Co to jest tryb pulsacyjnego młynka do kawy
Pod koniec ubiegłego wieku kawa zaczęła zyskiwać szczególną popularność wśród mieszkańców Rosji. Dobra kawa ziarnista nie była dostępna dla każdego, zwykli ludzie pili kawę rozpuszczalną. Teraz sytuacja się zmieniła i każdy może sobie pozwolić na wypicie z rana filiżanki tego aromatycznego, świeżo parzonego napoju.
Treść artykułu
Młynek do kawy: konieczność czy strata pieniędzy
Świeżo mielona kawa to standard smaku. Kupując kawę mieloną w opakowaniu, możesz liczyć na dobry smak w ciągu kilku tygodni. Po tym okresie cały zapach znika, a sam produkt staje się mniej smaczny. Dzieje się tak dlatego, że napój zachowuje pełnię smaku i aromatu jedynie w postaci ziaren. Posiadając młynek do kawy, możesz zmielić odpowiednią ilość ziaren tuż przed procesem zaparzania.
WAŻNY! Doświadczeni bariści wiedzą, że zaparzenie w ekspresie typu Turk, Gejzer czy na kapsułki wymaga użycia różnego rodzaju mielenia ziaren.
Dodatkowe funkcje nowoczesnych młynków do kawy
Przed zakupem powinieneś zrozumieć funkcjonalność. Oprócz standardowych cech (moc, głośność, wydajność) urządzenia są wyposażone w dodatkowe funkcje:
- Regulacja i ilość stopni mielenia jest konieczna w przypadku użytkowników korzystających z innego sprzętu do przygotowania kawy.
- Licznik porcji.
- Timer przyda się osobom, które wolą samodzielnie regulować stopień zmielenia.
- Sterowanie ze smartfona pozwala rozpocząć przygotowywanie napoju bez wstawania z łóżka.
- Szafarka. Urządzenie zlicza dokładnie potrzebną porcję.
- Tryb impulsowy.
Zastanówmy się nad ostatnią funkcją i rozważmy ją bardziej szczegółowo.
Co to jest tryb impulsowy w młynku do kawy i dlaczego jest potrzebny?
Tryb impulsowy urządzenia charakteryzuje się cykliczną pracą i okresowym zatrzymywaniem procesu. Znajduje zastosowanie wszędzie w szlifierkach noży i posiada takie zalety jak:
- dzięki okresowemu zatrzymywaniu noży użytkownik może wizualnie regulować mielenie ziaren;
- skuteczny w przetwarzaniu produktów stałych – oprócz ziaren kawy takim urządzeniem można zmielić np. orzechy;
- urządzenie wyposażone w funkcję trybu impulsowego jest trwalsze i odporne na przegrzanie podczas długotrwałej pracy;
- Granulki kawy lepiej się mieszają, a mielenie jest bardziej równomierne.
UWAGA! Jeśli liczysz na to, że otrzymasz wysokiej jakości i smaczny napój, powinieneś kupować kawę wyłącznie w ziarnach.
Nie wszystkie młynki do kawy są wyposażone w tryb pulsacyjny. Ci, którzy są w to wyposażeni, mają ogromną przewagę nad innymi w mieleniu produktów stałych i kontrolowaniu jakości mielenia. Takie młynki do kawy są bardziej niezawodne i nie przegrzewają się.
