Czy potrzebujesz robota kuchennego do mieszania ciasta w domu?

W gospodarstwie domowym, przygotowując jedzenie, znaczną ilość czasu poświęca się na prace przygotowawcze: obieranie warzyw do sałatek i dań głównych, krojenie mięsa na pierwsze lub drugie danie, wyrabianie ciasta do pieczenia. Wielofunkcyjny robot kuchenny z mikserem do ciasta ułatwia i przyspiesza proces gotowania, oszczędzając miejsce w ograniczonej przestrzeni kuchennej.

Przy wyborze kierują się codziennym menu rodziny. Jeśli w menu dominuje mięso, wybierz robot kuchenny z maszynką do mięsa. Jeśli często pijesz świeżo wyciskane soki, użyj robota kuchennego z sokowirówką. Dla lubiących gotować i piec przyda się robot kuchenny z mieszadłem do ciasta. Przyjrzyjmy się funkcjom i temu, czy potrzebujesz miksera do ciasta w domu.

Co to jest mikser do ciasta?

Mieszalnik do ciasta to urządzenie składające się ze zbiornika mieszającego, kilku przystawek ugniatających oraz napędu elektrycznego. Napęd obraca zbiornik lub dyszę, lub jedno i drugie.

WAŻNY: Niektóre modele bez robota kuchennego są częściej stosowane w gastronomii (w kawiarniach, cukierniach, restauracjach), zwykle są większe, droższe i mocniejsze od domowych mikserów do ciasta.W ramach robota kuchennego mikser do ciasta sprawia, że łatwiejsze przygotowanie wypieków i oszczędność miejsca w kuchni.

Jakie są rodzaje mikserów do ciasta?

Planetarny.Silnik obraca dyszę jednocześnie w dwóch kierunkach (w misie po okręgu i wokół osi dyszy), co pozwala na maksymalne wykorzystanie funkcji i sprawia, że ​​cieszy się ona popularnością wśród użytkowników. Podstawowy model zawiera 3 rodzaje nasadek: hak, szpatułkę, trzepaczkę. Bardziej zaawansowane modele posiadają dodatkowe przystawki.

Według rodzaju testu są one podzielone na:

• do różnych rodzajów ciasta;
• do płynnego ciasta;
• do ciasta drożdżowego;
• na trudny test.
• Zgodnie z zasadą działania:
• renowacja mechaniczna,
• ultradźwięk,
• wibracja.

Jednostka domowa ugniata ciasto w sposób ciągły, natomiast jednostka przemysłowa ugniata ciasto okresowo.

Ze względu na prędkość obrotową dzielimy je na:

• normalna prędkość
• wysoka prędkość,
• super intensywna prędkość.

Ze względu na położenie dyszy w pojemniku dzielimy je na:

• pozycja pozioma,
• pozycja pionowa,
• pozycja pochylona.

Cechy miksera do ciasta dla domu

Cechy:

• współpracuje z kilkoma rodzajami ciasta;
• szybki, kompaktowy i ekonomiczny w zużyciu energii elektrycznej;
• działa w sposób ciągły;
• działa mechanicznie, ultradźwiękowo lub wibrująco;
• z nachyloną osią, wygodny do użytku w domu;
• pojemność miski 5-10 litrów;

Czy warto kupić?

Każdy wybiera sprzęt dla siebie kierując się funkcjonalnością (do czego chce go używać).

1. Spirala (wysoka wydajność) stosowana jest do ciast drożdżowych i bezdrożdżowych (chleb, ciasto francuskie, pizza).
2. Planetarna (uniwersalna) przeznaczona jest do ciast, sosów i wypieków.
3. Pozioma stosowana jest do ciast twardych (pierogi, pierogi).

Opinie osób korzystających z tego urządzenia są podzielone. Zadowoleni klienci zauważają zalety (wolne ręce, niezastąpiony pomocnik, szybszy i łatwiejszy proces gotowania itp.) i wady.

Inni dzielą się swoimi doświadczeniami z pracy ze sprzętem, który nie spełniał wymagań swoich właścicieli. Jeszcze inni wyrażają chęć zakupu takiego sprzętu dla siebie, ale nie wiedzą, jaki mikser do ciasta kuchennego wybrać. Zatem wybór jest oczywisty: warto kupić sobie kombajn zbożowy i korzystać z niego z przyjemnością.

Zalety i wady

Zalety:

1. Kombajn z mieszalnikiem ciasta łączy w sobie maszynkę do mięsa, krajalnicę do warzyw, sokowirówkę i młynek do kawy, których zakup osobno byłby kłopotliwy i kosztowny. Posiadanie tylko jednego miksera do ciasta jest dużą wygodą;
2. nowoczesne modele kombajnów z mieszalnikami ciasta są kompaktowe i zajmują mało miejsca;
3. spiralne pozwalają regulować temperaturę produktu i charakteryzują się wysoką wydajnością;
4. miska i nasadki wykonane ze stali nierdzewnej są bardziej niezawodne niż te wykonane z tworzywa sztucznego;
5. łatwe do demontażu, mycia i montażu części kombajnu;
6. Pokrywa jest szczelnie dopasowana i chroni przed przypadkowym uruchomieniem bez zamkniętego zamka, co ułatwia dalsze czyszczenie urządzenia. Jeśli nie, na stole będą krople, ubrania i krople ciasta;
7. dodatkowe przystawki ułatwiają przygotowanie ciasteczek, makaronów i przyspieszają proces gotowania;
8. cicho, pracuj szybko;
9. przejrzyste urządzenie, możesz przystąpić do pracy nawet bez zapoznania się z instrukcją;
10. Niektóre modele mają bezwładnościowy skręt przewodu.

Wady:

1. wysoka cena produktów ze stali nierdzewnej;
2. potrzeba demontażu, mycia i montażu części;
3. potężny kombajn będzie kosztować więcej;
4. tani wytwórca nie gwarantuje wysokiej jakości ciasta, a ilość ciasta będzie mniejsza;
5. osobny zakup dodatkowych załączników;
6. plastikowe miski są delikatne.