Jaka kawa jest najlepsza do ekspresu?

Wiele osób lubi pić filiżankę kawy o poranku. W większości przypadków preferowany jest produkt naturalny, a nie rozpuszczalne surowce.

Maszyny pomagają zaoszczędzić na przygotowywaniu napojów. Robią smaczny i aromatyczny napój. Jak wybrać fasolę do tego urządzenia?

Ważny! Koniecznie przeczytaj instrukcje. Opisano w nim subtelności ekspresu do kawy.

Cena ma ogromne znaczenie. Dobre zboża są drogie i mają wysoki smak.

Wybierając ziarna kawy, należy w pierwszej kolejności zwrócić uwagę na ich wielkość. Do maszyny najlepiej nadają się ziarna średniej wielkości. Upewnij się, że nie ma na nich chipsów.

Rodzaj pieczeni jest bardzo ważny. Od tego będzie zależeć smak i aromat parzonego napoju.

Lepiej wybrać włoską pieczeń.

Wysokiej jakości ziarna do ekspresów do kawy należy przechowywać w specjalnych pojemnikach. Spójrz na informacje o składzie, producencie, dacie produkcji. Opakowanie wysokiej jakości powinno posiadać otwór z filtrem.

Koniecznie sprawdź trwałość. Przeterminowany produkt ugotowany w maszynie będzie gorzki, zgniły i będzie miał nieprzyjemny zapach.

Które ziarna kawy najlepiej nadają się do ekspresu do kawy?

Rodzaje i odmiany ziaren kawy

Różni ludzie mają różne preferencje smakowe. Charakterystyka porównawcza pomoże Ci wybrać produkt o najlepszym smaku dla siebie i najbardziej odpowiedni dla ekspresu do kawy.

Ziarna można kupić paczkowane lub na wagę. Warto ocenić zapach i wygląd produktu sypkiego. Ziarna powinny mieć oleisty połysk i jednakową wielkość.

Właściciele ekspresów do kawy często wybierają następujące odmiany: Jardin, Paulig, Kimbo, Guttenberg, Malongo.

Jardina prezentowane w dużym asortymencie. Marka ma w swojej ofercie różne rodzaje pieczeń. Cena jest dość przystępna.

Pauliga Mieszana wyłącznie z Arabiką. A firma Guttenberg używa Robusty w różnych proporcjach.

Kimbo nie ma goryczy. Ma wyraźny kawowy smak. Malongo jest drogie, ale cena odpowiada jakości.

Właściciele ekspresów do kawy często preferują arabikę. Rodzaj i smak tych ziaren zależy od miejsca uprawy. Istnieją różne odmiany Arabiki: Barbon, Catura, Aramosa, Typica, Mocha.

Odmiany Robusty obejmują Ambri i Quilu. Kawa, zwana single origin, rośnie na określonym obszarze kraju. Opakowanie musi zawierać ziarna z tej samej kolekcji. To głównie arabika.

Najdroższą opcją jest fasola z Puerto Rico. Istnieją inne odmiany, które nadają się do użycia w ekspresie do kawy.

Najpopularniejsi producenci kawy ziarnistej

W sprzedaży dostępna jest kawa uprawiana w różnych miejscach na Ziemi. Mogą to być wyspy Karaibów, Meksyk, Kolumbia, Brazylia, Hawaje itp.

Ziarna przywiezione z Karaibów są pachnące i smaczne. Wielu producentów lubi je za rozsądne ceny.

Większość produktów na rynku światowym to produkty brazylijskie. Posiada wysokie walory smakowe.

Kawa ziarnista z Meksyku i Kolumbii jest niedroga i popularna.Drogie odmiany uprawia się na Wyspach Hawajskich. Arabski napój może smakować wyjątkowo. Ma swoich koneserów.

Jak wybrać kawę do swojego samochodu spośród tak różnorodnych krajów produkujących i odmian.

W naszym kraju najpopularniejsze są firmy „Italkafe”, „Wintergreen”, „LavAzza”, „Malongo”, „Bristol”, „Musetti” i inne.

Listę zalecanych odmian znajdziesz w instrukcji obsługi maszyny.

Jak zrozumieć, czy wybrana kawa nadaje się do konkretnego ekspresu

Jeśli kawa zostanie wybrana nieprawidłowo, ekspres może się zepsuć. Na przykład zgodnie z instrukcją możesz użyć kawy mielonej. Rozmiar mielenia ma tutaj znaczenie. Jeśli podczas ładowania drobno zmielonej kawy kawa wypływa cienkimi strumieniami, oznacza to, że komory mechanizmu zaparzającego są zatkane.

Szlifierki maszynowe mogą z czasem rdzewieć. Oznacza to, że użyto zbóż zbyt tłustych.

