, dodaj tam cebulę i smaż przez 10 minut, ustawiając tryb „smażenia”. Następnie dodać makaron, dodać przyprawy, zalać wrzątkiem i gotować 10 minut. Wymieszaj składniki i danie jest gotowe do spożycia.

Ziemniaki z szynką.

Przygotowujemy następujące produkty:

• 0,5 kg ziemniaków;
• 200 gramów szynki;
• Cebula;
• Trochę pomidorów;
• 1 papryczka chili;
• 3 ząbki czosnku;
• Przyprawy do smaku.

Cebulę pokroić w półpierścienie, ustawić tryb „smażenia” i smażyć przez 5 minut. Następnie do cebuli dodajemy pokrojoną w kostkę szynkę, a po kilku minutach dodajemy podobnie pokrojone ziemniaki. Smaż przez 10 minut, a następnie wyjmij pojemnik, wytrzyj go, ustaw tryb „na parze” na 150 stopni i gotuj przez kwadrans. Dodajemy pokrojone pomidory (4-6 sztuk w zależności od wielkości), papryczkę chili i przeciśnięty przez praskę czosnek i gotujemy do momentu wyłączenia multicookera.

Co można upiec w powolnej kuchence?

W powolnej kuchence można upiec wiele pysznych ciast, chlebów, bułek itp. A poniżej postanowiliśmy zaprezentować dwa pyszne i szybkie w przygotowaniu ciasta.

Ciasto ze skondensowanym mlekiem.

Do przygotowania bierzemy:

• 100 gramów mąki pszennej;
• 2 jajka;
• 1/3 szklanki cukru;
• 100 ml mleka;
• 100 gramów skondensowanego mleka;
• garść rodzynek;
• Szczypta waniliny i proszek do pieczenia.

W pierwszym etapie ubić jajka z cukrem na puszystą masę, następnie do miski dodać mleko i dokładnie wymieszać. Dodaj przegotowane skondensowane mleko i uruchom mikser. Następnie dodać wanilinę i proszek do pieczenia, dodać mąkę i wymieszać. Na wyjściu powinna powstać masa przypominająca kwaśną śmietanę pomarańczową. Dodać rodzynki i piec ciasto przez 40 minut.

Ciasto jogurtowe.

Do przygotowania będziesz potrzebować:

• 150 ml jogurtu;
• 50 gramów twarogu;
• 2 łyżki stołowe. l. owsianka;
• Jajko;
• 3 łyżki cukru;
• Banan;
• Szczypta proszku do pieczenia;
• Mąka 100 gr.;
• Trochę masła i oleju roślinnego.

Jogurt wymieszać z płatkami, po 10 minutach dodać cukier, jajko i ubijać na gładką masę. Następnie dodać twarożek, 2 łyżki oleju słonecznikowego, dokładnie wymieszać i dodać proszek do pieczenia z przesianą mąką. Dokładnie wymieszaj, dodaj banana i ułóż w natłuszczonej formie. Piec przez godzinę.

Co można ugotować w powolnej kuchence?

Prezentowane urządzenie gospodarstwa domowego łączy w sobie wiele funkcji, co pozwala przygotować nie tylko dania główne i desery, ale także pierwsze dania. Za pomocą multicookera możesz przygotować pyszny i bogaty barszcz, różne zupy itp. Przepis będzie taki sam, jak podczas gotowania na kuchence gazowej. Jedyną rzeczą jest to, że musisz ustawić żądany tryb, a następnie cieszyć się niesamowitym smakiem przygotowanego dania.

Najlepsze przepisy kulinarne

Bużenina.

Czas gotowania: 2,5 godziny. Będziemy potrzebować:

• 1 kg wieprzowiny;
• 3 ząbki czosnku;
• Pieprz, sól i inne przyprawy do smaku.

Ważny! Aby przygotować to danie, nie trzeba wkładać wiele wysiłku, a efektem końcowym będzie pyszne mięso, które można jeść nie tylko na ciepło, ale także na zimno.

Najpierw przygotowujemy marynatę. Zetrzeć czosnek na drobnej tarce, dodać do niego oliwę i przyprawy, a następnie pozostawić do zaparzenia na 10-15 minut. Następnie natrzyj mięso marynatą, przełóż do pojemnika, przykryj folią i włóż do lodówki na 12 godzin.

Po tym czasie wyjmij mięso, natrzyj je odrobiną soli, zawiąż sznurkiem, zawiń w folię i włóż do multicookera na 2 godziny, ustawiając tryb „pieczenie”. To wszystko, pyszne mięso z wolnowaru jest gotowe do podania.

Czachochbili.

Czas gotowania wynosi 1 godzinę i do tego będziemy potrzebować:

• 500 gramów filetu z kurczaka;
• 2 łyżki koncentratu pomidorowego;
• 1 duża cebula;
• Olej słonecznikowy;
• Przyprawy i zioła do smaku.

Kurczaka pokroić na 1 cm kawałki, włożyć do pojemnika multicooker i dodać odrobinę oleju. Następnie pokrój cebulę w kostkę i wyślij do kurczaka, posypując ją czerwoną papryką. W trybie „pieczenia” smaż danie przez 10 minut, dodaj koncentrat pomidorowy i odrobinę wody, następnie włącz tryb „gulasz” na 45 minut. To wszystko, danie gotowe, smacznego!

Bułeczki chińskie na parze.

Przygotowanie zajmie nie więcej niż godzinę, a jeśli chodzi o składniki, musimy przygotować:

• 230 gramów mąki;
• 15 gramów skrobi kukurydzianej;
• 50 gramów cukru;
• Szczypta suchych drożdży;
• Szklanka mleka;
• Kakao - 8 gramów.

W pierwszym kroku mąkę mieszamy ze skrobią, następnie dolewamy ciepłe mleko i dokładnie mieszamy. Dodaj olej roślinny - 15 ml i zagniataj lepkie ciasto. Ciasto podzielić na 2 części. Do jednej dodać mąkę (1 łyżka.l.) i dokładnie zagnieść. Ciasto odstawiamy na około 8 minut.

Do drugiej części dodać kakao i ugniatać do uzyskania jednolitego koloru. Obydwa ciasta rozwałkowujemy na cienką warstwę, do białego ciasta wkładamy brązowe ciasto i zwijamy je w rulon. Kroimy go na identyczne bułeczki i wkładamy do multicookera na 25 minut, aktywując tryb „pary”. Wszystkie bułeczki są gotowe, a możesz zadowolić dzieci i innych domowników pysznym deserem!

Środki ostrożności podczas pracy z urządzeniem

Przede wszystkim należy postępować zgodnie z instrukcją dołączoną do urządzenia, a także przestrzegać poniższych zasad bezpieczeństwa.

1. Urządzenie należy zainstalować w odległości co najmniej metra od pieca.
2. Nie zaleca się bezpośredniego nasłonecznienia.
3. Należy upewnić się, że element grzejny nie jest mokry. Jeśli dostanie się na niego wilgoć, całe urządzenie może ulec awarii.
4. Nie próbuj używać do gotowania obcych pojemników, które nie są zawarte w zestawie.
5. Surowo zabrania się włączania pustego multicookera.
6. Nie przeciążaj miski.
7. Nie zaleca się mieszania potraw metalowymi łyżkami lub szpatułkami podczas gotowania. W tym celu należy użyć urządzeń silikonowych.

Tylko przestrzegając wskazanych zasad, będziesz mógł przez długi czas cieszyć się stabilną pracą multicookera i zachwycać domowników pysznymi daniami!