Jaka jest różnica między multicookerem a podwójnym bojlerem?

Współczesna gospodyni domowa nie może obejść się bez pomocników w kuchni. Należą do nich kuchenki mikrofalowe, blendery, tostery, naleśnikarki i inne urządzenia, które ułatwiają życie w domu, pozwalając znacznie zaoszczędzić czas i zająć się przyjemniejszymi rzeczami. Na szczególną uwagę zasługują multicookery i parowary, które można obecnie spotkać w każdej kuchni. Dlaczego są takie dobre? Czy jest między nimi różnica?

Co to jest multicooker

Tak uniwersalne urządzenie jak multicooker zapewnia nie tylko podgrzewanie potraw, ale także ich przygotowanie. Funkcjonalność nowoczesnego multicookera pozwala na:

• kucharz;
• smażyć;
• upiec;
• gulasz;
• paruj to.

Ponadto dania można przygotowywać z opóźnionym startem. Gospodyni domowa może wieczorem załadować niezbędne produkty do pojemnika i włączyć tryb gotowania na noc lub o określonej godzinie. Ta funkcja jest szczególnie wygodna dla matek z małymi dziećmi, które rano muszą nakarmić gorącą owsiankę. Gdy owsianka będzie już gotowa, inteligentne urządzenie zacznie ją podgrzewać, dzięki czemu rano będziesz mieć gotowe, gorące danie.

Co to jest parowiec

Parowar to niezastąpiony pomocnik w przygotowywaniu dań na parze. Innymi słowy, nie może smażyć, dusić ani piec, ale pozwala na gotowanie wielu potraw: mięsa, ryb, warzyw, owoców. Jego główną zaletą jest możliwość jednoczesnego gotowania kilku produktów, które można umieścić w jednej lub różnych misach. Nowoczesne urządzenia są wyposażone w funkcję opóźnionego startu i tryb podgrzewania żywności.

Jaka jest różnica między multicookerem a podwójnym bojlerem?

Aby określić, który z nich jest dla Ciebie najlepszy, porównamy asystentów pod względem funkcjonalności, trybów gotowania, czasu gotowania, zużycia energii i ceny.

Funkcjonalność

Jak już zauważyliśmy, oba urządzenia wyposażone są w funkcję opóźnionego startu i podgrzewania już przygotowanych potraw. Ponadto multicooker i parowiec umożliwiają rozmrażanie żywności. Ale multicooker może nie tylko gotować na parze, ale także piec, gotować, dusić, a nawet smażyć. Za jego pomocą z łatwością przygotujesz zupę, ugotujesz dowolną owsiankę, upieczesz ciasto oraz usmażysz mięso lub rybę. Droższe modele posiadają funkcję „grill” lub „jogurt”. Istotną zaletą podwójnego kotła jest to, że podczas gotowania zawarte w nim witaminy zostają w całości zachowane. Dlatego najbardziej przydatne są produkty z parowca. Stanowi to dużą przeciwwagę na korzyść tej maszyny dla osób dbających o swoje zdrowie i sylwetkę.

Dostępne tryby

Dostępne na rynku modele multicookerów są wyposażone w wiele trybów:

• owsianka mleczna;
• pilaw;
• piekarnia;
• gotowanie na parze;
• duszenie;
• grill.

Nie musisz martwić się o to, ile czasu zajmie przygotowanie np. owsianki na mleku ryżowym, multicooker sam ustawi timer i zasygnalizuje, kiedy danie będzie gotowe.

Steamer ma tylko dwa tryby:

• gotowanie na parze;
• rozmrażanie żywności.

Nie można w nim gotować owsianki ani zupy. Asortyment produktów dla tej maszyny jest minimalny: mięso, ryby, owoce morza, warzywa i owoce.

Czas gotowania

Pod względem szybkości gotowania multicooker jest gorszy od podwójnego kotła. Pierwszy gotuje potrawy znacznie dłużej. Jednak multicooker posiada również funkcję gotowania na parze, czas i prędkość są identyczne jak w przypadku działania kotła podwójnego. Na przykład obaj asystenci spędzą tyle samo czasu na rozmrażaniu warzyw, a także gotowaniu ryb, kurczaka czy mięsa.

Ważny!

Istotną różnicą jest możliwość jednoczesnego gotowania kilku potraw w podwójnym bojlerze, co pozwala zaoszczędzić cenny czas. Multicooker umożliwia gotowanie tylko jednej potrawy na raz.

Pobór energii

Istotna jest moc pobierana przez badane urządzenia. Parowary korzystające z 3 lub 4 mis jednocześnie zużywają 1200–1400 W. Podczas pracy jednej miski zużywa się nie więcej niż 800 W. Pobór mocy multicookera wynosi średnio 1000–1200 W.

Notatka!

Podczas obsługi jednej miski do gotowania na parze zużywa mniej niż multicooker. Podczas pracy z dwiema miskami - więcej.

Cena jednostkowa

Pod względem cenowym parowce są znacznie tańsze niż multicookery. Średnia cena nowoczesnego urządzenia do gotowania na parze wynosi około 2000–2500 rubli. Maszyna z jedną misą kosztuje 1000–1500 rubli. Multicooker z ograniczoną funkcjonalnością będzie kosztować 3000–3500 rubli, a asystent z funkcjami takimi jak „dżem”, „grill” czy „jogurt” będzie kosztować ponad 5000 rubli.

Co jest lepsze: wolnowar czy podwójny kocioł?

Wybierając między bojlerem podwójnym a multicookerem, ten drugi preferują konsumenci preferujący różnorodność potraw.Podwójny bojler to cenny pomocnik dla tych, którzy przestrzegają prawidłowego odżywiania, diety lub chcą spożywać żywność zawierającą maksymalną ilość witamin i korzystnych mikroelementów.