Co jest lepsze: maszynka do mielenia mięsa czy robot kuchenny?

Pracochłonne siekanie jedzenia nożem kuchennym zajmuje dużo czasu. Dlatego wynaleziono maszynkę do mielenia mięsa i robot kuchenny. Technika ta szybko zdobyła miłość szefów kuchni, ponieważ oprócz szybkości znacznie poprawiła także jakość przygotowania składników.

Z biegiem czasu sprzęt kuchenny udoskonalał się i stawał się zdolny do wykonywania nowych, wcześniej niedostępnych zadań. Współczesne maszynki do mielenia mięsa i roboty kuchenne niewiele przypominają pierwsze prototypy, a nawet radzą sobie z niektórymi funkcjami „wroga”, co czasami dezorientuje potencjalnego nabywcę.

Znajomość preferencji kulinarnych rodziny ułatwi poruszanie się i wybór pomiędzy nimi w sytuacji, gdy brakuje pieniędzy na zakup obu typów sprzętów.

Czym robot kuchenny różni się od maszynki do mielenia mięsa?

Przeznaczone są do siekania żywności, robią to za pomocą najnowocześniejszych noży, ale ze względu na różnice konstrukcyjne robią to na różne sposoby. Maszynka do mielenia mięsa wytwarza jednorodną masę, w której zachowane są nienaruszone włókna. Wielkość cząstek uzależniona jest od średnicy otworów w sicie filtrującym, które przechodzi przez masę przygotowaną do dalszego przetwarzania.

Robot kuchenny przeznaczony jest do krojenia żywności na kawałki o różnych kształtach i rozmiarach. W dziedzinie siekania warzyw nie ma sobie równych.Ale pracując z mięsem, może albo pokroić je na stosunkowo duże kawałki, albo całkowicie zabić wszystkie włókna. Będzie to bardziej puree, nie nadające się do robienia kotletów, niż zwykłe mięso mielone.

Zalety kombajnu

Wyjmowane miski i wymienne ostrza radzą sobie z krojeniem warzyw i mięsa w plasterki lub kostkę. Robot kuchenny łączy w sobie także funkcje sokowirówki, miksera i blendera, co eliminuje konieczność zakupu dużej ilości akcesoriów kuchennych. Dzięki przezroczystości misek łatwo jest kontrolować proces siekania produktów. A dzięki dużej liczbie różnych noży z łatwością stworzysz piękną bazę pod sałatkę lub delikatny nadzienie z warzyw i owoców.

W komplecie kombajnu znajduje się komplet misek na każdą okazję, dzięki czemu nie ma konieczności dokupowania dodatkowych naczyń osobno. Niska moc, aż do 800 W, pomaga uniknąć nadmiernego marnowania energii elektrycznej.

Zalety maszynki do mięsa

Jeśli w codziennym menu dominują dania mięsne, drobiowe czy rybne, które wymagają rozdrobnienia głównych składników, ale nie ma częstej potrzeby używania miksera, blendera i wyciskarki do soku, to nie znajdziesz lepszego pomocnika niż maszynka do mielenia mięsa.

Duża moc w połączeniu z cechami konstrukcyjnymi pozwala szybko poradzić sobie z siekaniem dość twardych rodzajów mięsa w możliwie najkrótszym czasie.

Dzięki specjalnym nasadkom z łatwością przygotujesz domową kiełbasę. Do sporadycznego krojenia warzyw na sałatkę służy specjalny bęben, który sieka je w kostkę lub paski. Nowoczesna maszynka do mięsa sprawnie zmieli nawet kawę, mąkę i zioła.

Wniosek

W sytuacji, gdy w codziennej diecie proporcje świeżych sałatek i dań mięsnych są w przybliżeniu równe, warto pomyśleć o zakupie robota kuchennego połączonego z maszynką do mielenia mięsa. Technika ta jest droższa niż każdy z jej poprzedników, rozpatrywany osobno. Będzie to jednak tańsze niż kupowanie obu asystentów jednocześnie.