Jak wybrać wagę kuchenną

Nie sposób wyobrazić sobie kuchni bez wagi. Można z nich wiele powiedzieć o zwyczajach i upodobaniach kucharza, gdyż im bardziej jest on doświadczony, tym bardziej jakościowym i funkcjonalnym sprzętem się otacza. Jednak wybranie ich „dla siebie” może czasem być bardzo trudne.

Kryteria wyboru wagi kuchennej

Ręczne ważenie składników zapiekanki jest niewygodne, ale jest to wygodne w celu sprawdzenia uczciwości sprzedawców. A urządzenie bez opcji liczenia kalorii nie będzie zbyt pomocne dla osób na diecie. Aby wybrać odpowiedniego asystenta do kuchni, należy zdecydować o zadaniach przypisanych do sprzętu.

Według maksymalnego obciążenia

Powszechnie stosowane są wagi o maksymalnym obciążeniu 3-5 kg. To wystarczy do codziennego użytku.

Jeśli ćwiczysz dużą ilość przygotowań na zimę, lepiej wybrać sprzęt, który może ważyć nawet 10 kg. Dla tych, którzy potrzebują urządzenia, które pomoże im trzymać się diety, dobrze sprawdzą się opcje z maksymalnym obciążeniem do 3 kg i dużą liczbą funkcji dodatkowych.

Dokładność

Wagi kuchenne charakteryzują się dużą dokładnością, w wersjach elektronicznych sięgającą 1 g. Natomiast analogi mechaniczne pokazują wyniki z dokładnością do 10 g, co czyni je nieodpowiednimi do ważenia małych porcji.

Typ, zasada działania

W zależności od urządzenia dostępne są 2 rodzaje wag.

1. Mechaniczne określają siłę ściskania/rozciągania sprężyny lub siłę oddziaływania na jedną z dźwigni układu. Użytkownik koncentruje się na wyniku wyświetlanym na skali. Nie potrzebują źródła zasilania, ale w miarę zużywania się nieuchronnie pojawiają się błędy. „Zmęczony” mechanizm może wyświetlić wynik z błędem do 40-50g.
2. Wagi elektroniczne pokazują wynik wyznaczony za pomocą tensometru, który przetwarza obciążenie na sygnał elektryczny. Są znacznie lżejsze i dokładniejsze niż ich mechaniczne odpowiedniki, ale wymagają podłączenia do źródła zasilania. Taki sprzęt nie będzie działał zbyt długo bez ładowania lub wymiany akumulatorów, jednak możliwość wystąpienia błędów jest całkowicie wykluczona. Dokładność ważenia - do 1 g.

Osobną kategorią są wagi jubilerskie, które działają bezbłędnie i wyświetlają wagę z dokładnością do setnych części grama. Ale ich zakup jako pomocników kuchennych nie jest uzasadniony.

Wygoda projektowania

Ważnym czynnikiem wpływającym na wybór tej czy innej techniki jest jej łatwość użycia. Istnieją różne rodzaje skal:

• pulpit;
• ściana;
• podręcznik.

Górna granica blatów rzadko przekracza 10 kg. Wśród cech konstrukcyjnych warto wyróżnić gumowane nóżki – ich zadaniem jest zapobieganie poślizgowi. Często producenci w komplecie z takimi wagami oferują misę do ważenia substancji sypkich, co odbija się na ostatecznym koszcie.

Jeśli urządzenie posiada opcję tarowania, to śmiało możesz odmówić dodania miski.

Te naścienne nie różnią się zbytnio od opcji stołowych. Ich główną zaletą jest system mocowania, który pozwala na zamocowanie urządzenia na powierzchni pionowej. Dzięki takiemu rozwiązaniu zaoszczędzisz użyteczną przestrzeń w kuchni.Ale maksymalna waga takiego sprzętu rzadko przekracza 3-5 kg.

Wagi ręczne są kompaktowe, co eliminuje problem przydzielania dla nich miejsca. Najczęściej nie posiadają dodatkowych funkcji. Jednak główna wada jest odczuwalna przy ważeniu dużej ilości produktów – użytkownik musi stale podnosić ładunek na wysokość wystarczającą, aby odczytać informacje z wyświetlacza lub skali urządzenia.

Dla precyzyjnych kucharzy wynaleziono innego wygodnego asystenta - skalę łyżkową. Z jego pomocą łatwo nie przekroczyć dawki przypraw – ich waga wyświetlana jest na wyświetlaczu wbudowanym w uchwyt.

Funkcjonalny

Wagi kuchenne od dawna wykraczają poza proste ważenie. Potrafią liczyć kalorie i określać objętość płynu. Istnieją nawet modele z wbudowanym zegarem i termometrem.

Dodatkowe opcje znacząco wpływają na koszt sprzętu. Dlatego należy wybierać w oparciu o swoje potrzeby i budżet.

Najbardziej przydatne są:

• tarowanie;
• automatyczne wyłączenie

Pierwsza umożliwia ważenie potraw bez uwzględnienia wagi naczyń. Co więcej, możesz odważyć kilka składników jednocześnie w jednym pojemniku. W tym celu wystarczy wyzerować wskaźniki po każdym dodanym składniku za pomocą funkcji tarowania.

Automatyczne wyłączanie dotyczy wag elektronicznych z niezależnym źródłem zasilania. Opcja ta pozwala wydłużyć czas pracy akumulatora lub zwiększyć odstęp pomiędzy ładowaniami ograniczając pracę w trybie pasywnym.

Wskazówki dotyczące wyboru

Pierwszą rzeczą, która rzuca się w oczy, gdy widzisz asortyment wag kuchennych, jest różnorodność rozwiązań konstrukcyjnych i technicznych.Aby jednak zapewnić długą żywotność sprzętu, lepiej wybrać modele z minimalną ilością szkła i plastiku - materiały te nie są trwałe i odporne na zużycie. Wysuwane elementy też nie są zbyt trwałe.

Jeśli wybór padł na sprzęt ze sterowaniem przyciskiem, należy skupić się na łatwości usuwania zanieczyszczeń z tego obszaru. Z tego samego powodu nie zaleca się kupowania wag z żebrowaną powierzchnią.

Ocena 5 najlepszych

Skarlett to praktyczność w najczystszej postaci. Rozwiązań projektowych jest wiele, jednak piękno ustępuje pragmatyzmowi. Zarówno wagi elektroniczne, jak i mechaniczne produkowane są w przystępnych cenach.

Maxwell - ekonomiczna precyzja. Producent nie dąży aktywnie do poszerzania funkcjonalności swoich wag, ale rekompensuje to godną uwagi jakością produktu. Oryginalna konstrukcja, łatwość obsługi i niski koszt doskonale nadają się dla tych, którzy chcą po prostu zważyć produkty.

REDMOND jest liderem funkcjonalności. Jeśli istotne są dodatkowe funkcje ułatwiające kontrolowanie prawidłowego odżywiania, to jest to idealna opcja. Ułatwiają liczenie kalorii i określanie składu żywności. Tacy asystenci nie są tani.

Beurer – niemiecka jakość, przejawiająca się w doborze materiałów i wykonaniu. Prostą konstrukcję rekompensuje przystępna cena. Odpowiednie dla tych, którzy stawiają na trwałość przy minimalnej liczbie dodatkowych opcji.

Polaris to obudowa, w której piękno i trwałość przewyższają precyzję. Apetyczny design platformy i jakość materiałów sprawiają, że waga od producenta staje się godnym prezentem. Ceny są poniżej średniej, ale nie można liczyć na szczególnie dokładne ważenie.