Jak wybrać piekarnik elektryczny do kuchni
Asortyment sprzętu AGD, jak może się czasem wydawać, nie ma granic. Prawie w każdej kuchni można znaleźć roboty kuchenne, blendery i oczywiście kuchenkę mikrofalową.
Nikt nie zaprzeczy, że nadaje się do podgrzewania, rozmrażania i przygotowywania prostych potraw. Ale do tej pory eksperci nie mogą jednoznacznie odpowiedzieć na proste pytanie - jak szkodliwe jest to. Rzecz w tym, że promieniowanie o wysokiej częstotliwości jest oficjalnie uznawane za szkodliwe dla zdrowia ludzkiego. W przeciwieństwie do kuchenki mikrofalowej, tradycyjny piekarnik elektryczny nie stwarza żadnych ukrytych zagrożeń.
Zasadniczo jest to pomniejszony piekarnik. Zasilany jest z sieci 220 V, a jego wymiary pozwalają na umieszczenie go w dowolnym miejscu.
Treść artykułu
Kluczowe parametry wyboru
Z wyglądu piekarnik elektryczny przypomina kuchenkę mikrofalową, ale zakres jego funkcji jest znacznie szerszy. W rzeczywistości może zastąpić piekarnik umieszczony w kuchence. Oznacza to, że można w nim ugotować wszystko, co gospodynie domowe robią w piekarniku.
WAŻNY! Piece elektryczne są nieszkodliwe dla organizmu ludzkiego, ponieważ ogrzewanie zapewniają elementy grzejne.
Objętość komory gotowania
Jeśli konsument planuje używać tego urządzenia do podgrzewania potraw i przygotowywania prostych potraw, to piekarnik o pojemności komory ok 10 litrów. Ale jeśli działa stale, głośność można uznać za optymalną od 20 do 30 litrów. Jeśli rodzina jest duża, warto pomyśleć o piecu o objętości 40 litrów. Możesz gotować jedzenie dla pięciu lub sześciu domowników jednocześnie.
Moc
Zużycie energii jest bezpośrednio powiązane z głośnością. Oznacza to, że im większa objętość, tym więcej energii zużywa urządzenie. Małe piekarniki zużywają odpowiednio 650 W, duże piekarniki 2200 W.
Liczba elementów grzejnych
Na rynku można znaleźć piece o różnej liczbie elementów grzejnych. Istnieją projekty, które mają jeden element grzejny. Jest to tak zwana opcja budżetowa, najczęściej takie urządzenia służą do ogrzewania i pieczenia. Modele z dwoma elementami grzejnymi umieszczonymi powyżej i poniżej pozwalają na wykorzystanie go z maksymalną wydajnością, a cena również rośnie.
Termostat
W zestawie dostawy znajduje się również urządzenie takie jak termostat. Służy do określenia temperatury gotowania. Faktem jest, że w takich piekarnikach nie ma możliwości ustawienia temperatury ogrzewania „na oko”. Regulacja jest stopniowa. Wszystkie produkowane produkty mają następującą właściwość - w przypadku braku termostatu piekarnik zapewni ogrzewanie do 180 stopni.
Regulator czasowy
To urządzenie, które wnosi pewien komfort w procesie gotowania. Włączając to urządzenie i ustawiając je na określony czas, masz pewność, że po tym czasie piekarnik się wyłączy i zabrzmi odpowiedni sygnał dźwiękowy.
Konwekcja
Niektóre modele są wyposażone w system wymuszonego wtrysku powietrza. To najbardziej kontrowersyjna opcja. Faktem jest, że gotowanie potraw pod ciśnieniem gorącego powietrza jest mniej efektywne niż pod wpływem ciepła emitowanego przez zainstalowane elementy grzejne.
Rozmrażanie
Istnieją modele z wbudowaną opcją umożliwiającą szybkie rozmrożenie mięsa lub innych mrożonek. Ważne jest, aby nie rozgotować produktu i nie zepsuć go nadmierną obróbką cieplną.
Kompletność
Typowy zestaw zawiera następujące elementy:
- paleta;
- krata;
- naczynia do pieczenia;
- nawiasem mówiąc, blacha do pieczenia może być ich kilka.
Jeśli w zestawie znajduje się rożen, należy go wyposażyć w szaszłyki i inne akcesoria.
Co to jest elektryczny piec próżniowy
To nowe urządzenie przeznaczone do gotowania potraw w workach, z których zostało odpompowane powietrze. Ta metoda gotowania staje się coraz bardziej powszechna w krajach Unii Europejskiej.
Jedną z kluczowych zalet tej technologii jest zachowanie struktury i soczystości produktów. Dzięki temu mięso ugotowane w takim piekarniku będzie miało delikatny smak i nigdy nie wyschnie. Warzywa zachowują wszystkie swoje właściwości odżywcze i strukturę.
Odpowiednia opieka
Wydajność tego urządzenia w dużej mierze zależy od jakości powłoki nałożonej wewnątrz i na zewnątrz piekarnika.
Po każdym przygotowaniu posiłku należy dokładnie przetrzeć powierzchnie w celu usunięcia śladów tłuszczu. Do prania wystarczą zwykłe detergenty. Nawiasem mówiąc, wszyscy producenci zabraniają stosowania produktów zawierających substancje ścierne.
Ich użycie prędzej czy później doprowadzi do uszkodzenia powłok wewnątrz komory. Wszelkie czynności związane z myciem i czyszczeniem należy wykonywać wyłącznie przy wystudzonym piecu i odłączonym od prądu.Niektóre elementy, takie jak grill, można czyścić w zmywarce.
Zalecenia dotyczące wyboru
Przed zakupem pieca należy określić zakres zadań, które rozwiąże. Jeśli jest zainstalowany w wiejskim domu i używany tylko w weekendy, warto rozważyć kuchenkę z jednym elementem grzejnym, dzięki któremu podgrzejesz jedzenie przyniesione ze sobą z domu. Jego objętość może wynosić 14–25 litrów, co wystarcza dla 4-osobowej rodziny.
Jeśli kupujący planuje zainstalować piekarnik w kuchni swojego mieszkania i używać go stale, warto pomyśleć o zakupie piekarnika z dwoma grzejnikami - górnym i dolnym oraz optymalnym zestawem możliwości - timerem, kontrolą temperatury itp.
Oczywiście koszty odgrywają ważną rolę. Produkty tej klasy kosztują od 2000 do 20 000 rubli, ale jednocześnie drogie modele mają wiele funkcji, które nie będą często używane, na przykład rozmrażanie lub gotowanie kebabów.
A także, jeśli konsument rozważa zakup pieca z dodatkowymi opcjami, powinien pamiętać, że im więcej funkcji, tym wyższy koszt i trudniejsza konserwacja.
Cechy działania
Użytkownicy wykorzystują drzwi również jako stojak. Grozi to co najmniej uszkodzeniem drzwi lub przewróceniem całego piekarnika. Gdy włączysz go po raz pierwszy, w kuchni pojawią się nieprzyjemne zapachy, ale jest to zjawisko jednorazowe. Zapach pochodzi ze smaru użytego do przygotowania piekarnika do transportu. Można zatem ustawić timer na pół godziny, po czym urządzenie będzie w pełni gotowe do użycia i zachwyci Cię pysznymi i zdrowymi daniami.
Przydatny będzie także ten film:
