Jak wybrać maszynę do pieczenia chleba

Chleb jest podstawą kuchni wielu narodów świata. Nie bez powodu ludzie mają tak wiele wyrażeń na temat roli chleba w domu. Do niedawna tradycja wypieku chleba w domu odeszła w zapomnienie, gdyż zajmowało to dużo czasu. Jednak dzięki postępowi technologicznemu możesz teraz samodzielnie upiec pyszne i świeże pieczywo., a co najważniejsze - nie wkładać dużo wysiłku i nie marnować dużo czasu.

Aby to zrobić, musisz kupić maszynę do chleba, jednak zanim to zrobisz, musisz zrozumieć wszystkie niuanse tego urządzenia, aby dokonać właściwego wyboru.

Wybór odpowiedniego automatu do pieczenia chleba jest ważny

Pierwszą rzeczą, od której zalecają zacząć przy wyborze maszyny do pieczenia chleba, jest moc. Zwykle mieści się w zakresie od 450 do 860 W. Najbardziej praktyczne jest kupowanie ze średnią wartością. Kosztują one nieco mniej, a ponadto zmniejszają zużycie energii. Następnie należy zwrócić uwagę na objętość piekarnika. Tutaj wszystko jest proste: musisz brać większe rozmiary, zwłaszcza jeśli masz dużą rodzinę.

Osobno należy zwrócić uwagę na funkcjonalność, ponieważ tutaj ludzie najczęściej popełniają błędy. Często wystarczy zabrać ze sobą minimalne funkcje, bo to wystarczy, aby upiec pyszny chleb.

Jeśli Twoi znajomi mają maszynę do pieczenia chleba, warto się z nimi skonsultować, a może nawet po to, aby uniknąć powtórzenia ich błędu. Jeśli wszystko im odpowiada, skorzystaj z okazji i przyjdź osobiście obejrzeć urządzenie.

Ważny. Zanim pójdziesz do sklepu lub dokonasz zakupu w Internecie, przeczytaj opis produktu, porównaj ceny, a co najważniejsze, znajdź rzetelne opinie innych klientów. Dzięki temu będziesz jak najlepiej przygotowany do zakupu i nie popełnisz standardowych błędów.

Teraz powinniśmy bardziej szczegółowo przyjrzeć się właściwościom technicznym.

Funkcjonalność maszyny do pieczenia chleba

Idealnie byłoby, gdyby im więcej funkcji, tym lepiej. Trzeba jednak pamiętać, że często znacząco podnosi to koszt maszyny do pieczenia chleba. Dlatego w takiej sytuacji musisz jasno zrozumieć, dlaczego dokładnie potrzebujesz pieca i jaki minimalny zestaw funkcji będzie Ci odpowiadał.

Główne i najpopularniejsze funkcje to:

• szybki chleb;
• zagnieść ciasto;
• prosty chleb.

Producenci często dodają do urządzenia dodatkowe funkcje:

• produkcja wyrobów cukierniczych;
• robienie dżemu;
• Chleb Borodino
• Pieczenie sypkiego chleba na kanapki;
• Wyrób masła i jogurtu.

Nawiasem mówiąc, kolejną zaletą wielu wypieków do chleba jest możliwość przygotowania chleba według indywidualnej receptury. Jest to ważne dla osób, które mają problemy zdrowotne lub są na diecie. Ponadto automat do pieczenia chleba może być używany wyłącznie do wyrabiania ciasta, na przykład pierogów, pasztetów itp.

Ważny. Często ludzie kupują wypiekacz do chleba z wieloma funkcjami i nigdy z nich nie korzystają.

Ustawienia główne

Po zapoznaniu się z funkcjami należy przejść do analizy parametrów wypiekacza.Krótko mówiąc, w przeciwieństwie do wielu innych urządzeń, rozszyfrowanie tego nie będzie zbyt trudne, ponieważ większość cech ma prostą kategorię porównawczą – rozmiar. Ale powinniśmy zacząć od mocy.

Moc maszyny do chleba

W rzadkich przypadkach maksymalna moc może osiągnąć 1700 W. Minimalna moc wynosi od 400 W. Moc wpływa na szybkość wyrabiania ciasta, a także prędkość pieczenia. Jednak maszyna do pieczenia chleba o dużej mocy zużywa dużą ilość energii. Jeśli się nie spieszysz, powinieneś pozostać przy średniej wartości w okolicy 700-800 watów Ta maszyna do pieczenia chleba kosztuje znacznie mniej i zużywa mniej energii.

Objętość miski

Ta cecha jest bardzo ważna, ponieważ umożliwia przygotowanie wypieków o wymaganej wielkości. Istnieją trzy główne typy misek pod względem wielkości.

Maluchy

W takiej misce można upiec produkt o wadze od 450 do 750 gramów. Z reguły taki produkt wystarcza dla jednej lub dwóch osób na jeden dzień. Jeśli w rodzinie jest więcej osób i naprawdę kochają mąkę, musisz wykonać kilka podejść z taką miską, co znacznie zajmie Ci czas.

Przeciętny

W tej misce możesz ugotować chleb do 1 kg. W zasadzie taki chleb wystarczy dla małej rodziny 2–3 osoby.