Jeśli maszyna ma ceramiczne kamienie młyńskie, wówczas zbyt twarde surowce nie będą odpowiednie. Podczas pracy nie powinno być żadnych obcych dźwięków. Jest to możliwe dzięki źle dobranym ziarnom.

Produkty o wysokiej wilgotności mogą spowodować uszkodzenie ekspresu. Ziarna nie powinny być zbyt twarde ani zawierać obcych zanieczyszczeń, w przeciwnym razie mogą pęknąć.

Substancje zapachowe również mogą uszkodzić urządzenie. Ich substancje stopniowo powodują korozję plastiku pojemnika.

Ziarna muszą być suche. W przeciwnym razie ucierpi mechanizm mielący. Wybierając produkt, zwróć uwagę na opakowanie, w jakim jest on dostarczany. Z tanimi plastikowymi pojemnikami należy obchodzić się ostrożnie.

Jaki stopień mielenia kawy jest najlepszy do ekspresu?

Poziomy szlifowania

W ekspresach do kawy ogromne znaczenie ma stopień zmielenia ziaren. Istnieje pięć typów:

• duży (szorstki);
• przeciętny;
• mały (cienki);
• ultradrobny;
• sypki.

Grube ziarna mają wielkość 1 mm. Średni szlif jest uniwersalny.

Różnica między Arabiką a Rabustą

Głównymi odmianami są Arabica i Robusta. Różnią się smakiem i kształtem owoców.

Ziarna arabiki są duże i okrągłe, mają zróżnicowany smak i niską zawartość kofeiny. Plon tej odmiany nie jest zbyt wysoki.

Ziarna Robusty są podłużne. Wyróżnia się bogactwem, siłą i goryczką. Zawiera dużo kofeiny. Wysokość piany kremowej zależy od jej obecności.

Producenci często mieszają te dwie odmiany. Smak tylko na tym zyskuje. Napój staje się aksamitny i bogaty.

Jaki stopień zmielenia jest odpowiedni dla jakiego ekspresu do kawy?

Szlifowanie odbywa się na różne sposoby. Metoda przemysłowa pozwala uzyskać jednorodną kawę, ale traci się część substancji aromatycznych.

Prawdziwi fani napoju wolą mielić kawę w domu i w małych porcjach. Można stosować urządzenia elektryczne i mechaniczne.

Turecki młynek zmieli ziarna na pył, który idealnie nadaje się do kawy po turecku.

Ekspresy do kawy mogą mieć różne funkcje. Jeśli to możliwe, stopień zmielenia należy regulować przy włączonym urządzeniu. Rozmiar cząstek ziaren można zwiększać lub zmniejszać za pomocą suwaka.

Po wypróbowaniu kilku opcji mielenia wybierz najlepszy smak i stale korzystaj z tego ustawienia.

Grube cząstki kawy są dobrze zatrzymywane w filtrze. Nadają się do zaparzania we french pressie, ekspresie przelewowym lub ekspresie do kawy.

Do ekspresów do kawy można używać kawy grubo i średnio mielonej.

Drobne i sypkie mielenie przygotowywane jest w języku tureckim. Kawa Extra Fine parzona jest w specjalnie do tego celu zaprojektowanych ekspresach.

W przypadku ekspresu do kawy z chleba świętojańskiego lepiej jest również wziąć średnie ziarna. Można w nim przygotować espresso. Kawa wlewana jest do stożka ekspresu.Musisz dostosować temperaturę i ciśnienie.

Nowoczesny ekspres do kawy to kapsułka espresso. Wykorzystuje skompresowaną tabletkę kawową (strąk). Nie ma potrzeby regulacji stopnia zmielenia.

Uwaga! Standardowe ekspresy do kawy przystosowane są do kawy średnio zmielonej.

Odpady kawowe z ekspresu do kawy jako nawóz

Ciasto kawowe można stosować jako nawóz w ogrodzie, dla roślin domowych. Zawiera wiele przydatnych substancji.

Po zastosowaniu tego nawozu gleba staje się bardziej żyzna. Co więcej, takie nawożenie przyda się na każdym rodzaju gleby.

Fusy z kawy zawierają mikroelementy: potas, magnez, wapń, fosfor, azot. Zdaniem ogrodników gleba nawożona ziemią jest atrakcyjna dla dżdżownic. I jest mniej szkodników.

Nawóz ten zapobiega wzrostowi chwastów, nasyca je tlenem i lepiej zatrzymuje wilgoć.

Ciasto przed użyciem należy wysuszyć. Najprościej jest dodać go do kompostu i całość wykorzystać.

Dzięki temu w swoim ekspresie możesz używać różnych rodzajów kawy. Wszystko będzie zależeć od funkcjonalności urządzenia i preferencji smakowych właściciela.