Kto wynalazł i wynalazł kuchenkę mikrofalową

Dziś wiele rodzin korzysta z kuchenki mikrofalowej i trudno kogoś zaskoczyć tym urządzeniem w pracy. Jest niedrogi i nie jest luksusem, jest niewielki, wygodny i łatwy w użyciu. Ale nie zawsze tak było. Oferujemy krótką historyczną wycieczkę po stworzeniu kuchenki mikrofalowej. Ciekawe, jak wyglądała kuchenka mikrofalowa w pierwotnej postaci.

Kto wynalazł kuchenkę mikrofalową

Do dziś nie ma porozumienia w tej kwestii. Rosja i Stany Zjednoczone kwestionują autorstwo kuchenki mikrofalowej, jednak patent należy do wynalazcy ze Stanów Zjednoczonych.

Historyczne wersje tego, kto wynalazł kuchenkę mikrofalową

Jedna z najbardziej prawdopodobnych wersji brzmi tak: amerykański inżynier i wynalazca Percy LeBaron Spencer pewnego razu podczas eksperymentalnej pracy z magnetronem odkrył, że tabliczka czekolady, którą miał w kieszeni, stopiła się podczas pracy. Istnieje również wersja, w której umieścił kanapkę na magnetronie, a następnie odkrył podgrzewanie jedzenia podczas pracy urządzenia. Jest prawdopodobne, że podczas eksperymentów został poparzony, ale kiedy otrzymał patent na wynalezienie kuchenki mikrofalowej, postanowił o tym milczeć, aby nie zepsuć wizerunku swojego pomysłu.

Inna wersja, opublikowana w gazecie „Trud” 17 maja 2011 r., podaje, że już 13 czerwca 1941 r. na łamach tej samej gazety opisano urządzenie wykorzystujące prądy o ultrawysokiej częstotliwości do przetwarzania produktów mięsnych. Prace rozwojowe rzekomo przeprowadzono w laboratorium fal magnetycznych Ogólnounijnego Instytutu Badawczego Przemysłu Mięsnego.

Istnieją także wersje dotyczące rozwoju Niemiec w okresie III Rzeszy, które wpadły w ręce naukowców z ZSRR i USA. Ale nigdy nie otrzymali potwierdzenia.

Patent na wynalazek kuchenki mikrofalowej

Patent na prototyp kuchenki mikrofalowej został wydany w 1946 roku. Nazywała się „Radarange”, jej pierwsze wydanie datuje się na rok 1947 i służyła do szybkiego rozmrażania produktów spożywczych. Używany był wyłącznie przez personel wojskowy w stołówkach i szpitalach.

Warto wiedzieć!

Pierwsza kuchenka mikrofalowa miała około 180 cm wzrostu i ważyła około 340 kg. Zużycie energii było dwukrotnie większe niż w przypadku nowoczesnych analogów i zużywało 3 kW, jego koszt był dość wysoki - 3 tysiące dolarów.

Pierwsze kuchenki mikrofalowe

Produkcja seryjna powyższego modelu rozpoczęła się w 1949 roku. Pierwsza domowa kuchenka mikrofalowa przeznaczona dla ogółu społeczeństwa została stworzona przez firmę Tappan w 1955 roku. Produkcja seryjna domowych kuchenek mikrofalowych sięga 1962 roku, została założona przez firmę Sharp z Japonii. Nowy produkt spotkał się z nieufnością i nie zyskał dużej popularności.

W Związku Radzieckim początek masowej produkcji kuchenek mikrofalowych datuje się na początek lat 80-tych. lata ubiegłego stulecia. Wyprodukowały je ZIL, JuzhMasz, zakłady Elektropribor (Tambow) i Dnieprskie Zakłady Budowy Maszyn im. W.I. Lenina.

Kto wynalazł kuchenkę mikrofalową: ZSRR czy Ameryka?

Jak już napisano powyżej, nie jest możliwe dokładne ustalenie autorstwa wynalazku. Faktem jest, że w 1941 roku Związek Radziecki został wciągnięty w najtrudniejszą i krwawą wojnę w historii i po prostu nie było czasu na wynalazki. Zgodnie z obowiązującymi przepisami międzynarodowymi, autorstwo uznaje osoba, która uzyskała patent. Dlatego oficjalnym autorem kuchenki mikrofalowej jest Percy LeBaron Spencer z USA.

Kuchenka mikrofalowa: od czasów wynalazku do współczesności

Od czasu powstania pierwszych modeli do dziś wygląd kuchenki mikrofalowej bardzo się zmienił - stała się bardziej kompaktowa, wygodniejsza w obsłudze i pojawiło się wiele przydatnych funkcji:

• Wizytówką każdej kuchenki mikrofalowej jest obrotowa taca, która pojawiła się w 1962 roku dzięki rozwojowi japońskiej firmy Sharp.
• Mikroprocesor sterujący pracą kuchenki mikrofalowej zaczęto stosować po raz pierwszy w 1979 roku.
• Pod koniec lat 90-tych. Od ubiegłego wieku pojawiły się modele, w których urządzeniem steruje się wbudowany mikrokomputer, a jednocześnie pojawiły się funkcje grilla i konwekcji.

Panasonic wprowadził kolejną innowację – kuchenki mikrofalowe z inwerterem. W odróżnieniu od konwencjonalnych modeli, w których magnetron zasilany jest z transformatora, w piecach inwerterowych energia dostarczana jest poprzez falownik, który przetwarza prąd stały na prąd przemienny. W rezultacie podgrzewana żywność działa w sposób kontrolowany i delikatniejszy, co pozwala na jej równomierne podgrzanie. Ponadto falownik ma mniejsze rozmiary niż transformator, co pozwala również zmniejszyć wagę i wymiary urządzenia, które stało się już kompaktowe w porównaniu do pierwszych prototypów, które ważyły ​​​​ponad trzysta kilogramów i nie były gorsze wielkością do dużej lodówki.

Notatka! Pierwsze modele kuchenek mikrofalowych ważyły ​​około 300 kg.

Nowoczesne piekarniki, w przeciwieństwie do początkowych, wyposażone są w timer, który pozwala automatycznie wyłączyć urządzenie we właściwym momencie. Dzięki temu nie trzeba już tak jak poprzednio monitorować kuchenki mikrofalowej – wyłączy się ona po pewnym czasie i wyda sygnał dźwiękowy.

Jednym słowem postęp nie stoi w miejscu, a wiele firm konkuruje ze sobą o rynek sprzedaży, oferując kupującemu coraz to nowe modele o różnych funkcjach. Pomimo pojawienia się wielu różnych innowacji, zasada działania kuchenki mikrofalowej nie zmieniła się od czasu jej wynalezienia. Nadal wykorzystuje prądy o ultrawysokiej częstotliwości do podgrzewania i gotowania żywności.