Duży

Misa ta umożliwia pieczenie produktów na wagę do 2kg. Jest to często wygodne, gdy masz gości lub gdy w rodzinie jest około 5 osób i wszyscy naprawdę uwielbiają produkty mączne.

Liczba ostrzy

Liczba ostrzy jest bezpośrednio powiązana z wielkością miski. Znajdują się na środku miski i umożliwiają wyrabianie ciasta. Jeśli kupisz wypiekacz do chleba z małą miską, to wystarczy jedna szpatułka, ale do dużej miski to nie wystarczy.

Wielu producentów stara się obniżyć koszty mieszając tylko jedną miarkę w dużej misce. W takim przypadku wyrabianie dużej ilości ciasta może spowodować trudności dla urządzenia i konieczne będzie zmniejszenie rozmiaru produktu. Okazuje się, że próżno było kupować wypiekacz do chleba z dużą miską.

Ważny. Duże miski i dwie szpatułki mają kilka wad. Po pierwsze, produkt ma nierówną skórkę, co nie jest atrakcyjne estetycznie. Po drugie, przygotowanie małego produktu w dużej misce jest często bardzo trudne, ponieważ ciasto jest nierównomiernie rozprowadzane pomiędzy łopatkami, a czasem nawet osiada na dnie.

Dodatkowe funkcje

Nowoczesne wypiekacze do chleba są często wyposażone w dodatkowe opcje dla wygody:

• regulator czasowy. Bardzo przydatna rzecz, ponieważ pozwala upiec chleb we właściwym czasie, nie rozpraszając się nim w najbardziej nieodpowiednim momencie;
• ochrona przed przepięciami. Ta funkcja zapewni bezpieczeństwo Twojego urządzenia i jego trwałość;
• Zabezpieczenie przed dziećmi. Dzieci często mogą otworzyć pokrywkę podczas gotowania, powodując w ten sposób obrażenia. Dzięki tej funkcji dzieci nie będą mogły otworzyć pokrywy;
• szafarka. Ta funkcja znacznie zwiększa koszt urządzenia, ponieważ umożliwia napełnianie produktów mącznych nadzieniem;
• zatrzymać pamięć. W przypadku zaniku prądu funkcja ta umożliwia kontynuację procesu wypieku od momentu przymusowego zatrzymania.

Popularne programy

Istnieją cztery programy:

• standard. Obejmuje cały proces przygotowania chleba i trwa ok. 3,5 godziny;
• przyśpieszony. Jest to szansa na ograniczenie kosztów czasu, ponieważ chleb jest przygotowywany w 2 godziny. Dużą wadą jest to, że szybko się gotuje ze względu na szybsze ugniatanie. Z tego powodu ciasto nie jest bardzo puszyste;
• wyrabianie ciasta. Dostępne we wszystkich modelach, ale niektóre z nich mają możliwość wyrabiania różnych ciast;
• piekarnia.

Niektóre modele mają program o nazwie „Chleb francuski”, zajmuje to dużo czasu, ale chleb okazuje się puszysty i bardzo miękki. Niektóre urządzenia mają program „babeczki”.

Porada eksperta

Istnieje kilka niuansów, na które eksperci zwracają uwagę:

• grubość ścianki maszyny do pieczenia chleba. Jeśli lubisz dobrze wypieczony spód, ścianki powinny być grubsze.
• obecność powłoki nieprzywierającej
• materiał maszyny do pieczenia chleba. Najtańszą opcją jest plastik, ale jest mniej trwały. Stal jest bardziej niezawodna. Jedynym minusem jest rozwód, ale jest to niewielki problem.

Jak wybrać budżetową maszynę do pieczenia chleba w rozsądnej cenie

Aby nie wydawać dodatkowych pieniędzy, musisz od razu zrozumieć najważniejsze: dlaczego potrzebujesz wypieku chleba. Jeśli rozumiesz, że będziesz go używać rzadko, korzystając wyłącznie ze standardowych przepisów i klasycznych funkcji, nie musisz wydawać dużych pieniędzy na bardzo drogi wypiekacz do chleba. Pamiętaj, że cena często nie jest gwarancją jakości, ale kalkulacją ceny każdej dodatkowej funkcji. Dodatkowo, jeśli nie musisz piec dużych ilości wypieków, możesz obniżyć koszty kupując wypiekacz do chleba z mniejszą misą. Innym sposobem na zaoszczędzenie pieniędzy, nie tracąc przy tym zbyt wiele, jest zakup automatu do pieczenia chleba o mniejszej pojemności.

Ocena sprawdzonych modeli

Obecnie na rynku dostępnych jest kilka modeli, które cieszą się doskonałą reputacją i dużą liczbą pozytywnych recenzji:
Moulinex OW613. Producent ten jest znaną, światową marką. Model ten charakteryzuje się niską mocą (700 W), dzięki której miska może wytrzymać aż do 1,5 kg przetestowany i wyposażony 2 szpatułki.
Philipsa HD9016 to mały wypiekacz do chleba innego znanego producenta sprzętu. Ma moc 500 W, mieści 1 kg ciasta i jest wyposażona w 1 szpatułkę.
SUPRA BMS-150 – opcja wysokiej jakości, ale bardzo ekonomiczna. Mały piekarnik, wytrzymuje do 0,5 kg ciasta, ma moc 530 W. Obudowa jest plastikowa.